İçerik
Uzmanlar tavuk sağlığı için tehlikeli markaları çağırdı
Bazı piliçlere antibiyotik yüklendi, diğerleri çok taze değildi.
Astrologlar, 2021'de Yılbaşı Gecesi'nde ne servis edileceğine dair tavsiyelerde bulundular. Tabii ki, sığır eti yok ve akşamları domuz eti yememek daha iyidir, çok ağır bir besindir. İdeal tavuk veya balıktır. Üstelik tavuk açıkçası çok daha uygun fiyatlı bir ürün. Ve tehlikeli. Roskontrol uzmanlarının öğrendiği gibi, tüm etlik piliç üreticilerinden çok uzaklara güvenilebilir.
Yedi markanın tavukları inceleme için seçildi: Akashevo, Petelinka, Chernyshihinskoe myasto, Domashnaya kurochka, Pervaya svezhestvo, Petrukha, Verkhnevolzhskaya tavuk çiftliği. Sadece üçünün korkusuzca satın alınabileceği ortaya çıktı - geri kalanların hepsinin değişen derecelerde şiddetten şikayetleri var.
İlk tazeliğin kuşu
"Usta ve Margarita" romanının kahramanının dediği gibi, sadece bir tazelik vardır - ilki, sonuncusu. İkincisi basitçe mevcut değil. Ancak plastik bir torbaya paketlenmiş tavuğun tazeliğini gözle değerlendirmek çok zordur. Sonuçta, son kullanma tarihi bile burada her zaman bir yardımcı değildir: üç gün daha dolmadan önce olur ve et zaten yapışkan hale gelir.
Böylece, “ikinci tazelik”, Akashevo ve Verkhnevolzhskaya tavuk çiftliği markalarının tavukları olduğu ortaya çıktı.
"Bu tür kümes hayvanlarının taze eti için alışılmadık olan koku, yağın nispeten yüksek peroksit değeri" - bayatlık uzmanlarının belirtilerini listeler.
Bununla birlikte, bu üreticinin hatası olmayabilir, ancak bütün mesele kümes hayvanlarını mağazada saklama koşullarındadır. Gerçekten de, parametrelerin geri kalanına göre, tavuk tamamen normal çıktı - antibiyotik yok, başka ilaç izi yok, bakteri sayısı da normlara karşılık geliyor.
Gıda mı ilaç mı?
Birçok insan tavuk suyuna mucizevi özellikler atfeder: Hatta antimikrobiyal bir etkiye sahip olduğunu söylerler, bu nedenle hasta bir kişinin soğuk algınlığından kurtulmasına yardımcı olur. Bununla birlikte, bazı tavuklar uyuşturucuyla o kadar yüklüdür ki onları yemek sadece tehlikelidir.
Böylece, antibiyotik metronidazol, Domashnyaya Kurochka ve Petrukha markalarından kanatlı etinde bulundu. Tavukta eser miktarda dahi bulunmamalıdır.
“Kuşun hastalanmasını önlemek ve daha hızlı büyümesini sağlamak için çoğu üretici antimikrobiyal ilaçlar kullanıyor. Bu yaygın bir uygulamadır ve kesimden en az bir hafta önce kanatlı ilaçlarını vermeyi bırakırsanız, bu maddeler kuşun vücudundan uzaklaştırılır ve ette kalmaz. Ne yazık ki, herkes değil ve her zaman bu tür ilaçları kullanma kurallarına uymuyor ”diyor Roskontrol uzmanları.
Ayrıca, “İlk Tazelik” ve “Chernyshihinskoe Et” tavuğunda kalıntı ilaç izleri bulundu. İlk durumda, ikinci - doksisiklin'de enrofloksasin bulundu.
Kanatlı hayvan yetiştiriciliğinde kullanım için onaylanmıştır ve minimum, aktif olmayan konsantrasyonda ette bulunurlar. Zarar veremezler, ”diye açıklıyor uzmanlar.
Güzellik Önemlidir
Üreticiler, test edilen tüm tavukların Grade XNUMX civcivler olduğunu söyledi. Ve birinci sınıf ürünün başlığı zorunludur: Tüyleri bırakın deride kenevir olmamalıdır. Bununla birlikte, her ikisi de “Akashevo”, “İlk Tazelik”, “Petrukha”, “Petelinka” tavuklarındadır.
Uzmanlar, "İşleme kalitesi açısından, yalnızca ikinci sınıfa atfedilebilirler" sonucuna varıyorlar.