Calorie Restaurant, DENNY'S, patates kızartması. Kimyasal bileşim ve besin değeri.

Besin değeri ve kimyasal bileşim.

Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
BesinAdetStandart**100 g'da normun% 'si100 kcal cinsinden normun% 'si% 100 normal
Kalori değeri282 kCal1684 kCal%16.7%5.9597 g
Proteinler3.41 g76 g%4.5%1.62229 g
yağlar14.13 g56 g%25.2%8.9396 g
karbonhidratlar31.7 g219 g%14.5%5.1691 g
Beslenme lif3.5 g20 g%17.5%6.2571 g
Su46.05 g2273 g2%%0.74936 g
Kül1.2 g~
vitaminler
B1 vitamini, tiamin0.12 mg1.5 mg8%%2.81250 g
B2 vitamini, riboflavin0.048 mg1.8 mg%2.71%3750 g
B5 vitamini, pantotenik0.61 mg5 mg%12.2%4.3820 g
B6 vitamini, piridoksin0.22 mg2 mg%11%3.9909 g
C vitamini, askorbik1.6 mg90 mg%1.8%0.65625 g
E vitamini, alfa tokoferol, TE0.98 mg15 mg%6.5%2.31531 g
beta Tokoferol0.09 mg~
gama Tokoferol5.97 mg~
tokoferol2.18 mg~
K vitamini, filokinon28.8 μg120 μg%24%8.5417 g
PP Vitamini, HAYIR2.717 mg20 mg%13.6%4.8736 g
Makrobesinler
Potasyum, K492 mg2500 mg%19.77%508 g
Kalsiyum, Ca14 mg1000 mg%1.4%0.57143 g
Magnezyum, Mg27 mg400 mg%6.8%2.41481 g
Sodyum, Na44 mg1300 mg%3.4%1.22955 g
Kükürt, S34.1 mg1000 mg%3.4%1.22933 g
Fosfor, P115 mg800 mg%14.4%5.1696 g
Eser elementler
Demir, Fe0.72 mg18 mg4%%1.42500 g
Manganez, Mn0.179 mg2 mg9%%3.21117 g
Bakır, Cu111 μg1000 μg%11.1%3.9901 g
Selenyum, Se0.4 μg55 μg%0.7%0.213750 g
Çinko, Zn0.46 mg12 mg%3.8%1.32609 g
Sindirilebilir karbonhidratlar
Nişasta ve dekstrinler32.5 g~
Mono- ve disakkaritler (şekerler)0.85 gen fazla 100 г
Glikoz (dekstroz)0.41 g~
sakaroz0.18 g~
fruktoz0.26 g~
Esansiyel Amino Asitler
Arginin *0.182 g~
valin0.303 g~
Histidin *0.05 g~
Isoleucine0.121 g~
lösin0.192 g~
lizin0.141 g~
metiyonin0.04 g~
treonin0.111 g~
triptofan0.05 g~
fenilalanin0.151 g~
Değiştirilebilir amino asitler
alanin0.111 g~
Aspartik asit0.747 g~
glisin0.101 g~
Glutamik asit0.505 g~
Proline0.111 g~
serin0.131 g~
tirozin0.091 g~
sistein0.03 g~
steroller
kampesterol11 mg~
stigmasterol8 mg~
beta sitosterol27 mg~
Yağ asidi
transseksüel0.128 gen fazla 1.9 г
tekli doymamış trans yağlar0.047 g~
Doymuş yağ asitleri
Doymuş yağ asitleri2.534 gen fazla 18.7 г
8: 0 Kaprilik0.009 g~
10: 0 Kaprik0.011 g~
12: 0 Laurik0.014 g~
14: 0 Miras0.025 g~
15: 0 Pentadekanoik0.005 g~
16: 0 Palmitik1.554 g~
17: 0 Margarin0.016 g~
18:0 Stearin0.795 g~
20: 0 Araşinik0.049 g~
22: 0 Begenik0.04 g~
24: 0 Lignoserik0.017 g~
Tekli doymamış yağ asitleri3.408 gen az 16.8 г%20.3%7.2
16: 1 Palmitoleik0.021 g~
16:1 cis0.021 g~
17: 1 Heptadeken0.009 g~
18:1 Olein (omega-9)3.312 g~
18:1 cis3.27 g~
18:1 trans0.042 g~
20: 1 Gadoleik (omega-9)0.059 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.008 g~
22:1 cis0.004 g~
22:1 trans0.004 g~
Çoklu doymamış yağ asitleri6.548 g11.2 gelen 20.6 için%58.5%20.7
18: 2 Linoleik5.731 g~
18: 2 trans izomer, belirlenmemiş0.081 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis5.631 g~
18: 2 Konjuge Linoleik Asit0.019 g~
18: 3 Linolenik0.805 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenik0.758 g~
18: 3 Omega-6, Gama Linolenik0.047 g~
20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis0.005 g~
20: 4 Araşidonik0.007 g~
Omega-3 yağ asitleri0.758 g0.9 gelen 3.7 için%84.2%29.9
Omega-6 yağ asitleri5.69 g4.7 gelen 16.8 için%100%35.5
 

Enerji değeri 282 kcal'dir.

Restoran, DENNY'S, patates kızartması B5 vitamini -% 12,2, B6 vitamini -% 11, K vitamini -% 24, PP vitamini -% 13,6, potasyum -% 19,7, fosfor - 14,4 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir %, bakır -% 11,1
  • Vitamin B5 protein, yağ, karbonhidrat metabolizması, kolesterol metabolizması, bir dizi hormon sentezi, hemoglobin, bağırsakta amino asit ve şekerlerin emilimini arttırır, adrenal korteksin işlevini destekler. Pantotenik asit eksikliği cilde ve mukoza zarına zarar verebilir.
  • Vitamin B6 merkezi sinir sisteminde bağışıklık tepkisinin sürdürülmesine, inhibisyon ve uyarılma süreçlerine, amino asitlerin dönüştürülmesine, triptofan, lipit ve nükleik asitlerin metabolizmasına katılır, eritrositlerin normal oluşumuna, normal seviyenin korunmasına katkıda bulunur. kandaki homosistein. Yetersiz B6 vitamini alımına iştahta bir azalma, cildin durumunun ihlali, homosisteinemi gelişimi, anemi eşlik eder.
  • K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki protrombin içeriğinin azalmasına neden olur.
  • PP Vitamini enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin bozulması eşlik eder.
  • potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
  • Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
  • Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
Etiketler: kalori içeriği 282 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, Restaurant için faydalı olanlar, DENNY'S, patates kızartması, kaloriler, besinler, Restaurant, DENNY'S, patates kızartması

Yorum bırak