Fazla kilonun birçok nedeni arasında en az biri alışkanlıktır - kalıcı, zararlı, yaygın ve hafife alınan. Bu aşırı yemek. Rusya Bilimler Akademisi'nin ilgili üyesi, nasıl geliştiğini ve tehlikesinin ne olduğunu anlatıyor.
Aşırı yemek, harcadığınızdan daha fazla kalori almaktır. Bu, çoğu insanın başına zaman zaman gelir: her gece buzdolabına yapılan geziler, tatil büfesine tekrarlanan geziler ve sıkı diyetlerden sonra tekrarlayan durumlar…
Tüm bu durumlarda, çoğu zaman bir kişi gerçek fiziksel açlık yaşamaz. Aynı zamanda, genellikle karbonhidrat ve yağ bakımından zengin yiyeceklere - tatlılar, fast food, atıştırmalıklar, şekerli içecekler - tercih edilmesi karakteristiktir.
Bu neden oluyor? Yeme alışkanlıkları çocuklukta, ebeveynlerin çocuklarından her kırıntıyı yemelerini istediğinde oluşur. “Yemeğini bitirmeden sofradan kalkmayacaksın”, “sadece sıcaktan sonra dondurma”, “anne için, baba için” sözlerini kim duymamıştır?
Böylece aşırı yeme eğilimi ve yanlış besin tüketme motivasyonu oluşur. Yemek reklamlarının bolluğu, genç bir kitleye odaklanması, stres, televizyon seyrederken ya da bilgisayarda çalışırken yemek yemesi de önemli katkı sağlıyor.
Yiyecekleri azaltmanın 8 yolu
Beslenme uzmanlarının sofrayı biraz aç bırakma konusundaki geleneksel tavsiyesini pratikte takip etmek kolay değildir - birçok aşırı yemek yiyen insan ne zaman durması gerektiğini anlayamaz. Fazla çaba harcamadan daha az yemek yemeyi eğitmenize yardımcı olacak başka yollar da var.
Hayır. 1. Sadece açsanız yiyin
Artık aç hissetmediğinizi düşünüyorsanız, tabak henüz boş olmasa bile masadan kalkın. Kendinize bir dahaki sefere daha az yemeye söz vererek her şeyi bitirmeye çalışmayın.
Hayır. 2. Aynı Anda Çok Fazla Yiyecek Koymayın
Plakadaki her şeyi bitirmeye çalışmaktan sonra takviyeleri eklemek daha iyidir. İyi bir yol, normalden daha küçük bir plaka kullanmaktır.
3. Açık renkli tabaklar kullanın
Önünüzde neyin ve ne miktarda olduğunu açıkça gösterir.
4. Yavaş yiyin
Beynin tokluk sinyali alması için yemek yemenin en az 20 dakika sürmesi gerekir. Yiyeceklerin tam olarak özümsenmesi için iyice çiğnemeniz gerekir - en az 20-30 kez.
5. Zamanında yemeye çalışın
Vücut hızla diyete alışır, belli bir süre sonra mide suyu ve sindirim enzimleri üretmeye başlar. Düzenli yemek yemek, aşırı yemekten kaçınmanıza ve gün boyunca eşit enerji harcamanıza yardımcı olacaktır.
6. Bir kitap ya da filmle birlikte yemek yemeyin
Yemek yerken bir şey dikkati dağıtır - kitap okurken, filmlerde, TV şovlarında, hatta sadece konuşurken bile, insanlar yenen yemeğin miktarını ve vücudun verdiği sinyalleri kontrol etmeyi bırakırlar.
7. Yeterince su için
Çoğu zaman susuzluğu açlıkla karıştırırız. Alışılmadık bir zamanda yemek yemek istiyorsanız, bir bardak su için - bu yeterli olabilir.
Hayır. 8. Önceden pişirmeyin
Evde çok fazla hazır yemek varken insanlar çöpe atmamak için her şeyi bitirmeye meyillidir. Bir sefer için hazırlanın. Ayrıca, gıda zehirlenmesi riskini azaltacaktır.
Aşırı Yemek Doktora İhtiyaç Duyduğunda
Stresli durumlara tepki olarak sık tekrarlayan aşırı yeme atakları, kompulsif aşırı yeme adı verilen bir yeme bozukluğunun belirtileri olabilir.
Üç ay boyunca haftada bir defadan fazla üçten fazla semptom fark ederseniz, yardım aramayı düşünmeye değer:
aç olmasan bile yemek ye
normalden daha hızlı yemek
fiziksel rahatsızlık görünene kadar yiyin,
yiyecek miktarı üzerindeki kontrolünü kaybetmek,
Yediğiniz yemek miktarından utandığınız için yalnız yemek yemek
tıkınırcasına bölümler için zaman planlayın ve onlar için önceden yiyecek satın alın,
daha sonra ne yediğini hatırlayamıyorum,
hafife almak veya tersine, vücudunuzun boyutunu abartmak
Diğer yeme bozuklukları gibi tıkınırcasına yeme de daha derin psikolojik sorunların bir ifadesidir. Kompulsif aşırı yemeye sahip kişiler obezite, kardiyovasküler ve sindirim sistemi hastalıkları ve diyabet açısından yüksek risk altındadır.
Kompulsif aşırı yeme çoğunlukla psikoterapi ile tedavi edilir. Bazı durumlarda, doktor ilaçlar veya obezite cerrahisi reçete edebilir.