Hebeloma kökü (Hebeloma radicosum)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Cins: Hebeloma (Hebeloma)
- Tip: Hebeloma radicosum (Hebeloma kökü)
- Hebeloma rizomatöz
- hipoloma köklü
- hipoloma köklenmesi
- Agaricus radicosus
Hebeloma kökü or kök şeklinde (Lat. Hebeloma radikozum) Strophariaceae familyasının Hebeloma (Hebeloma) cinsinin bir mantarıdır. Daha önce cins, Örümcek Ağı (Cortinariaceae) ve Bolbitiaceae (Bolbitiaceae) familyalarına atanmıştı. Düşük tadı nedeniyle yenmez, bazen düşük değerli şartlı yenilebilir mantar olarak kabul edilir, diğer mantarlarla birlikte sınırlı miktarlarda kullanılabilir.
Şapka Hebeloma Kökü:
Büyük, 8-15 cm çapında; zaten gençlikte, yaşlılığa kadar ayrılmadığı karakteristik bir "yarı dışbükey" şekil alır. Kapakların rengi gri-kahverengi, kenarlarda merkezden daha açık; yüzey, daha koyu renkte, büyük, soyulmayan pullarla kaplıdır ve bu da onu "pockmarked" gösterir. Et, kalın ve yoğun, beyazımsı, acı bir tada ve badem kokusuna sahiptir.
Kayıtlar:
Sık, gevşek veya yarı yapışık; renk, gençlikte açık griden yetişkinlikte kahverengi-kile kadar değişir.
Spor tozu:
Sarımsı kahverengi.
Hebeloma kökü sapı:
Yükseklik 10-20 cm, genellikle kavisli, toprak yüzeyine yakın genişler. Karakteristik bir özellik, hebeloma kökünün adını aldığı uzun ve nispeten ince bir “kök süreci” dir. Renk – açık gri; bacağın yüzeyi, yaşla birlikte aşağı kayan pulların “pantolonları” ile yoğun bir şekilde kaplanmıştır.
Spread:
Ağustos ayının ortasından Ekim ayının başlarına kadar çeşitli türlerdeki ormanlarda meydana gelir ve yaprak döken ağaçlarla mikoriza oluşturur; genellikle hebeloma kökü, üst toprağın hasarlı olduğu yerlerde bulunur - oluklarda ve çukurlarda, kemirgen yuvalarının yakınında. Kendi başına başarılı yıllarda çok büyük gruplar halinde karşımıza çıkabilir, başarısız yıllarda ise tamamen yok olabilir.
Benzer türler:
Büyük boyut ve karakteristik "kök", Hebeloma radicosum'un diğer türlerle karıştırılmasına izin vermez.
Yenilebilirlik:
Zehirli olmasa da görünüşe göre yenmez. Acı hamur ve “deneysel materyalin” erişilemezliği, bu konuda ciddi sonuçlar çıkarmamıza izin vermiyor.