Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 163 kCal | 1684 kCal | %9.7 | 6% | 1033 g |
| Proteinler | 4.24 g | 76 g | %5.6 | %3.4 | 1792 g |
| yağlar | 4.86 g | 56 g | %8.7 | %5.3 | 1152 g |
| karbonhidratlar | 26.26 g | 219 g | %12 | %7.4 | 834 g |
| Beslenme lif | 0.1 g | 20 g | %0.5 | %0.3 | 20000 g |
| Su | 63.64 g | 2273 g | %2.8 | %1.7 | 3572 g |
| Kül | 0.9 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | %1.8 | 3333 g |
| Retinol | 0.027 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.005 mg | 5 mg | %0.1 | %0.1 | 100000 g |
| Lutein + Zeaksantin | 1 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.043 mg | 1.5 mg | %2.9 | %1.8 | 3488 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.246 mg | 1.8 mg | %13.7 | %8.4 | 732 g |
| B4 vitamini, kolin | 19.6 mg | 500 mg | %3.9 | %2.4 | 2551 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.728 mg | 5 mg | %14.6 | 9% | 687 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.054 mg | 2 mg | %2.7 | %1.7 | 3704 g |
| B9 vitamini, folat | 18 μg | 400 μg | %4.5 | %2.8 | 2222 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.58 μg | 3 μg | %19.3 | %11.8 | 517 g |
| C vitamini, askorbik | 0.9 mg | 90 mg | 1% | %0.6 | 10000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | %0.2 | %0.1 | 50000 g |
| K vitamini, filokinon | 0.5 μg | 120 μg | %0.4 | %0.2 | 24000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.498 mg | 20 mg | %2.5 | %1.5 | 4016 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 193 mg | 2500 mg | %7.7 | %4.7 | 1295 g |
| Kalsiyum, Ca | 129 mg | 1000 mg | %12.9 | %7.9 | 775 g |
| Magnezyum, Mg | 13 mg | 400 mg | %3.3 | 2% | 3077 g |
| Sodyum, Na | 81 mg | 1300 mg | %6.2 | %3.8 | 1605 g |
| Kükürt, S | 42.4 mg | 1000 mg | %4.2 | %2.6 | 2358 g |
| Fosfor, P | 111 mg | 800 mg | %13.9 | %8.5 | 721 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.35 mg | 18 mg | %1.9 | %1.2 | 5143 g |
| Manganez, Mn | 0.038 mg | 2 mg | %1.9 | %1.2 | 5263 g |
| Bakır, Cu | 23 μg | 1000 μg | %2.3 | %1.4 | 4348 g |
| Selenyum, Se | 3.7 μg | 55 μg | %6.7 | %4.1 | 1486 g |
| Çinko, Zn | 0.5 mg | 12 mg | %4.2 | %2.6 | 2400 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 19.49 g | en fazla 100 г | |||
| Glikoz (dekstroz) | 0.69 g | ~ | |||
| laktoz | 5.59 g | ~ | |||
| Maltoz | 0.29 g | ~ | |||
| sakaroz | 12.76 g | ~ | |||
| fruktoz | 0.16 g | ~ | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 15 mg | en fazla 300 mg | |||
| Yağ asidi | |||||
| transseksüel | 0.28 g | en fazla 1.9 г | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 2.542 g | en fazla 18.7 г | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.085 g | ~ | |||
| 6-0 naylon | 0.047 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprilik | 0.037 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.087 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.101 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.365 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.038 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.171 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.023 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.58 g | ~ | |||
| 20: 0 Araşinik | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.001 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 1.206 g | en az 16.8 г | %7.2 | %4.4 | |
| 14: 1 Miristoleik | 0.025 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.042 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeken | 0.008 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.13 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.297 g | 11.2 gelen 20.6 için | %2.7 | %1.7 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.269 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.022 g | ~ | |||
| 20: 4 Araşidonik | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.022 g | 0.9 gelen 3.7 için | %2.4 | %1.5 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.274 g | 4.7 gelen 16.8 için | %5.8 | %3.6 |
Enerji değeri 163 kcal'dir.
- koni = 103 g (167.9 kCal)
Fast food, bir külahta yumuşak vanilyalı sütlü dondurma B2 vitamini -% 13,7, B5 vitamini -% 14,6, B12 vitamini -% 19,3, kalsiyum -% 12,9, fosfor -% 13,9 gibi vitaminler ve mineraller açısından zengin
- Vitamin B2 redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve koyu adaptasyonu artırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
- Vitamin B5 protein, yağ, karbonhidrat metabolizması, kolesterol metabolizması, bir dizi hormon sentezi, hemoglobin, bağırsakta amino asit ve şekerlerin emilimini arttırır, adrenal korteksin işlevini destekler. Pantotenik asit eksikliği cilde ve mukoza zarına zarar verebilir.
- Vitamin B12 amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümünde önemli rol oynar. Folat ve B12 vitamini birbiriyle ilişkili vitaminlerdir ve kan oluşumunda rol oynarlar. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni, trombositopeni gelişimine yol açar.
- Kalsiyum kemiklerimizin ana bileşenidir, sinir sisteminin düzenleyicisi olarak görev yapar, kas kasılmasına katılır. Kalsiyum eksikliği omurga, pelvik kemikler ve alt ekstremitelerde demineralizasyona neden olur, osteoporoz riskini artırır.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 163 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, nasıl Fast food yararlıdır, bir külahta yumuşak vanilyalı sütlü dondurma, kalori, besinler, kullanışlı özellikler Fast food, bir külahta yumuşak vanilyalı süt dondurma