Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 902 kCal | 1684 kCal | %53.6 | %5.9 | 187 g |
| yağlar | 100 g | 56 g | %178.6 | %19.8 | 56 g |
| vitaminler | |||||
| D vitamini, kalsiferol | 8.3 μg | 10 μg | %83 | %9.2 | 120 g |
| steroller | |||||
| Kolesterol | 710 mg | en fazla 300 mg | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 29.892 g | en fazla 18.7 г | |||
| 12: 0 Laurik | 0.103 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 6.525 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 16.646 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.887 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 33.841 g | en az 16.8 г | %201.4 | %22.3 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 7.514 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 14.752 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 5.986 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 5.589 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 31.867 g | 11.2 gelen 20.6 için | %154.7 | %17.2 | |
| 18: 2 Linoleik | 2.014 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 1.327 g | ~ | |||
| 18: 4 Styorid Omega-3 | 3.025 g | ~ | |||
| 20: 4 Araşidonik | 1.756 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikosapentaenoik (EPA), Omega-3 | 10.137 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 27.118 g | 0.9 gelen 3.7 için | %732.9 | %81.3 | |
| 22: 5 Dokosapentaenoik (DPC), Omega-3 | 1.973 g | ~ | |||
| 22: 6 Dokosaheksaenoik (DHA), Omega-3 | 10.656 g | ~ | |||
| Omega-6 yağ asitleri | 3.77 g | 4.7 gelen 16.8 için | %80.2 | %8.9 |
Enerji değeri 902 kcal'dir.
- fincan = 218 g (1966.4 kCal)
- yemek kaşığı = 13.6 g (122.7 kCal)
- çay kaşığı = 4.5 g (40.6 kCal)
Balık yağı, sardalya D vitamini -% 83 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- D vitamini kalsiyum ve fosfor homeostazını korur, kemik mineralizasyon işlemlerini gerçekleştirir. D vitamini eksikliği kemiklerde kalsiyum ve fosfor metabolizmasının bozulmasına, kemik dokusunun demineralizasyonunun artmasına ve bu da osteoporoz riskinin artmasına neden olur.
Etiketler: kalori içeriği 902 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, balık yağı nasıl faydalıdır, sardalya yağı, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Balık yağı, sardalya yağı