Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 18 kCal | 1684 kCal | %1.1 | %6.1 | 9356 g |
| karbonhidratlar | 0.04 g | 219 g | 547500 g | ||
| Su | 94.78 g | 2273 g | %4.2 | %23.3 | 2398 g |
| Kül | 0.02 g | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 2 mg | 2500 mg | %0.1 | %0.6 | 125000 g |
| Kalsiyum, Ca | 6 mg | 1000 mg | %0.6 | %3.3 | 16667 g |
| Magnezyum, Mg | 1 mg | 400 mg | %0.3 | %1.7 | 40000 g |
| Sodyum, Na | 2 mg | 1300 mg | %0.2 | %1.1 | 65000 g |
| Fosfor, P | 4 mg | 800 mg | %0.5 | %2.8 | 20000 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.03 mg | 18 mg | %0.2 | %1.1 | 60000 g |
| Manganez, Mn | 0.055 mg | 2 mg | %2.8 | %15.6 | 3636 g |
| Bakır, Cu | 6 μg | 1000 μg | %0.6 | %3.3 | 16667 g |
| Selenyum, Se | 0.5 μg | 55 μg | %0.9 | 5% | 11000 g |
| Çinko, Zn | 0.01 mg | 12 mg | %0.1 | %0.6 | 120000 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 0.04 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 18 kcal'dir.
- fincan = 238 g (42.8 kCal)
- yemek kaşığı = 14.9 g (2.7 kCal)
- çay kaşığı = 5 g (0.9 kCal)
Etiketler: kalori içeriği 18 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, alkol sirkesinin kullanımı, kaloriler, besinler, alkol sirkesinin faydalı özellikleri