Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 98 kCal | 1684 kCal | %5.8 | %5.9 | 1718 g |
| Proteinler | 3.28 g | 76 g | %4.3 | %4.4 | 2317 g |
| yağlar | 0.78 g | 56 g | %1.4 | %1.4 | 7179 g |
| karbonhidratlar | 20.7 g | 219 g | %9.5 | %9.7 | 1058 g |
| Beslenme lif | 2.8 g | 20 g | %14 | %14.3 | 714 g |
| Su | 71.79 g | 2273 g | %3.2 | %3.3 | 3166 g |
| Kül | 0.65 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 12 μg | 900 μg | %1.3 | %1.3 | 7500 g |
| alfa Karoten | 21 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.061 mg | 5 mg | %1.2 | %1.2 | 8197 g |
| beta Kriptoksantin | 149 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 897 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.103 mg | 1.5 mg | %6.9 | 7% | 1456 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.088 mg | 1.8 mg | %4.9 | 5% | 2045 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.293 mg | 5 mg | %5.9 | 6% | 1706 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.179 mg | 2 mg | 9% | %9.2 | 1117 g |
| B9 vitamini, folat | 40 μg | 400 μg | %10 | %10.2 | 1000 g |
| C vitamini, askorbik | 7.2 mg | 90 mg | 8% | %8.2 | 1250 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | %0.6 | %0.6 | 16667 g |
| gama Tokoferol | 0.17 mg | ~ | |||
| K vitamini, filokinon | 0.4 μg | 120 μg | %0.3 | %0.3 | 30000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.681 mg | 20 mg | %8.4 | %8.6 | 1190 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 294 mg | 2500 mg | %11.8 | %12 | 850 g |
| Kalsiyum, Ca | 4 mg | 1000 mg | %0.4 | %0.4 | 25000 g |
| Magnezyum, Mg | 32 mg | 400 mg | 8% | %8.2 | 1250 g |
| Sodyum, Na | 5 mg | 1300 mg | %0.4 | %0.4 | 26000 g |
| Kükürt, S | 32.8 mg | 1000 mg | %3.3 | %3.4 | 3049 g |
| Fosfor, P | 87 mg | 800 mg | %10.9 | %11.1 | 920 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.68 mg | 18 mg | %3.8 | %3.9 | 2647 g |
| Manganez, Mn | 0.158 mg | 2 mg | %7.9 | %8.1 | 1266 g |
| Bakır, Cu | 51 μg | 1000 μg | %5.1 | %5.2 | 1961 g |
| Selenyum, Se | 0.8 μg | 55 μg | %1.5 | %1.5 | 6875 g |
| Çinko, Zn | 0.7 mg | 12 mg | %5.8 | %5.9 | 1714 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 3.78 g | en fazla 100 г | |||
| Glikoz (dekstroz) | 0.59 g | ~ | |||
| Maltoz | 0.21 g | ~ | |||
| sakaroz | 2.41 g | ~ | |||
| fruktoz | 0.56 g | ~ | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.133 g | ~ | |||
| valin | 0.188 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.09 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.132 g | ~ | |||
| lösin | 0.354 g | ~ | |||
| lizin | 0.139 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.068 g | ~ | |||
| treonin | 0.132 g | ~ | |||
| triptofan | 0.023 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.152 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.3 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.248 g | ~ | |||
| glisin | 0.129 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.647 g | ~ | |||
| Proline | 0.297 g | ~ | |||
| serin | 0.156 g | ~ | |||
| tirozin | 0.125 g | ~ | |||
| sistein | 0.027 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.12 g | en fazla 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.112 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.228 g | en az 16.8 г | %1.4 | %1.4 | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.228 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.367 g | 11.2 gelen 20.6 için | %3.3 | %3.4 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.356 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.011 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.011 g | 0.9 gelen 3.7 için | %1.2 | %1.2 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.356 g | 4.7 gelen 16.8 için | %7.6 | %7.8 |
Enerji değeri 98 kcal'dir.
- kulak, elde edilen ürün = 125 g (122.5 kCal)
- 0,5 fincan çekirdek = 82 g (80.4 kcal)
Tatlı mısır, sarı, koçanı üzerinde, dondurulmuş, pişmemiş potasyum -% 11,8 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
Etiketler: kalori içeriği 98 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar Mısır şekeri sarısı, koçanında, dondurulmuş, pişmemiş, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Mısır şekeri sarısı, koçanında, dondurulmuş, pişmemiş