Aralıklı oruç, kısa ama düzenli oruç tutmayı içerir. Çeşitli biçimler vardır: 16/8 biçimi, öğünleri günde 8 saate yaymak ve diğer 16 saati oruç tutmak, örneğin her gün sadece 13 - 21 saatleri arasında yemek yiyerek. Oruç, haftada 24 saat, tercihen her hafta aynı gün yapılabilir.

Utah araştırmasında 24 sağlıklı insan üzerinde 200 saatlik oruç çalışıldı¹. Sonuçlar, oruç tutmanın neden olduğu stres veya açlığın yağ yakımını desteklediğini ve büyüme hormonlarının (GH) seviyesinde erkeklerde %2000 ve erkeklerde %1300 oranında çarpıcı bir artışa yol açtığını gösterdi. kadın eş. Bu hormon, kas kütlesinin korunmasına ve insüline dirençli olma veya diyabet geliştirme riskini azaltma etkisine sahip olan kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur.

Ayrıca aralıklı oruç, oksidatif strese karşı savaşır ve böylece beynin gençliğini, hafıza ve öğrenme işlevlerini korur.².

C. Laurie, Zaman zaman oruç tutmak, kardiyovasküler sağlığa ve çizgiye iyi gelir, www.lanutrition.fr, 2013 [17.03.15] MC Jacquier, Aralıklı orucun faydaları, www.lanutrition.fr, 2013 [ danışıldı 17.03.15 tarihinde