Dev hat (Gyromitra gigas)
- Departman: Ascomycota (Ascomycetes)
- Alt bölüm: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Sınıf: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Alt sınıf: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Sipariş: Pezizales (Pezizales)
- Aile: Discinaceae (Discinaceae)
- Cins: Gyromitra (Strochok)
- Tip: Gyromitra gigas (Dev hat)
Çizgi dev (Lat. Gyromitra gigaları), genellikle yenilebilir morel (Morchella spp.) ile karıştırılan Lines (Gyromitra) cinsinin bir keseli mantar türüdür. Ham olduğunda, tüm çizgiler ölümcül zehirlidir, ancak dev çizgilerin Strochkov cinsinin diğer türlerinden daha az zehirli olduğuna inanılır. Çizgilerin pişirildikten sonra yenebileceğine yaygın olarak inanılmaktadır, ancak gyromitrin uzun süreli kaynatma ile bile tamamen yok edilmez, bu nedenle birçok ülkede çizgiler koşulsuz olarak zehirli mantarlar olarak sınıflandırılır. ABD'de bilinen kar tanesi (İng. kar morel), kar sahte morel (İng. kar sahte morel), dana beyin (İngiliz buzağı beyni) ve boğa burnu (İngiliz boğa burnu).
Şapka hattı devi:
Şekilsiz, dalgalı kıvrımlı, gövdeye yapışık, gençlikte - çikolata-kahverengi, daha sonra sporlar olgunlaştıkça yavaş yavaş hardal renginde yeniden boyanır. Kapağın genişliği 7-12 cm'dir, ancak genellikle 30 cm'ye kadar kapak açıklığına sahip oldukça devasa örnekler bulunur.
Bacak dikiş devi:
Kısa, 3-6 cm yüksekliğinde, beyaz, içi boş, geniş. Genellikle şapkasının arkasında görünmezdir.
Spread:
Dev hat, huş ormanlarında veya huş katkılı ormanlarda nisan ortasından mayıs ortasına veya sonuna kadar büyür. Kumlu toprakları tercih eder, iyi yıllarda ve iyi yerlerde kalabalık gruplar halinde bulunur.
Benzer türler:
Ortak hat (Gyromitra esculenta) çam ormanlarında yetişir, boyu daha küçüktür ve rengi daha koyudur.
Mantar Hattı devi hakkında video:
