Biyolojik olarak konuşursak, hamilelik, bir kadının sağlıklı olması gereken zamandır. Ne yazık ki, modern toplumumuzda çoğunlukla hamile kadınlar hasta kadınlar olma eğilimindedir. Genellikle çok şişman, şiş, kabız, rahatsız ve uyuşukturlar.
Birçoğu diyabet ve yüksek tansiyon tedavisi için ilaç kullanıyor. İstenen her dört hamilelikten biri, düşükle ve embriyonun cerrahi olarak çıkarılmasıyla sonuçlanır. Çoğu zaman tüm bu sorunların temelinde doktorlar, beslenme uzmanları, anneler ve kayınvalideler, anne adayına yeterli kalsiyum almak ve her gün bol miktarda et yemek için günde en az dört bardak süt içmesi gerektiğini söyler. Protein almak için gün.
Çoğumuz kendi diyetimizi denemeyi severiz, ancak doğmamış çocuklarımız söz konusu olduğunda aşırı muhafazakar oluruz. Bizim başımıza geldiğini biliyorum. Mary ve ben, 1975'te ikinci çocuğumuzun doğumundan kısa bir süre sonra katı vejetaryen diyetimizde son ayarlamaları yaptık.
Beş yıl sonra Mary üçüncü çocuğumuza hamile kaldı. Göz açıp kapayıncaya kadar peynir, balık ve yumurta almaya başladı, bu yiyeceklerin yüksek protein ve kalsiyum için iyi olduğu ve sağlıklı bir hamilelik için uzun bir yol kat ettiği eski mantığına geri döndü. Şüphelendim, ama en iyi bildiği şeye güvendim. Üçüncü ayda düşük yaptı. Bu talihsiz olay onu kararlarını yeniden gözden geçirmeye zorladı.
İki yıl sonra tekrar hamile kaldı. Peynirin dönüşünü ya da en azından balıkların evimizde görünmesini bekledim ama bu olmadı. Önceki çocuğunu kaybetme deneyimi, onu korkuyla hareket etme alışkanlığından kurtardı. Dokuz aylık hamileliği boyunca et, yumurta, balık veya süt ürünleri yemedi.
Lütfen dikkat: Önceki hamileliği sırasında düşük yapmasına bu yiyeceklerin neden olduğunu iddia etmiyorum, sadece bu yiyeceklerin geçen sefer tanıtılmasının aslında başarılı bir hamileliğin garantisi olmadığını iddia ediyorum.
Mary, bu son hamilelikle ilgili güzel anıları olduğunu, her gün enerjik hissettiğini ve yüzüklerin her zaman parmaklarına oturduğunu, en ufak bir şişlik hissetmediğini söylüyor. Craig doğduğunda sadece 9 kg toparlamıştı ve doğumdan sonra hamilelik öncesine göre sadece 2,2 kg daha ağırdı. Bir hafta sonra o 2,2 kg'ı kaybetti ve sonraki üç yıl boyunca iyileşmedi. Bunun hayatının en mutlu ve en sağlıklı dönemlerinden biri olduğunu düşünüyor.
Farklı kültürler, hamile kadınlar için çok çeşitli beslenme önerileri sunar. Bazen özel gıdalar tavsiye edilir, bazen de gıdalar diyetten çıkarılır.
Eski Çin'de kadınlar, doğmamış çocukların görünümünü etkilediğine inanılan yiyecekleri yemeyi reddediyorlardı. Örneğin kaplumbağa etinin bebeğin boynunun kısa olmasına neden olduğu düşünülürken, keçi etinin bebeğe inatçı bir öfke verdiği düşünülüyordu.
1889'da New England'daki Dr. Prochownik hamile hastaları için özel diyetler reçete etti. Güneş ışığına yetersiz maruz kalmanın bir sonucu olarak, fabrikalarda çalışan kadınlar, pelvik kemiklerin deformasyonlarına ve zor doğumlara yol açan raşitizm geliştirdiler. İster inanın ister inanmayın, diyeti hamileliğin son aylarında cenin büyümesini durdurmak için tasarlandı! Bu sonuçları elde etmek için kadınlar yüksek proteinli, ancak sıvı ve kalorisi düşük bir diyet yediler.
Otuz yıl önce, Dünya Sağlık Örgütü Gıda ve Tarım Grubu'nun Ortak Uzmanlar Paneli, hamilelik sırasında beslenmenin çok az önemli olduğunu açıkladı. Günümüzde uzmanlar, hamile bir kadının diyetinde kilo almanın önemi ile karbonhidrat, protein ve mikro besinlerin önemi konusunda anlaşamamaktadır.
