Deniz ürünleri sevenler bu mezeyi takdir edeceklerdir. Üstelik kalamar halkaları yapmak çok basit ve hiç zahmetli değil.
Sen ihtiyaç olacak: soyulmuş kalamar, halkalar halinde kesilmiş, tadı tuz ve karabiber.
Ekmek için: 1 yumurta, un, galeta unu.
Hazırlanışı:
1. Kalamar halkaları tuz ve karabiberle terbiye edilmelidir.
2. Yumurta - iyice çırpın. Halkaları una yuvarlayın, bir yumurtaya daldırın ve ekmek kırıntılarına ekleyin.
3. Hazırlanan halkaları 10-15 dakika dondurucuya koyun.
4. Bitkisel yağı bir tencerede ısıtın. Kalamar halkalarını yağa batırın ve 1,5-2 dakika pişirin.
5. Fazla yağı çıkarmak için bitmiş kalamarın üzerine kağıt havlu koyun.
6. Kalamar halkalarını seçtiğiniz herhangi bir sosla servis edin.