Süzme peynir evrensel bir ürün olarak kabul edilir: çocuklar ve yetişkinler için hem diyet hem de çok besleyici olabilir. Hiç kimsenin bir şeyden şüphesi yok: kullanışlılığı. Uzmanlar zaten şunu söyledi: Eve sahte ürün getirmemek için, orijinal ambalajında önceden paketlenmiş bir ürün satın almak en iyisidir - hem bileşimi hem de besin değerini içerir. Sonuçta, sahte bir ürün için çok para ödemek utanç verici. Bir süpermarkette süzme peynir satın almak, orijinal ambalajında ve yine de yenmez olmak daha da saldırgandır.
Roskontrol uzmanları ilk kez süzme peyniri inceliyor. Bu kez yedi markanın yüzde dokuzunu incelediler: “Köydeki Ev”, “Dmitrovsky Süt Fabrikası”, “Baltkom”, “Dmitrogorsky Ürünü”, “Marusya”, “Ostankinskoye”, “Rostagroexport”. Araştırma sonuçlarına göre satın alma için yalnızca bir marka önerildi.
Öncelikle süzme peynirin en az %16 protein içermesi gerekir. Bu gösterge yalnızca “Ostankinskoye” ürününe karşılık gelir. Ancak bu, onun yararlarının sona erdiği yerdir. Bu markanın süzme peynirinde küf ve maya bulundu; izin verilen sınırın yüzlerce katı kadarı var. Bu arada, Rostagroexport'ta süzme peynirde olduğu gibi. Bu markaların her ikisi de tat testinde başarısız oldu: kötü tat ve koku ile, unlu. Uzmanlar kategorik olarak bunları satın almanızı önermiyorlar.
Diğer markaların da yorumları var. Dmitrov Süt Fabrikası, Baltkom ve Marusya ve Dmitrogorsk Ürünü, GOST'a uygun olarak üretilmiş ürünler olarak beyan ediliyor ancak aslında standardın gerekliliklerini karşılamıyor. İkincisi ayrıca çok az laktik asit bakterisi içerir.