Ortak örümcek ağı (Cortinarius glaucopus)

Sistematik:
  • Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
  • Aile: Cortinariaceae (Örümcek ağları)
  • Cins: Cortinarius (Örümcek ağı)
  • Tip: kortinarius glokopus

Şapka 3-10 cm çapında, önce yarım küre şeklinde, kirli sarı, sonra dışbükey, secde, genellikle hafif basık, dalgalı kenarlı, yapışkan, kırmızı, sarı-kahverengi, sarımsı-zeytin kenarlı veya kirli yeşilimsi turuncu-kahverengi, kahverengi lifli zeytin.

Plakalar sık, yapışık, önce gri-mor, leylak veya soluk hardal, sonra kahverengimsidir.

Spor tozu paslı-kahverengidir.

Bacak 3-9 cm uzunluğunda ve 1-3 cm çapında, silindirik, tabana doğru genişlemiş, genellikle nodüllü, yoğun, ipeksi lifli, üstte gri-leylak rengi, altta sarımsı-yeşilimsi veya beyazımsı, koyu sarı, kahverengimsi ipeksi lifli kemer.

Hamur, hafif hoş olmayan bir kokuya sahip, mavimsi bir renk tonu olan bir sapta yoğun, sarımsıdır.

Daha doğu bölgelerinde bulunan iğne yapraklı, karışık ve yaprak döken ormanlarda ağustostan eylül sonuna kadar yetişir.

Şartlı olarak yenilebilir düşük kaliteli mantar, taze kullanılmış (yaklaşık 15-20 dakika kaynatılır, suyu dökün) ve salamura.

Uzmanlar, mantarın üç çeşidini ayırt eder: var. zeytin kenarlı ve leylak ağızlı, pas rengi başlıklı, glokopus, var. kırmızımsı-kahverengi lifli pullar ve lavanta plakaları ile zeytin kapaklı olivaceus, var. kırmızı şapkalı ve beyazımsı plakalı acyaneus.

Yorum bırak