Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
Kalori değeri | 241 kCal | 1684 kCal | %14.3 | %5.9 | 699 g |
Proteinler | 16.52 g | 76 g | %21.7 | 9% | 460 g |
yağlar | 14.2 g | 56 g | %25.4 | %10.5 | 394 g |
karbonhidratlar | 10.61 g | 219 g | %4.8 | 2% | 2064 g |
Beslenme lif | 1.1 g | 20 g | %5.5 | %2.3 | 1818 g |
Su | 55.84 g | 2273 g | %2.5 | 1% | 4071 g |
Kül | 1.73 g | ~ | |||
vitaminler | |||||
B1 vitamini, tiamin | 0.242 mg | 1.5 mg | %16.1 | %6.7 | 620 g |
B2 vitamini, riboflavin | 0.251 mg | 1.8 mg | %13.9 | %5.8 | 717 g |
B5 vitamini, pantotenik | 0.359 mg | 5 mg | %7.2 | 3% | 1393 g |
B6 vitamini, piridoksin | 0.189 mg | 2 mg | %9.5 | %3.9 | 1058 g |
B12 vitamini, kobalamin | 1.92 μg | 3 μg | %64 | %26.6 | 156 g |
C vitamini, askorbik | 0.7 mg | 90 mg | %0.8 | %0.3 | 12857 g |
K vitamini, filokinon | 6.9 μg | 120 μg | %5.8 | %2.4 | 1739 g |
PP Vitamini, HAYIR | 3.52 mg | 20 mg | %17.6 | %7.3 | 568 g |
Makrobesinler | |||||
Potasyum, K | 214 mg | 2500 mg | %8.6 | %3.6 | 1168 g |
Kalsiyum, Ca | 58 mg | 1000 mg | %5.8 | %2.4 | 1724 g |
Magnezyum, Mg | 19 mg | 400 mg | %4.8 | 2% | 2105 g |
Sodyum, Na | 422 mg | 1300 mg | %32.5 | %13.5 | 308 g |
Kükürt, S | 165.2 mg | 1000 mg | %16.5 | %6.8 | 605 g |
Fosfor, P | 134 mg | 800 mg | %16.8 | 7% | 597 g |
Eser elementler | |||||
Demir, Fe | 2.94 mg | 18 mg | %16.3 | %6.8 | 612 g |
Manganez, Mn | 0.133 mg | 2 mg | %6.7 | %2.8 | 1504 g |
Bakır, Cu | 75 μg | 1000 μg | %7.5 | %3.1 | 1333 g |
Selenyum, Se | 19.9 μg | 55 μg | %36.2 | %15 | 276 g |
Çinko, Zn | 3.05 mg | 12 mg | %25.4 | %10.5 | 393 g |
Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
Nişasta ve dekstrinler | 8.6 g | ~ | |||
Glikoz (dekstroz) | 0.47 g | ~ | |||
laktoz | 0.15 g | ~ | |||
Maltoz | 0.15 g | ~ | |||
fruktoz | 0.62 g | ~ | |||
Esansiyel Amino Asitler | |||||
Arginin * | 0.81 g | ~ | |||
valin | 0.68 g | ~ | |||
Histidin * | 0.38 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.59 g | ~ | |||
lösin | 1.06 g | ~ | |||
lizin | 1.01 g | ~ | |||
metiyonin | 0.34 g | ~ | |||
treonin | 0.57 g | ~ | |||
triptofan | 0.16 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.57 g | ~ | |||
Değiştirilebilir amino asitler | |||||
alanin | 0.86 g | ~ | |||
Aspartik asit | 1.23 g | ~ | |||
glisin | 0.93 g | ~ | |||
Glutamik asit | 2.44 g | ~ | |||
Proline | 0.9 g | ~ | |||
serin | 0.6 g | ~ | |||
tirozin | 0.35 g | ~ | |||
sistein | 0.18 g | ~ | |||
steroller | |||||
Kolesterol | 51 mg | en fazla 300 mg | |||
Doymuş yağ asitleri | |||||
Doymuş yağ asitleri | 5.89 g | en fazla 18.7 г | |||
8: 0 Kaprilik | 0.02 g | ~ | |||
10: 0 Kaprik | 0.05 g | ~ | |||
12: 0 Laurik | 0.06 g | ~ | |||
14: 0 Miras | 0.5 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoik | 0.07 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 3.24 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.16 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.75 g | ~ | |||
20: 0 Araşinik | 0.02 g | ~ | |||
24: 0 Lignoserik | 0.02 g | ~ | |||
Tekli doymamış yağ asitleri | 5.74 g | en az 16.8 г | %34.2 | %14.2 | |
