İçerik
Gaunabana, iç mekan koşullarında genellikle yüksekliği otuz santimetreden fazla olmayan egzotik bir ağaçtır. Yaban hayatı ile ilgili olarak, bitki dokuz ila on metreye ulaşabilirken, meyveler yedi kilogramdan daha ağır olabilir. Vahşi doğada Latin Amerika'da bulunabilir, aynı ülke bitkinin tarihi anavatanıdır. Ayrıca ağacı tropikal sıcak iklime sahip herhangi bir bölgede de bulabilirsiniz.
Taze guanabana meyvesini tatmış olanlar, meyvenin tadının narenciye, tatlı çilek ve yabani ananasın çok ferahlatıcı bir karışımı gibi olduğunu iddia ediyor.
Guanabana, harika tadının yanı sıra, birçok sağlık yararına katkıda bulunan posasında, yapraklarında ve saplarında bulunan 200'den fazla kimyasal bileşiği ile gerçekten mükemmel bir beslenme profiline sahiptir.
Ortalama bir meyve 66 kalori, 1 gram protein, 16 gram karbonhidrat, 3 gram lif ve magnezyum, C vitamini, potasyum ve tiamin (B1 vitamini) dahil olmak üzere birçok vitamin ve mineral içerir. Bütün bunlar onu eşsiz bir süper yiyecek yapar.
Beslenme uzmanları guanabana kullanmanın en önemli 3 nedenini belirler
Bağışıklık desteği… Soursop, kendinizi soğuk algınlığı, parazit ve virüslerden korumanın başka bir iyi yoludur. Araştırmalar, guanabana ekstraktında bulunan flavonoidlerin, steroidlerin ve alkaloidlerin, herpes simpleks virüsü dahil olmak üzere çeşitli bakteri, parazit ve virüs türlerine karşı etkili olduğunu göstermiştir.
Kansere karşı koruma… Soursop'un kanser hücreleriyle savaşma potansiyeline sahip olduğuna dair kanıtlar var.
Örneğin, son zamanlarda yapılan bir sistematik inceleme, guanabana yaprağı özütünün bazı anti-kanser etkisine sahip olduğunu göstermiştir ve hayvan deneyleri, çeşitli kanser türlerinde tümör boyutunu azalttığını ileri sürmüştür.
Meyvenin asetogenlerinin, kanser hücrelerinin büyümesini, onlara glikoz erişimini azaltarak ve antioksidan bileşiklerin üretimini destekleyerek engellediği düşünülmektedir.
Güzellik bakımı… Kalsiyum sayesinde meyveler kemikleri, tırnakları ve saçları güçlendirir. Meyvenin faydalı bileşimi göz önüne alındığında, bağırsak problemlerini tedavi etmek için kullanılabilir.
Guanabana nasıl yenir
Guanabana sadece taze değil, aynı zamanda işlenmiş olarak da yenebilir.
Graviola ağacının meyvesini tüketmenin en kolay yolu, kesip etini bir kaşıkla yemektir.
Meyveyi korumak için korunabilir. Ek olarak, hamur çeşitli içeceklerin bir parçasıdır, örneğin meyve suları, kokteyller vb. Lezzetli kremalı hamur, çeşitli tatlıları hazırlamak için kullanılabilir: dondurma, hamur işleri, köpükler, vb.
Bu meyve kimler için kontrendikedir?
Bazı gastroenterologlara göre, vücudumuzun içerdikleri bu yararlı maddeleri parçalayan enzimlere sahip olmadığı için, insanlarımızın denizaşırı meyveleri hiç kullanmaması daha iyidir. Bizim için elma, armut, kayısı, erik, yani bölgemizde yetişenler daha faydalı olacaktır.
Ama eğer guanabana varsa, o zaman ölçülü olarak. Ne de olsa, özellikle meyve tohumları biraz tehlikeli olabilir, çünkü araştırmalar büyük miktarlarda tüketmenin - veya bitkinin yapraklarından ve gövdelerinden yapılan çayın - nörotoksisite ve hareket bozukluklarını tetikleyebileceğini göstermiştir.
Guanabana yaprakları ile çay içmek, hem anne adayının hem de çocuğun durumu üzerinde kötü bir etkiye sahip olabilecek artan uyarılabilirlik ile dolu olduğundan, ürünün hamilelik sırasında kötüye kullanılması önerilmez.