Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 50 kCal | 1684 kCal | 3% | 6% | 3368 g |
| Proteinler | 1.1 g | 76 g | %1.4 | %2.8 | 6909 g |
| yağlar | 0.26 g | 56 g | %0.5 | 1% | 21538 g |
| karbonhidratlar | 6.89 g | 219 g | %3.1 | %6.2 | 3179 g |
| Beslenme lif | 5.3 g | 20 g | %26.5 | %53 | 377 g |
| Su | 85.9 g | 2273 g | %3.8 | %7.6 | 2646 g |
| Kül | 0.54 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 3 μg | 900 μg | %0.3 | %0.6 | 30000 g |
| beta karoten | 0.04 mg | 5 mg | %0.8 | %1.6 | 12500 g |
| Lutein + Zeaksantin | 118 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.053 mg | 1.5 mg | %3.5 | 7% | 2830 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.037 mg | 1.8 mg | %2.1 | %4.2 | 4865 g |
| B4 vitamini, kolin | 10.2 mg | 500 mg | 2% | 4% | 4902 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.25 mg | 5 mg | 5% | %10 | 2000 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.056 mg | 2 mg | %2.8 | %5.6 | 3571 g |
| B9 vitamini, folat | 63 μg | 400 μg | %15.8 | %31.6 | 635 g |
| C vitamini, askorbik | 3.1 mg | 90 mg | %3.4 | %6.8 | 2903 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.87 mg | 15 mg | %5.8 | %11.6 | 1724 g |
| K vitamini, filokinon | 7.8 μg | 120 μg | %6.5 | %13 | 1538 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.767 mg | 20 mg | %3.8 | %7.6 | 2608 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 139 mg | 2500 mg | %5.6 | %11.2 | 1799 g |
| Kalsiyum, Ca | 27 mg | 1000 mg | %2.7 | %5.4 | 3704 g |
| Magnezyum, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 8% | 2500 g |
| Sodyum, Na | 1 mg | 1300 mg | %0.1 | %0.2 | 130000 g |
| Kükürt, S | 11 mg | 1000 mg | %1.1 | %2.2 | 9091 g |
| Fosfor, P | 27 mg | 800 mg | %3.4 | %6.8 | 2963 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.85 mg | 18 mg | %4.7 | %9.4 | 2118 g |
| Manganez, Mn | 0.547 mg | 2 mg | %27.4 | %54.8 | 366 g |
| Bakır, Cu | 80 μg | 1000 μg | 8% | %16 | 1250 g |
| Selenyum, Se | 0.2 μg | 55 μg | %0.4 | %0.8 | 27500 g |
| Çinko, Zn | 0.22 mg | 12 mg | %1.8 | %3.6 | 5455 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 6.89 g | en fazla 100 г | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.009 g | en fazla 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.006 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.025 g | en az 16.8 г | %0.1 | %0.2 | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.023 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.148 g | 11.2 gelen 20.6 için | %1.3 | %2.6 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.098 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.05 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.05 g | 0.9 gelen 3.7 için | %5.6 | %11.2 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.098 g | 4.7 gelen 16.8 için | %2.1 | %4.2 |
Enerji değeri 50 kcal'dir.
- kap, çözülmemiş = 132 g (66 kcal)
- paket (10 oz) = 284 g (142 kCal)
Böğürtlen, donmuş, şekersiz B9 vitamini -% 15,8, manganez -% 27,4 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir
- Vitamin B6 koenzim olarak nükleik asitlerin ve amino asitlerin metabolizmasına katılırlar. Folat eksikliği, özellikle hızlı çoğalan dokularda, hücre büyümesinin ve bölünmesinin engellenmesine neden olan nükleik asitlerin ve proteinin sentezinin bozulmasına yol açar: kemik iliği, bağırsak epitelyumu, vb. Gebelikte yetersiz folat tüketimi prematüre nedenlerinden biridir. yetersiz beslenme, konjenital malformasyonlar ve çocuğun gelişimsel bozuklukları. Folat ve homosistein seviyeleri ile kardiyovasküler hastalık riski arasında güçlü bir ilişki gösterilmiştir.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
Etiketler: kalori içeriği 50 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, Boysen meyvesinin faydaları nelerdir, dondurulmuş, şekersiz, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Boysen meyvesi, dondurulmuş, şekersiz