14: 1 Miristoleik | 0.11 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleik | 0.49 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 5.09 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.05 g | ~ | |||
Çoklu doymamış yağ asitleri | 1.3 g | 11.2 gelen 20.6 için | %11.6 | %4.8 | |
18: 2 Linoleik | 1.04 g | ~ | |||
18: 3 Linolenik | 0.15 g | ~ | |||
18: 4 Styorid Omega-3 | 0.07 g | ~ | |||
20: 3 Eikosatrien | 0.01 g | ~ | |||
20: 4 Araşidonik | 0.03 g | ~ | |||
Omega-3 yağ asitleri | 0.22 g | 0.9 gelen 3.7 için | %24.4 | %10.1 | |
Omega-6 yağ asitleri | 1.08 g | 4.7 gelen 16.8 için | %23 | %9.5 |
Enerji değeri 241 kcal'dir.
- madde = 310 g (747.1 kCal)
WENDY'S, klasik duble sandviç “CLASSIC DOUBLE”, peynirli B1 vitamini -% 16,1, B2 vitamini -% 13,9, B12 vitamini -% 64, PP vitamini -% 17,6, fosfor -% 16,8, demir - 16,3 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir. %, selenyum -% 36,2, çinko -% 25,4
- Vitamin B1 vücuda enerji ve plastik maddeler ile dallı zincirli amino asitlerin metabolizmasını sağlayan karbonhidrat ve enerji metabolizmasının en önemli enzimlerinin bir parçasıdır. Bu vitaminin eksikliği, sinir, sindirim ve kardiyovasküler sistemlerde ciddi bozukluklara yol açar.
- Vitamin B2 redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve koyu adaptasyonu artırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
- Vitamin B12 amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümünde önemli rol oynar. Folat ve B12 vitamini birbiriyle ilişkili vitaminlerdir ve kan oluşumunda rol oynarlar. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni, trombositopeni gelişimine yol açar.
- PP Vitamini enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin bozulması eşlik eder.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Demir enzimler dahil çeşitli işlevlere sahip proteinlerin bir parçasıdır. Elektronların, oksijenin taşınmasına katılır, redoks reaksiyonlarının seyrini ve peroksidasyonun aktivasyonunu sağlar. Yetersiz tüketim hipokromik anemiye, iskelet kaslarının miyoglobin eksikliği olan atonisine, yorgunluğun artmasına, miyokardiyopatiye, atrofik gastrite yol açar.
- Selenyum - insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin temel bir unsuru, immünomodülatör bir etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik, Kashin-Beck hastalığına (eklemlerde, omurgada ve ekstremitelerde çoklu deformitelerle birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati), kalıtsal trombasteniye yol açar.
- çinko 300'den fazla enzimin bir parçasıdır, karbonhidratların, proteinlerin, yağların, nükleik asitlerin sentezi ve ayrışması süreçlerinde ve bir dizi genin ekspresyonunun düzenlenmesinde yer alır. Yetersiz tüketim anemiye, ikincil bağışıklık yetmezliğine, karaciğer sirozuna, cinsel işlev bozukluğuna ve fetal malformasyonlara yol açar. Son çalışmalar, yüksek doz çinkonun bakır emilimini bozma ve dolayısıyla anemi gelişimine katkıda bulunma yeteneğini ortaya koymuştur.
Etiketler: kalori içeriği 241 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, neden WENDY'S, klasik ikili sandviç “CLASSIC DOUBLE”, peynirli, kalorili, besleyiciler, faydalı özellikler WENDY'S, klasik çiftli sandviç “CLASSIC DOUBLE”, peynirli