Vücudumuzdaki demir, fonksiyonların çoğundan sorumludur. Bu kan dolaşımıdır ve oksijenin dokulara, hücrelere, organlara taşınması ve her bir hücrenin yaşamının ve diğerlerinin sürdürülmesidir.
Bu nedenle, vücuda giren günlük demir oranının 7 yaşına kadar olan çocuklarda 10-13 mg'ın altına, ergen erkeklerde 10 mg ve ergen kızlarda 18 mg, erkekler için 8 mg ve 18-20 mg'ın altına düşmemesi önemlidir. kadınlar (gebelikte 60 mg).
Demir için günlük değerin başarısızlığı, hayatımızın dış görünüşünü ve etkisini bile etkileyen birçok işlevin bozulmasına yol açar.
Vücudun demirden yoksun olduğu nasıl anlaşılır?
Bu belirtiler sizi uyarmalı ve diyetinizi demir içeriği yüksek yiyecekler içerecek şekilde yeniden gözden geçirmenizi sağlamalıdır.
- Daha unutkan olursun.
- Ani bir tebeşir çiğneme arzusu var.
- Soluk cilt
- Nefes darlığı
- Kırılgan tırnaklar
- Asılsız kas ağrısı
- Sık enfeksiyonlar
Hangi yiyecekler demir açısından zengindir
Yüksek demir içeriğine sahip ürünler çeşitlidir ve ekonomiktir. Her şeyden önce dikkat edin.
Et ve sakatat. Kara et en fazla demir içerir, ancak Türkiye'de tavuk, sığır eti, yağsız et domuz, kuzu ve karaciğer.
Yumurta. Ayrıca her türlü: tavuk, bıldırcın, devekuşu.
Deniz ürünleri ve balık. İz element eksikliğini gidermek için genellikle karides, ton balığı, sardalye, istiridye, istiridye, midye ve kırmızı veya siyah havyar satın almak daha iyidir.
Ekmek ve mısır gevreği. Yararlı olanlar yulaf, karabuğday ve arpa gibi tahıllardır. Bol miktarda demir, buğday kepeği ve çavdar içerir.
Fasulye, sebzeler, yeşillikler. En fazla eser element sayısı bezelye, fasulye, fasulye, ıspanak, mercimek, karnabahar ve brokoli, pancar, kuşkonmaz ve mısırdır.
Meyveler ve meyveler. Yani kızılcık, hurma, kızılcık, erik, elma ve hibe.
Tohumlar ve fındık. Herhangi bir kuru yemiş, hemoglobin seviyesinden sorumlu birçok eser elementten oluşur. Aşağı değiller ve tohumlar.
