Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Aşağıdaki tablo, içindeki besin maddelerinin (kaloriler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller) içeriklerini listeler. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Numara | Standart** | 100 g'da normalin% 'si | 100 kcal'de normalin% 'si | Normun% 100'ü |
| kalori | 72 kcal | 1684 kcal | %4.3 | 6% | 2339 g |
| Proteinler | 5.6 g | 76 g | %7.4 | %10.3 | 1357 g |
| yağlar | 0.6 g | 56 g | %1.1 | %1.5 | 9333 g |
| karbonhidratlar | 7.5 g | 219 g | %3.4 | %4.7 | 2920 g |
| Diyet lifi | 4.2 g | 20 g | %21 | %29.2 | 476 g |
| Su | 81 g | 2273 g | %3.6 | 5% | 2806 |
| Kül | 1.1 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RAE | 18 µg | 900 mcg | 2% | %2.8 | 5000 g |
| B1 vitamini, tiamin | 0.17 mg | 1.5 mg | %11.3 | %15.7 | 882 g |
| B2 Vitamini, Riboflavin | 0.11 mg | 1.8 mg | %6.1 | %8.5 | 1636 g |
| B5 Vitamini, Pantotenik | 0.086 mg | 5 mg | %1.7 | %2.4 | 5814 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.038 mg | 2 mg | %1.9 | %2.6 | 5263 g |
| B9 vitamini, folat | 96 µg | 400 mcg | %24 | %33.3 | 417 g |
| C vitamini, askorbik | 33 mg | 90 mg | %36.7 | %51 | 273 g |
| PP vitamini, hayır | 1.5 mg | 20 mg | %7.5 | %10.4 | 1333 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 250 mg | 2500 mg | %10 | %13.9 | 1000 g |
| Kalsiyum, Ca | 22 mg | 1000 mg | %2.2 | %3.1 | 4545 g |
| Magnezyum, Mg | 38 mg | 400 mg | %9.5 | %13.2 | 1053 g |
| Sodyum, Na | 50 mg | 1300 mg | %3.8 | %5.3 | 2600 g |
| Kükürt, S | 56 mg | 1000 mg | %5.6 | %7.8 | 1786 g |
| Fosfor, P | 95 mg | 800 mg | %11.9 | %16.5 | 842 g |
| Mineraller | |||||
| Demir, Fe | 1.9 mg | 18 mg | %10.6 | %14.7 | 947 g |
| Manganez, Mn | 0.32 mg | 2 mg | %16 | %22.2 | 625 g |
| Bakır, Cu | 74 µg | 1000 mcg | %7.4 | %10.3 | 1351 g |
| Selenyum, Se | 1.2 µg | 55 mcg | %2.2 | %3.1 | 4583 g |
| Çinko, Zn | 0.58 mg | 12 mg | %4.8 | %6.7 | 2069 g |
| Gerekli amino asitler | |||||
| Arginin * | 0.463 g | ~ | |||
| Valin | 0.274 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.134 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.251 g | ~ | |||
| Lösin | 0.432 g | ~ | |||
| Lizin | 0.366 g | ~ | |||
| Metionin | 0.043 g | ~ | |||
| Treonin | 0.208 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.056 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.228 g | ~ | |||
| Amino asit | |||||
| alanin | 0.228 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.631 g | ~ | |||
| Glisin | 0.23 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.855 g | ~ | |||
| Proline | 0.252 g | ~ | |||
| serin | 0.246 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.196 g | ~ | |||
| sistein | 0.077 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Nasadenie yağ asitleri | 0.138 g | en fazla 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.017 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.017 g | en az 16.8 g | %0.1 | %0.1 | |
| 18: 1 Oleik (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.31 g | 11.2-20.6 g arası | %2.8 | %3.9 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.12 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.189 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.189 g | 0.9 ile 3.7 g arası | %21 | %29.2 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.12 g | 4.7 ile 16.8 g arası | %2.6 | %3.6 |
Enerji değeri 72 kcal'dir.
- fincan = 109 gram (78.5 kcal)
- bakla = 8 g (5.8 kcal)
Bob bahçe (bir atın) olgunlaşmamış B1 vitamini -% 11,3, B9 vitamini -% 24, C vitamini% 36.7, fosfor gibi vitamin ve mineraller açısından zengin -% 11.9 mn -% 16
- Vitamin B1 karbonhidrat ve enerji metabolizmasının temel enzimlerinin bir parçasıdır ve vücuda enerji ve plastik bileşiklerin yanı sıra dallı zincirli amino asitlerin metabolizmasını sağlar. Bu vitaminin eksikliği, sinir, sindirim sistemi ve kardiyovasküler sistemlerde ciddi bozukluklara yol açar.
- Vitamin B9 nükleik ve amino asitlerin metabolizmasında yer alan bir koenzim olarak. Folat eksikliği, nükleik asitlerin ve proteinin sentezinin bozulmasına yol açarak, özellikle hızlı çoğalan dokularda büyüme ve hücre bölünmesinin engellenmesine yol açar: kemik iliği, bağırsak epitel vb. Gebelik sırasında yetersiz folat alımı, prematüre nedenlerinden biridir. , yetersiz beslenme, konjenital malformasyonlar ve çocuk gelişim bozuklukları. Folat, homosistein seviyeleri ve kardiyovasküler hastalık riski arasındaki güçlü İlişki gösterilmiştir.
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sistemi, vücudun demiri emmesine yardımcı olur. Eksikliği diş etlerinin gevşemesine ve kanamasına, kılcal damarların geçirgenliğinin artması ve kırılganlığa bağlı olarak burun kanamasına neden olur.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-alkali dengesini düzenler, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gerekli olan fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumunda rol oynar, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyüme geriliği, üreme sistemi bozuklukları, kemiğin kırılganlığının artması, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
Uygulamada görebileceğiniz en kullanışlı ürünlerin eksiksiz bir dizini.
Etiketler: kalori 72 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, faydalı bahçeden daha mineraller Bob (at) olgunlaşmamış, kaloriler, besinler, Bob'un bahçesinin (at) olgunlaşmamış faydalı özellikleri