Bir çocuğa sağlıklı beslenmeyi öğretmek bir görevdir, bazen imkansıza yakındır. Yiyeceklerin sihirli yararları hakkında uyarılar veya karikatürlerin akşam bölümünden mahrum bırakma şeklinde tehditler her zaman işe yaramaz. Bu nedenle müzakereler profesyonel bir yaklaşımla yürütülmelidir.
ikna bilimi
Çocuk görür, çocuk yapar - bu basit ilke her bakımdan etkilidir. Çocuklar başkalarının davranış ve alışkanlıklarını kopyalamaya eğilimlidir, bu nedenle kişisel bir örnek en etkili araçtır. Sağlıklı yemek yemeyi seven, onları daha güzel, daha güçlü ve daha akıllı yapan favori masal karakterlerinizi güvenle yanınıza alabilirsiniz. Örneğin, kilolarıyla ıspanağı yiyen ve onun etkisi altında tanınmaz hale gelen cesur denizci Papay gibi. Kahramanlar ve en sevdikleri sağlıklı yemekler bağımsız olarak icat edilebilir.
Çocuklar, pişirme sürecine dahil olurlarsa, doğru yemeği yemekten kesinlikle keyif alacaklardır. Hiçbir çocuk, annesinin mutfakta ona biraz yardım etme isteğini reddetmeyecektir. Sebzeleri çorba ile bir tencereye atacak veya lezzetli bir yulaf lapasını artırarak karıştıracak. Ve elbette, katılımıyla hazırlanan bir yemeğin tadına bakmayı asla reddetmezdi.
Bir çocuğun, yatakları sulaması veya hasata hayran kalması için büyükannenin bahçesini gezmesini ayarlayabilirsiniz. Toplanan ve özellikle kendi elleriyle yetiştirilen sebzeler, onları denemek için keskin bir istek uyandırıyor. Kendi fazendanız yoksa, markete giderken çocuğunuzu da yanınıza alın. Sebze, meyve ve diğer sağlıklı yiyeceklerin ortak seçimi, ona olan ilgiyi önemli ölçüde artırıyor.
Pazar günleri bir aile yemeği gibi bazı küçük ev gelenekleri aldığınızdan emin olun. Bilim adamları, çocukların düzenli olarak diğer aile üyeleriyle aynı masada yemek yemeleri durumunda, ünlü fast food yerine ev yapımı yiyecekleri tercih etme olasılıklarının daha yüksek olduğunu göstermiştir. Ayrıca bu, bebeğinizi yeni yemeklere bağımlı hale getirmenin harika bir yoludur. Anne-babanın ya da ağabeylerin ve ablaların mutlu yüzlerini gören, lezzetli ve iştah açıcı bir şeyler yiyen çocuk, ilgisini çekecek ve kesinlikle bilinmeyen bir yemeği deneyecektir.
sebze sunumu
Bir çocuğa sebze öğretmek zordur, çünkü yaz bu görevi biraz daha kolaylaştırır. Her şeyden önce sebzeler taze sunulmalıdır ki çocuk onların bozulmamış lezzetini sevsin. Bu durumda "tabak" sunumu çok önemli bir rol oynar ve küçük eleştirmenler tarafından tüm titizlikle değerlendirilir. Tabak gökkuşağının tüm renkleriyle doluysa, çocuk içeriğini almaya daha istekli olacaktır. Renkli sebze veya meyve parçalarının basit bir resmini bir tabağa koymaya çalışın.
Yemeğin ilginç sunumu çocuğun dikkatini çeker ve deneme arzusunu uyandırır. Domatesleri güllerle kesseniz ve havuç halkalarından yıldızlar yapıp onlarla, örneğin patates püresi ile bir tabağı süsleseniz bile, yemeğin başarısı garanti edilir. Biraz daha fazla zaman, emek ve hayal gücü harcarsanız ve bir orman hayvanı veya fantastik bir yaratık şeklinde şişlerle üç boyutlu bir sebze kompozisyonu oluşturursanız, yakında tabakta sadece şişler kalacaktır.
Yavaş yavaş daha karmaşık tariflere geçmeli ve çeşitli smoothieler hazırlamalısınız. Baz olarak, birkaç bardak ananas dilimli hindistan cevizi sütü alabilir, bir bardak taze ıspanak, yarım muz, 2 yemek kaşığı keten tohumu, bir kaşık fıstık ezmesi ve biraz kırılmış buz ekleyebilirsiniz. Bir karıştırıcıda birkaç dakika ve bu karışım vitamin yüklü bir kokteyle dönüşecektir. Bir bardağa dökün ve pipetli renkli bir şemsiye ile süsleyin, içeceği çocuğunuza sunmaktan çekinmeyin. En kötü şöhretli kaprisler bile böyle bir tedaviye direnemez.
Sebzelerden sıradan yemeklere parlak bir katkı olacak lezzetli ve sağlıklı soslar hazırlayabilirsiniz. Birkaç yaprak beyaz lahana, birkaç domates, tatlı biber, kabak, biraz soğan ve sarımsak alın ve hepsini bir karıştırıcıda doğrayın. Sonuç, yahniler, patatesler için harika bir sos veya ev yapımı pizzalar için lezzetli bir temeldir.
Söz ve fiilde
Çocuğun tat tercihlerini doğru yöne yönlendirmenizi sağlayacak birkaç basit psikolojik teknik vardır. Sağlıklı yiyecekler her zaman görünürde ve elinizin altında olmalıdır. Vazoları bir sepet meyve veya çilek ile tatlılar ve kurabiyelerle değiştirin. Bir kez daha, yanından geçen çocuk, taze bir elma veya muz yemenin zevkini inkar etmeyecek.
Cipsler, çikolatalar ve diğer şüpheli atıştırmalıklar için istemsiz bir özlem, birçok çocuğun özelliğidir. Daha sağlıklı bir alternatif sunarak azaltabilirsiniz. Cipslerin yerini kolayca kızarmış çıtır patatesler ve zararlı çikolatalı kuru meyveler veya meyve salataları alır. Aynı zamanda, çocuğunuzu sağlıklı yiyecekleri seçtiği için her zaman övmeyi unutmayın.
Ancak asla yapmamanız gereken şey, “tatsız” yemek yemenin ödülü olarak tatlı beklemektir. Bu sadece zararlı alışkanlıkların gelişmesine katkıda bulunacaktır ve hatta aşırı kilo ile ilgili sorunların başlangıcı olabilir. Gıda, çocuk tarafından sağlığı korumak için bir besin ve enerji kaynağı olarak algılanmalıdır. Belirli bir üründen hoşlanmadığı için çocuğa sıkıcı ahlaki ve azarlamayın. Onu bundan kesinlikle sevemez ve kesinlikle hayatının geri kalanında yok edilemez bir nefreti ateşleyebilir.
Çocuğa bir sonraki öğle veya akşam yemeğinden sonra önerilen yemeklerin çoğunu neyi sevdiğini sormak daha iyidir. Bu tür gastronomik sohbetler, çocuğun lezzet tercihlerini daha iyi anlamanıza ve gelecekte başarılı menüler yapmanıza yardımcı olacaktır. İfade edilen dilekler her zaman biraz seçici değildir. Bazen bebeğin ağzı, en çok yoksun olduğu şeyi talep eden bedeni konuşur.
Çocuklarda sağlıklı alışkanlıkları beslemek zaman alıcı ve sıkıcı bir süreçtir. Biraz sabır ve dayanıklılık gösterin, kendisi için son derece sağlıklı yiyecekler seçen parlak, neşeli bir çocukla ödüllendirileceksiniz.