Preeklampsi, hamile kadınlarda görülen ve idrarda yüksek tansiyon ve protein ile karakterize bir durumdur. Ayrıca preeklampsili hastalarda sıklıkla bacaklarda ve kollarda şişlik olur.
1940'ların başında, preeklampsi geliştirme riskini azaltmak için hamile kadınlara tuz alımını azaltmaları tavsiye edildi ve bazen kilo alımını 6,8-9,06 kg ile sınırlamak için iştah kesiciler ve diüretikler reçete edildi. Ne yazık ki bu diyetin istenmeyen yan etkilerinden biri de düşük doğum ağırlıklı ve yüksek ölümlü çocukların dünyaya gelmesiydi.
Aşırı vücut ağırlığından kaçınma ihtiyacı, bu kısıtlamanın çok sık olarak yüksek ölüm riski olan küçük çocukların doğumuna yol açtığı tespit edilene kadar tıbbi doktrin ve uygulamanın bir parçasıydı. O zamandan beri çoğu doktor, hamile kadınları yiyeceklerde kısıtlamaz ve aşırı kilo alımı konusunda endişelenmemelerini tavsiye eder. Hem anne hem de çocuk artık çok büyük oluyor ve bu da ölüm riskini ve sezaryen ihtiyacını artırıyor.
Bir kadının doğum kanalı, kural olarak, anne sağlıklı bitki besinleri yerse, fetüsün doğum sırasında ulaştığı ağırlık olan 2,2 ila 3,6 kg ağırlığındaki bir çocuğu kolayca kaçırabilir. Ancak bir anne fazla yerse, rahmindeki bebek 4,5 ila 5,4 kg ağırlığa ulaşır – bu, annenin pelvisinden geçemeyecek kadar büyük bir boyuttur. Daha büyük çocukların doğumu daha zordur ve sonuç olarak yaralanma ve ölüm riski daha fazladır. Ayrıca annenin sağlığına zarar verme riski ve sezaryen ihtiyacı da yaklaşık %50 oranında artmaktadır. Yani anne çok az yemek yerse çocuk çok küçüktür ve çok fazla yemek varsa çocuk çok büyüktür.
Bebek taşımak için çok fazla kaloriye ihtiyacınız yok. İkinci ve üçüncü trimesterde günde sadece 250 ila 300 kalori. Hamile kadınlar, özellikle hamileliğin son iki trimesterinde iştahta bir artış hissederler. Sonuç olarak, daha fazla yemek yerler, daha fazla kalori ve gerekli tüm besinlerden daha fazlasını alırlar. Kalori alımının günde 2200 kcal'den 2500 kcal'e yükseldiği tahmin edilmektedir.
Ancak dünyanın birçok yerinde kadınlar besin alımını artırmamaktadır. Bunun yerine, ek fiziksel aktivite alırlar. Filipinler ve kırsal Afrika'dan çalışkan hamile kadınlar genellikle hamilelik öncesine göre daha az kalori alırlar. Neyse ki, diyetleri besin açısından zengindir, bitkisel gıdalar sağlıklı bir bebek taşımak için ihtiyacınız olan her şeyi kolayca sağlar.
Protein elbette temel bir besindir, ancak çoğumuz onu sağlığın ve başarılı hamileliğin neredeyse sihirli bir belirleyicisi olarak görmeye başladık. Nadiren yemek yiyen hamile Guatemalalı kadınlar üzerinde yapılan bir araştırma, doğum ağırlığının, diyetindeki protein takviyelerinin varlığı veya yokluğundan ziyade, annenin tükettiği kalori miktarı tarafından belirlendiğini buldu.
Ek protein alan kadınlar daha kötü sonuçlar gösterdi. 70'li yıllarda hamile kadınların aldığı protein takviyeleri bebeklerde kilo alımına, erken doğumların artmasına ve yenidoğan ölümlerinin artmasına neden oldu. Gebeliğe bağlı hipertansiyonun yüksek proteinli bir diyetle önlenebileceği iddialarına rağmen, hamilelik sırasında yüksek protein alımının tek başına yararlı olduğuna dair bir kanıt yoktur - bazı durumlarda aslında zararlı olabilir.
Gebeliğin son altı ayında anne ve bebek günde sadece 5-6 grama ihtiyaç duyar. Dünya Sağlık Örgütü, hamile kadınlar için kalorinin %6'sını ve emziren anneler için %7'sini proteinden önermektedir. Bu protein miktarları bitki kaynaklarından kolaylıkla elde edilebilir: pirinç, mısır, patates, fasulye, brokoli, kabak, portakal ve çilek.
John McDougall, Dr.