Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 270 kCal | 1684 kCal | %16 | %5.9 | 624 g |
| Proteinler | 2.8 g | 76 g | %3.7 | %1.4 | 2714 g |
| yağlar | 12.2 g | 56 g | %21.8 | %8.1 | 459 g |
| karbonhidratlar | 38.5 g | 219 g | %17.6 | %6.5 | 569 g |
| Su | 45.8 g | 2273 g | 2% | %0.7 | 4963 g |
| Kül | 0.7 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 29 μg | 900 μg | %3.2 | %1.2 | 3103 g |
| Retinol | 0.009 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.148 mg | 1.5 mg | %9.9 | %3.7 | 1014 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.125 mg | 1.8 mg | %6.9 | %2.6 | 1440 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.123 mg | 5 mg | %2.5 | %0.9 | 4065 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.034 mg | 2 mg | %1.7 | %0.6 | 5882 g |
| B9 vitamini, folat | 41 μg | 400 μg | %10.3 | %3.8 | 976 g |
| C vitamini, askorbik | 1 mg | 90 mg | %1.1 | %0.4 | 9000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.276 mg | 20 mg | %6.4 | %2.4 | 1567 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 77 mg | 2500 mg | %3.1 | %1.1 | 3247 g |
| Kalsiyum, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | %0.4 | 10000 g |
| Magnezyum, Mg | 9 mg | 400 mg | %2.3 | %0.9 | 4444 g |
| Sodyum, Na | 191 mg | 1300 mg | %14.7 | %5.4 | 681 g |
| Kükürt, S | 28 mg | 1000 mg | %2.8 | 1% | 3571 g |
| Fosfor, P | 30 mg | 800 mg | %3.8 | %1.4 | 2667 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 1.85 mg | 18 mg | %10.3 | %3.8 | 973 g |
| Manganez, Mn | 0.2 mg | 2 mg | %10 | %3.7 | 1000 g |
| Bakır, Cu | 77 μg | 1000 μg | %7.7 | %2.9 | 1299 g |
| Selenyum, Se | 7.8 μg | 55 μg | %14.2 | %5.3 | 705 g |
| Çinko, Zn | 0.2 mg | 12 mg | %1.7 | %0.6 | 6000 g |
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.1 g | ~ | |||
| valin | 0.104 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.057 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.088 g | ~ | |||
| lösin | 0.17 g | ~ | |||
| lizin | 0.067 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.043 g | ~ | |||
| treonin | 0.072 g | ~ | |||
| triptofan | 0.031 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.124 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.086 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.341 g | ~ | |||
| glisin | 0.092 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.791 g | ~ | |||
| Proline | 0.28 g | ~ | |||
| serin | 0.128 g | ~ | |||
| tirozin | 0.075 g | ~ | |||
| sistein | 0.05 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 2.985 g | en fazla 18.7 г | |||
| 14: 0 Miras | 0.047 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.7 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.238 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 5.314 g | en az 16.8 г | %31.6 | %11.7 | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 5.314 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 3.247 g | 11.2 gelen 20.6 için | %29 | %10.7 | |
| 18: 2 Linoleik | 3.045 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.202 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.202 g | 0.9 gelen 3.7 için | %22.4 | %8.3 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 3.045 g | 4.7 gelen 16.8 için | %64.8 | %24 |
Enerji değeri 270 kcal'dir.
- oz = 28.35 g (76.5 kCal)
- parça (1/8 9 ″ çap) = 180 g (486 kCal)
Turta, kiraz, tarifi selenyum -% 14,2 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Selenyum - insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin temel bir unsuru, immünomodülatör bir etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik, Kashin-Beck hastalığına (eklemlerde, omurgada ve ekstremitelerde çoklu deformitelerle birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati), kalıtsal trombasteniye yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 270 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, nasıl faydalıdır? Turta, kiraz, tarife göre hazırlanmış, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Tarife göre hazırlanmış turta, kiraz