Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 75 kCal | 1684 kCal | %4.5 | 6% | 2245 g |
| Proteinler | 1.3 g | 76 g | %1.7 | %2.3 | 5846 g |
| yağlar | 4.8 g | 56 g | %8.6 | %11.5 | 1167 g |
| karbonhidratlar | 6.1 g | 219 g | %2.8 | %3.7 | 3590 g |
| Beslenme lif | 1 g | 20 g | 5% | %6.7 | 2000 g |
| Su | 84.8 g | 2273 g | %3.7 | %4.9 | 2680 g |
| Kül | 1.4 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 88 μg | 900 μg | %9.8 | %13.1 | 1023 g |
| beta karoten | 0.53 mg | 5 mg | %10.6 | %14.1 | 943 g |
| B1 vitamini, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | %1.3 | %1.7 | 7500 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | %1.1 | %1.5 | 9000 g |
| C vitamini, askorbik | 1.3 mg | 90 mg | %1.4 | %1.9 | 6923 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | %10.7 | 1250 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.3 mg | 20 mg | %1.5 | 2% | 6667 g |
| niasin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 62 mg | 2500 mg | %2.5 | %3.3 | 4032 g |
| Kalsiyum, Ca | 18 mg | 1000 mg | %1.8 | %2.4 | 5556 g |
| Magnezyum, Mg | 10 mg | 400 mg | %2.5 | %3.3 | 4000 g |
| Sodyum, Na | 327 mg | 1300 mg | %25.2 | %33.6 | 398 g |
| Fosfor, P | 70 mg | 800 mg | %8.8 | %11.7 | 1143 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.4 mg | 18 mg | %2.2 | %2.9 | 4500 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 2.1 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 4 g | en fazla 100 г | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.5 g | en fazla 18.7 г |
Enerji değeri 75 kcal'dir.
Etiketler: kalori içeriği 75 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, faydalı soğan sosu 2-76, kalori, besinler, faydalı özellikler Soğan sosu 2-76