Havuç, Polonya mutfağında en sık kullanılan sebzelerden biridir - çorbaların, sosların, salataların ve ünlü İtalyan mutfağının bir bileşenidir. Gurmeleri, kökün değerli vitaminler, mineraller ve antioksidan bileşikler içerdiğini her zaman bilmez. Havuçların özellikleri, görme yeteneğinize, bağışıklığınıza bakmanıza ve kanser dahil birçok tehlikeli hastalığı önlemenize olanak tanır. "Göze çarpmayan" sebzede başka hangi avantajlar saklıdır?
Havuç, sebzeye büyüleyici turuncu rengini veren karotenoidler - antioksidanlar ve boyalar için değerli bir kaynaktır. Kök, alfa-karoten, lutein, zeaksantin ve hatta likopen içerir. Bununla birlikte, tatlı havuç, her şeyden önce, bronzlaşmayı hızlandıran ve sonuçlarını uzatan, cilde güzel, altın rengi bir gölge veren bir beta-karoten zenginidir. Ancak, her durumda olduğu gibi, kullanımında ölçülü olmalısınız. Sistemdeki fazla karoten, cildi çirkin bir şekilde "havuç" rengine sokar. Neyse ki, bu etki tamamen tersine çevrilebilir.
Çoğu zaman, havucun insan vücudu üzerinde güçlendirici, temizleyici, yenileyici, mineralleştirici ve düzenleyici bir etkisi olduğunu duyarsınız - ancak tüm faydalarını bastırır. Sebze, hipertansiyon tedavisini destekler, metabolik süreçlerin düzgün ilerlemesini sağlar ve damarların lümeninin tehlikeli şekilde daralmasını önler. Akne, mide ve on iki parmak bağırsağı ülseri ve hatta lösemisi olan hastalar için önerilir. Havuç, yanıklar, donma, ishal ve anemi için mükemmel bir "ilaçtır". Balgam söktürücü etkisi ses kısıklığı, astım ve bronşite yardımcı olur.
Havuç – profilaktik ve terapötik etki
Havucun akciğer kanserini önlemenin bir unsuru olabileceğine dair raporlar vardır, bu nedenle sigara içen kişilerin mümkün olduğunca sık havuç alması gerekir. Bitkinin içerdiği bileşikler, tütün dumanında bulunan maddelerin kanserojen etkilerini engeller. Ek olarak, kök, bağırsak ve mide rahatsızlıklarıyla savaşmaya yardımcı olur ve tohumların infüzyonu, özellikle yeni yürümeye başlayan çocuklarda gaz, gaz ve ishali hafifletir. Havuç tohumları çiğnemek de mide nevrozunun tedavisini destekler.
Lezzetli havuç kökü, kandaki kolesterol konsantrasyonunu düzenler - vücuttaki fazlalığın atılmasına yardımcı olur. Bu sayede kardiyovasküler sistem hastalıklarının gelişmesine karşı koruma sağlar.
Havuç ayrıca güzelleştirici özelliklere sahiptir - cildin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, rengini iyileştirir, elastikiyetini geri kazandırır ve pürüzsüzleştirir.
güzellik için havuç
Rendelenmiş havuç yüz ve boyun maskesi olarak kullanılabilir. Ayda iki kez 15-20 dakika kullanmaya değer, ardından ılık suyla yıkayın. Zaman zaman cildinizi havuç suyuna batırılmış pamuklu bir bezle iyice yıkayın. Meyve suyu onu tazeleyecek, sıkılaştıracak, yumuşaklık katacak ve göze hoş görünmeyen kırışıklıkların oluşmasını engelleyecektir. Orijinal maske, özellikle cildi yağlı ve “parlak” olan kişilere tavsiye edilir.
Havucun, örneğin kırışıklık önleyici kremler gibi birçok kozmetik ürününün bir bileşeni olduğunu belirtmekte fayda var. Yararlı hazırlıklar evde kendi başınıza da yapılabilir. Havuç özü öserin, gliserin, limon yağı ve E vitamini ile birleştirilmelidir.