Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 290 kCal | 1684 kCal | %17.2 | %5.9 | 581 g |
| Proteinler | 3.31 g | 76 g | %4.4 | %1.5 | 2296 g |
| yağlar | 13.17 g | 56 g | %23.5 | %8.1 | 425 g |
| karbonhidratlar | 35.6 g | 219 g | %16.3 | %5.6 | 615 g |
| Beslenme lif | 3.9 g | 20 g | %19.5 | %6.7 | 513 g |
| Su | 41.29 g | 2273 g | %1.8 | %0.6 | 5505 g |
| Kül | 2.72 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| B1 vitamini, tiamin | 0.103 mg | 1.5 mg | %6.9 | %2.4 | 1456 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.058 mg | 1.8 mg | %3.2 | %1.1 | 3103 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.495 mg | 5 mg | %9.9 | %3.4 | 1010 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.205 mg | 2 mg | %10.3 | %3.6 | 976 g |
| C vitamini, askorbik | 0.7 mg | 90 mg | %0.8 | %0.3 | 12857 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.93 mg | 15 mg | %6.2 | %2.1 | 1613 g |
| beta Tokoferol | 0.11 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 5.53 mg | ~ | |||
| tokoferol | 2.23 mg | ~ | |||
| K vitamini, filokinon | 33.4 μg | 120 μg | %27.8 | %9.6 | 359 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 2.18 mg | 20 mg | %10.9 | %3.8 | 917 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 538 mg | 2500 mg | %21.5 | %7.4 | 465 g |
| Kalsiyum, Ca | 19 mg | 1000 mg | %1.9 | %0.7 | 5263 g |
| Magnezyum, Mg | 29 mg | 400 mg | %7.3 | %2.5 | 1379 g |
| Sodyum, Na | 618 mg | 1300 mg | %47.5 | %16.4 | 210 g |
| Kükürt, S | 33.1 mg | 1000 mg | %3.3 | %1.1 | 3021 g |
| Fosfor, P | 137 mg | 800 mg | %17.1 | %5.9 | 584 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 1.01 mg | 18 mg | %5.6 | %1.9 | 1782 g |
| Manganez, Mn | 0.268 mg | 2 mg | %13.4 | %4.6 | 746 g |
| Bakır, Cu | 109 μg | 1000 μg | %10.9 | %3.8 | 917 g |
| Selenyum, Se | 0.4 μg | 55 μg | %0.7 | %0.2 | 13750 g |
| Çinko, Zn | 0.49 mg | 12 mg | %4.1 | %1.4 | 2449 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 35.47 g | ~ | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 1 mg | en fazla 300 mg | |||
| kampesterol | 11 mg | ~ | |||
| stigmasterol | 7 mg | ~ | |||
| beta sitosterol | 27 mg | ~ | |||
| Yağ asidi | |||||
| transseksüel | 0.083 g | en fazla 1.9 г | |||
| tekli doymamış trans yağlar | 0.026 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 2.333 g | en fazla 18.7 г | |||
| 8: 0 Kaprilik | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.005 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.004 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.021 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.507 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.676 g | ~ | |||
| 20: 0 Araşinik | 0.045 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.037 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoserik | 0.015 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 3.31 g | en az 16.8 г | %19.7 | %6.8 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.02 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.02 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeken | 0.007 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.213 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.187 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.026 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.068 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 5.802 g | 11.2 gelen 20.6 için | %51.8 | %17.9 | |
| 18: 2 Linoleik | 5.018 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, belirlenmemiş | 0.057 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 4.949 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjuge Linoleik Asit | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.771 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.728 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenik | 0.043 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 4 Araşidonik | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikosapentaenoik (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.729 g | 0.9 gelen 3.7 için | %81 | %27.9 | |
| 22: 4 Docosatetraen, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-6 yağ asitleri | 5.005 g | 4.7 gelen 16.8 için | %100 | %34.5 |
Enerji değeri 290 kcal'dir.
Restoran, APPLEBEE'S, patates kızartması K vitamini -% 27,8, potasyum -% 21,5, fosfor -% 17,1, manganez -% 13,4 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki protrombin içeriğinin azalmasına neden olur.
- potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
Etiketler: kalori içeriği 290 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, Restoran için yararlı olan şeyler, APPLEBEE'S, patates kızartması, kalori, besinler, Restoranın yararlı özellikleri, APPLEBEE'S, Patates kızartması