İçerik
Belki de askorbik asit, çocukluğundan beri birçok kişi tarafından sevilen tüm vitaminlerin en lezzetlisidir. Kural olarak, bununla ilgili tüm bilgiler, bağışıklık sistemi ve soğuk algınlığı için yararlı olduğu gerçeğine iner. Ancak C vitamininin sağlığımıza katkısı çok daha önemlidir.
Sağlığın korunmasında
Aslında C vitamininin vücutta birçok işlevi vardır. Kan damarlarını elastik ve güçlü yapar, aynı zamanda kanı yeniler. Ayrıca sinir ve endokrin sistemler üzerinde olumlu etkisi vardır, demirin daha iyi emilmesini sağlar. C vitamini, bağışıklık sisteminin en iyi dostu ve her türlü hastalığın baş düşmanıdır. Ve sadece soğuk algınlığı değil. Kalp krizinden sonra gücü geri kazandırdığı ve yara iyileşmesini hızlandırdığı kanıtlanmıştır. Aynı zamanda, bu element yorgunlukla savaşan ve bizi canlılık ile dolduran güçlü bir doğal enerji vericidir.
dengeyi korumak
C vitamini insan vücudunda çok fazla oluşmaz-fazlası kendi kendine atılır. Yine de sindirim sorunları ve sinir bozuklukları şeklinde zarar verebilir. C vitamini eksikliği çok daha tehlikelidir. Bağışıklık sistemini zayıflatır ve çeşitli organlarda işlev bozukluklarına neden olur. İleri vakalarda askorbik asit eksikliği iskorbütü tehdit eder: diş kaybı, kas kanamaları ve iç karartıcı yorgunluk. Bu nedenle, önerilen normlara bağlı kalmak mantıklıdır. Yetişkinlerin günde ortalama 100 mg C vitaminine ihtiyacı vardır, çocuklar - 45 mg'a kadar. Fiziksel aktivite ile doz 200 mg'a ve grip ile - 2000 mg'a çıkarılır. Belki de C vitamininin ana dezavantajı kararsızlığıdır. Güneşe ve yüksek sıcaklıklara maruz kalmanın yanı sıra metalle temas yoluyla kolayca yok edilir. Bu nedenle, yemek pişirmek için cam veya emaye kaplar ve tahta bir spatula kullanın. Askorbik asit içeriği yüksek sebzeleri pişirirseniz, kabukları soyulur veya doğranmaz kaynar suya koyun. Aksi takdirde, oksijen onu iz bırakmadan yok edecektir. Ayrıca C vitamininin demir, folik asit, rutin ve glikoz ile birlikte daha iyi emildiği de belirtilmelidir.
askorbik kral
Beklenenin aksine C vitamini yönünden zengin ana ürün narenciye değil kuşburnudur. Bunların bir kaynatma, onarıcı ve tonik bir etkiye sahiptir. 2 yemek kaşığı ezilmiş meyveyi 500 ml suda 15-20 dakika kaynatın, bir termosa dökün ve gece boyunca bırakın. Et suyunu balla tatlandırın ve normal bir çay gibi için. Diğer şeylerin yanı sıra, sindirimi normalleştirir, idrar söktürücü etki yaratır, kan basıncını dengeler ve beyin süreçlerini iyileştirir. Bu arada, C vitamini rezervlerine göre, deniz topalak ve frenk üzümü kuşburnundan çok uzaklara gitmedi.
tatlı ve pürüzsüz
C vitamini içeren ürünler arasında ikinci sırada kırmızı tatlı biber yer almaktadır. Ek olarak, sebze P ve B vitaminlerini içerir, bu da onu diyabet, kalp hastalığı ve aşırı sinir yükü için özellikle değerli kılar. Dolmalık biber pankreası uyarır, kan pıhtılarının sulandırılmasına yardımcı olur ve hipertansiyon için faydalıdır. Özenle kilo vermek isteyenler için iyi haber. Biber, mide suyunun salgılanmasını arttırır ve bağırsak peristaltizmini iyileştirir. Güzellik için bu sebze de önemlidir, çünkü saçları ve tırnakları dönüştürür.
lahana akrabası
Podyumun üçüncü basamağını Brüksel lahanası ve brokoli paylaştı. İlki, C vitamininin faydalarını arttırdığını bildiğimiz folik asit açısından zengindir. Kan damarları, karaciğer, sinir ve endokrin sistemler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Brokoli, kanser gelişimini, damar sertliğini ve erken yaşlanmayı hücresel düzeyde önleyen mucize bir sebzedir. Bize daha tanıdık gelen beyaz lahana askorbik asit rezervleri etkileyici değil. Ancak fermente edildikten sonra C vitamini fışkıran bir ürüne dönüşür.
Narenciye Takımı
Şimdi C vitamini-parlak sulu narenciye ile ana meyvelerden bahsedelim. Vitamin derecelendirmesinde dördüncü sıra, avantajlarından uzaklaşmaz. Portakal, zayıf bağışıklık, kansızlık, sindirim sorunları, karaciğer ve akciğerler için vazgeçilmezdir. Limonun antimikrobiyal, antioksidan ve yara iyileştirici özellikleri vardır. Greyfurt, yağlı yiyecekleri sindirmeye yardımcı olur, zararlı kolesterol seviyesini düşürür ve atık ürünleri uzaklaştırır. Meyveleri birleştiren şey, onları temel alan esansiyel yağların sinir gerginliğini gidermesi ve aşırı iştahı yatıştırmasıdır.
yeşil titanyum
Ispanak, C vitamini içeriği açısından ilk beş şampiyonu tamamlıyor. Bu yeşilin bileşiminde, büyük miktarda demir nedeniyle tam olarak emilir. Ispanaktaki muazzam miktardaki lif, onu zararlı maddeleri tamamen temizleyen bağırsaklar için bir "fırça" haline getirir. Doktorlar, uzun bir hastalıktan kurtulan veya ciddi zihinsel stres yaşayanlar için bu bitkiye yaslanmalarını tavsiye ediyor. Kadınlar, ıspanağı cildi pürüzsüz, tüylü ve tırnakları güçlü kıldığı için sevmelidir.
Askorbik asit, sağlığımızın temelinde önemli bir yapı taşıdır. Ve gücünü sürekli korumalıyız. Yazın cömert hediyeleri de buna mümkün olduğunca katkıda bulunuyor. Onları aile diyetine daha sık dahil etmemiz gerekiyor.