İçerik
Brom, atom numarası 35 olan periyodik tablonun VII grubunun bir elementidir. Adı Yunancadan gelmektedir. bromos (koku).
Brom, keskin ve hoş olmayan bir kokuya sahip, havada yüzen, kırmızı-kahverengi renkte ağır (havadan 6 kat daha ağır) bir sıvıdır. Bromun doğal kaynakları, bromun sodyum, potasyum ve magnezyum bromürler şeklinde olduğu tuz gölleri, doğal tuzlu sular, yeraltı kuyuları ve deniz suyudur.
Brom, insan vücuduna gıda ile girer. Bromun ana kaynakları baklagiller, ekmek ürünleri ve süttür. Normal günlük diyet 0,4-1,0 mg brom içerir.
Bir yetişkinin dokuları ve organları yaklaşık 200-300 mg brom içerir. Brom insan vücudunda yaygındır ve böbreklerde, hipofiz bezinde, tiroid bezinde, kanda, kemikte ve kas dokusunda bulunabilir. Brom vücuttan başlıca idrar ve ter yoluyla atılır.
Brom açısından zengin besinler
100 g üründe belirtilen yaklaşık bulunabilirlik
Günlük brom ihtiyacı
Günlük brom ihtiyacı 0,5-1 gr'dır.
Bromun faydalı özellikleri ve vücut üzerindeki etkisi
Brom, cinsel işlevi harekete geçirir, ejakülat hacmini ve içindeki sperm sayısını arttırır, merkezi sinir sistemi üzerinde inhibe edici bir etkiye sahiptir.
Brom, mide suyunun asitliğini (klor ile birlikte) etkileyen bir parçasıdır.
sindirilebilirlik
Brom antagonistleri, iyot, flor, klor ve alüminyum gibi maddelerdir.
Brom eksikliği ve fazlalığı
Brom eksikliği belirtileri
- sinirlilik artışı;
- cinsel güçsüzlük;
- uykusuzluk hastalığı;
- çocuklarda büyüme geriliği;
- kandaki hemoglobin miktarında azalma;
- düşük yapma olasılığını artırmak;
- yaşam beklentisinin azalması;
- mide suyunun asitliğinde azalma.
Fazla brom belirtileri
- tiroid fonksiyonunun baskılanması;
- hafıza bozukluğu;
- nörolojik bozukluklar;
- Deri döküntüleri;
- uykusuzluk hastalığı;
- sindirim sistemi rahatsızlıkları;
- rinit;
- bronşit.
Brom çok zehirli bir madde olarak kabul edildiğinden, insan vücuduna büyük miktarda bir madde girerse ciddi sonuçlar doğurabilir. Ölümcül bir dozun 35 g olduğu kabul edilir.
Neden fazla brom var
Bromun çoğu, brom katkılı tahıllar, baklagiller, kuruyemişler ve sofra tuzunda bulunur. Balıklarda da az miktarda bulunur.