Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 76 kCal | 1684 kCal | %4.5 | %5.9 | 2216 g |
| Proteinler | 1.83 g | 76 g | %2.4 | %3.2 | 4153 g |
| yağlar | 0.14 g | 56 g | %0.3 | %0.4 | 40000 g |
| karbonhidratlar | 15.57 g | 219 g | %7.1 | %9.3 | 1407 g |
| Beslenme lif | 1.9 g | 20 g | %9.5 | %12.5 | 1053 g |
| Su | 79.97 g | 2273 g | %3.5 | %4.6 | 2842 g |
| Kül | 0.6 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 7 μg | 900 μg | %0.8 | %1.1 | 12857 g |
| B1 vitamini, tiamin | 0.054 mg | 1.5 mg | %3.6 | %4.7 | 2778 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.045 mg | 1.8 mg | %2.5 | %3.3 | 4000 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.428 mg | 5 mg | %8.6 | %11.3 | 1168 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.209 mg | 2 mg | %10.5 | %13.8 | 957 g |
| B9 vitamini, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | %2.6 | 5000 g |
| C vitamini, askorbik | 11.3 mg | 90 mg | %12.6 | %16.6 | 796 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.129 mg | 20 mg | %5.6 | %7.4 | 1771 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 249 mg | 2500 mg | %10 | %13.2 | 1004 g |
| Kalsiyum, Ca | 13 mg | 1000 mg | %1.3 | %1.7 | 7692 g |
| Magnezyum, Mg | 18 mg | 400 mg | %4.5 | %5.9 | 2222 g |
| Sodyum, Na | 33 mg | 1300 mg | %2.5 | %3.3 | 3939 g |
| Kükürt, S | 18.3 mg | 1000 mg | %1.8 | %2.4 | 5464 g |
| Fosfor, P | 49 mg | 800 mg | %6.1 | 8% | 1633 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 1.03 mg | 18 mg | %5.7 | %7.5 | 1748 g |
| Manganez, Mn | 0.119 mg | 2 mg | 6% | %7.9 | 1681 g |
| Bakır, Cu | 127 μg | 1000 μg | %12.7 | %16.7 | 787 g |
| Selenyum, Se | 1.2 μg | 55 μg | %2.2 | %2.9 | 4583 g |
| Çinko, Zn | 0.29 mg | 12 mg | %2.4 | %3.2 | 4138 g |
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.091 g | ~ | |||
| valin | 0.098 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.039 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.073 g | ~ | |||
| lösin | 0.107 g | ~ | |||
| lizin | 0.108 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.028 g | ~ | |||
| treonin | 0.065 g | ~ | |||
| triptofan | 0.028 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.078 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.057 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.421 g | ~ | |||
| glisin | 0.056 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.302 g | ~ | |||
| Proline | 0.066 g | ~ | |||
| serin | 0.078 g | ~ | |||
| tirozin | 0.065 g | ~ | |||
| sistein | 0.025 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.032 g | en fazla 18.7 г | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.021 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.005 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.006 g | en az 16.8 г | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.061 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.5 | %0.7 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.049 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.012 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.012 g | 0.9 gelen 3.7 için | %1.3 | %1.7 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.049 g | 4.7 gelen 16.8 için | 1% | %1.3 |
Enerji değeri 76 kcal'dir.
O'Brien'ın patatesleri, dondurulmuş, pişmemiş C vitamini -% 12,6, bakır -% 12,7 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demirin emilimini destekler. Eksikliği, kan kılcal damarlarının geçirgenliği ve kırılganlığının artması nedeniyle gevşek ve kanayan diş etlerine, burun kanamalarına neden olur.
- Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
Etiketler: kalori içeriği 76 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, O'Brien patatesinin faydaları nelerdir, dondurulmuş, pişmemiş, kaloriler, besinler, faydalı özellikler O'Brien patatesleri, dondurulmuş, pişmemiş