Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 123 kCal | 1684 kCal | İNDİRİM | İNDİRİM | 1369 g |
| Proteinler | 0.95 g | 76 g | İNDİRİM | İNDİRİM | 8000 g |
| yağlar | 10.8 g | 56 g | İNDİRİM | İNDİRİM | 519 g |
| karbonhidratlar | 6.16 g | 219 g | İNDİRİM | İNDİRİM | 3555 g |
| Beslenme lif | 1.7 g | 20 g | İNDİRİM | İNDİRİM | 1176 g |
| Su | 80.01 g | 2273 g | İNDİRİM | İNDİRİM | 2841 g |
| Kül | 0.38 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| B1 vitamini, tiamin | 0.049 mg | 1.5 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 3061 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.041 mg | 1.8 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 4390 g |
| B4 vitamini, kolin | 6.5 mg | 500 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 7692 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.172 mg | 5 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 2907 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.207 mg | 2 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 966 g |
| C vitamini, askorbik | 1.8 mg | 90 mg | 2% | İNDİRİM | 5000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.68 mg | 15 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 2206 g |
| beta Tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 5.64 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.57 mg | ~ | |||
| K vitamini, filokinon | 21.6 μg | 120 μg | İNDİRİM | İNDİRİM | 556 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.037 mg | 20 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 54054 g |
| Betain | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 133 mg | 2500 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 1880 g |
| Kalsiyum, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | İNDİRİM | 5000 g |
| Magnezyum, Mg | 9 mg | 400 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 4444 g |
| Sodyum, Na | 12 mg | 1300 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 10833 g |
| Kükürt, S | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | İNDİRİM | 10526 g |
| Fosfor, P | 33 mg | 800 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 2424 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.27 mg | 18 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 6667 g |
| Manganez, Mn | 0.102 mg | 2 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 1961 g |
| Bakır, Cu | 17 μg | 1000 μg | İNDİRİM | İNDİRİM | 5882 g |
| Çinko, Zn | 0.21 mg | 12 mg | İNDİRİM | İNDİRİM | 5714 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Glikoz (dekstroz) | 2.1 g | ~ | |||
| sakaroz | 0.81 g | ~ | |||
| fruktoz | 1.48 g | ~ | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.102 g | ~ | |||
| valin | 0.02 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.014 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.014 g | ~ | |||
| lösin | 0.024 g | ~ | |||
| lizin | 0.038 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.002 g | ~ | |||
| treonin | 0.02 g | ~ | |||
| triptofan | 0.014 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.024 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.02 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.089 g | ~ | |||
| glisin | 0.024 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.251 g | ~ | |||
| Proline | 0.012 g | ~ | |||
| serin | 0.02 g | ~ | |||
| tirozin | 0.014 g | ~ | |||
| sistein | 0.004 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 1.477 g | en fazla 18.7 г | |||
| 14: 0 Miras | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.02 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.395 g | ~ | |||
| 20: 0 Araşinik | 0.03 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.03 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 2.185 g | en az 16.8 г | İNDİRİM | İNDİRİM | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.155 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.03 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 5.47 g | 11.2 gelen 20.6 için | İNDİRİM | İNDİRİM | |
| 18: 2 Linoleik | 4.81 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.66 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.66 g | 0.9 gelen 3.7 için | İNDİRİM | İNDİRİM | |
| Omega-6 yağ asitleri | 4.81 g | 4.7 gelen 16.8 için | İNDİRİM | İNDİRİM |
Enerji değeri 123 kcal'dir.
- fincan doğranmış = 87 g (107 kCal)
Sarı soğan, sotelenmiş K vitamini -% 18 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki protrombin içeriğinin azalmasına neden olur.
Etiketler: kalori içeriği 123 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, faydalı olanlar Sarı soğan, sotelenmiş, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Sarı soğan, sotelenmiş