Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 112 kCal | 1684 kCal | %6.7 | 6% | 1504 g |
| Proteinler | 2.32 g | 76 g | %3.1 | %2.8 | 3276 g |
| yağlar | 0.83 g | 56 g | %1.5 | %1.3 | 6747 g |
| karbonhidratlar | 21.71 g | 219 g | %9.9 | %8.8 | 1009 g |
| Beslenme lif | 1.8 g | 20 g | 9% | 8% | 1111 g |
| Su | 72.96 g | 2273 g | %3.2 | %2.9 | 3115 g |
| Kül | 0.39 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| B1 vitamini, tiamin | 0.102 mg | 1.5 mg | %6.8 | %6.1 | 1471 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.012 mg | 1.8 mg | %0.7 | %0.6 | 15000 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.392 mg | 5 mg | %7.8 | 7% | 1276 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.149 mg | 2 mg | %7.5 | %6.7 | 1342 g |
| B9 vitamini, folat | 4 μg | 400 μg | 1% | %0.9 | 10000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.33 mg | 20 mg | %6.7 | 6% | 1504 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 79 mg | 2500 mg | %3.2 | %2.9 | 3165 g |
| Kalsiyum, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | %0.9 | 10000 g |
| Magnezyum, Mg | 44 mg | 400 mg | %11 | %9.8 | 909 g |
| Sodyum, Na | 1 mg | 1300 mg | %0.1 | %0.1 | 130000 g |
| Kükürt, S | 23.2 mg | 1000 mg | %2.3 | %2.1 | 4310 g |
| Fosfor, P | 77 mg | 800 mg | %9.6 | %8.6 | 1039 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.53 mg | 18 mg | %2.9 | %2.6 | 3396 g |
| Manganez, Mn | 1.097 mg | 2 mg | %54.9 | %49 | 182 g |
| Bakır, Cu | 81 μg | 1000 μg | %8.1 | %7.2 | 1235 g |
| Çinko, Zn | 0.62 mg | 12 mg | %5.2 | %4.6 | 1935 g |
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.175 g | ~ | |||
| valin | 0.136 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.059 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.098 g | ~ | |||
| lösin | 0.191 g | ~ | |||
| lizin | 0.088 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.052 g | ~ | |||
| treonin | 0.085 g | ~ | |||
| triptofan | 0.03 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.119 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.135 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.217 g | ~ | |||
| glisin | 0.114 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.472 g | ~ | |||
| Proline | 0.109 g | ~ | |||
| serin | 0.12 g | ~ | |||
| tirozin | 0.087 g | ~ | |||
| sistein | 0.028 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.165 g | en fazla 18.7 г | |||
| 12: 0 Laurik | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.141 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.015 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.3 g | en az 16.8 г | %1.8 | %1.6 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.003 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.297 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.296 g | 11.2 gelen 20.6 için | %2.6 | %2.3 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.283 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.013 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.013 g | 0.9 gelen 3.7 için | %1.4 | %1.3 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.283 g | 4.7 gelen 16.8 için | 6% | %5.4 |
Enerji değeri 112 kcal'dir.
- fincan = 195 g (218.4 kCal)
Kahverengi pirinç (cilasız) orta, pişmiş magnezyum -% 11, manganez -% 54,9 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Magnezyum enerji metabolizmasına katılır, protein sentezine, nükleik asitlere, zarlar üzerinde stabilize edici bir etkiye sahiptir, kalsiyum, potasyum ve sodyum homeostazını sürdürmek için gereklidir. Magnezyum eksikliği hipomagnezemiye, hipertansiyon gelişme riskinin artmasına, kalp hastalığına yol açar.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
Etiketler: kalori içeriği 112 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, faydalı olanlar Pirinç kahvesi (cilasız) orta taneli, pişmiş, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Kahverengi pirinç (cilasız) orta taneli, pişmiş