İçerik
Eşiğindeki beklenmedik misafirler, her zamanki günlük rutinden uzaklaşmak ve arkadaş canlısı bir şirkette güzel vakit geçirmek için harika bir fırsattır. Ancak sevgili misafirlerin sadece kollarını açarak değil, aynı zamanda lezzetli bir şeyle de karşılanmaları gerekiyor. Aceleyle ne pişirebilirsin ve aynı zamanda herkesi yerinde vurabilirsin? Basit, orijinal ve kazan-kazan ekspres tarifleri, Rusya'nın önde gelen hindi ürünleri üreticisi “Krasnobor” şirketinin uzmanları tarafından paylaşılıyor.
salata doğaçlama
İstisnasız tüm konuklar füme etten memnun kalacaklar. Özellikle füme lezzetler ise, en yüksek kalitede doğal hindi etinden yapılan “Krasnobor”. Hepsi tamamen kullanıma hazırdır. Bunları mikrodalgada ısıtmanız veya misafirlere soğuk bir şekilde sunmanız yeterlidir - sonuç her durumda eşsiz olacaktır.
Hoş bir tütsülenmiş tada sahip hindi butu et dilimleri şeklinde servis edilebilir. Ve ilginç bir salata yapabilirsiniz. Pansuman için 2 yemek kaşığı karıştırın. ben. soya sosu ve bitkisel yağ, 1 çay kaşığı. balzamik, 1 çay kaşığı. rendelenmiş zencefil kökü, bir avuç doğranmış yeşil soğan. Sos demlenirken 300 gr haşlanmış ve tütsülenmiş hindi butunu, çeri domatesleri ve tatlı biberi doğradık. 6-8 yaprak Pekin lahanasını kesiyoruz. Hindiyi sebzelerle karıştırın, sosla baharatlayın, susam serpin. Sadece birkaç basit işlem - ve orijinal doyurucu hindi salatası hazır.
Bu bacaklar ne güzel!
En yetenekli şef bile aceleyle kırmızı bir parmak eklemi pişirmez. Bunun yerine haşlanmış ve tütsülenmiş hindi baget “Krasnobor” servis edebilirsiniz. Aynı zamanda uzun süre marine etmek ve pişirmek için zaman harcamanıza gerek yok. Tek yapmanız gereken incikleri paketinden çıkarıp fırın tepsisine dizmek ve fırında ısıtmak. Alternatif olarak, bir fırın poşetine koyup fırında 15-20 dakika veya mikrodalgada 5-7 dakika pişirebilirsiniz. Her iki durumda da, sanki kişisel olarak hazırlıklarıyla meşgulmüşsünüz gibi çok iştah açıcı görünecekler!
Garnitür olarak hafif bir yaz salatası uygundur. 15-20 adet çeri domatesi ortadan ikiye, 200 gr mozzarella peyniri-büyük bir küp ve mor bir soğan-yarım halka kestik. Soğanın acılık vermesini önlemek için kaynar su ile haşlayın. Her tabağı roka yapraklarıyla kaplıyoruz, bir yığın halinde kiraz, mozzarella ve soğan yayıyoruz. Salatayı zeytinyağı ve limon suyuyla baharatlayın, fesleğen dallarıyla süsleyin. Bu garnitür, füme hindi inciklerini başarıyla tamamlayacak ve misafirler memnun ve memnun olacak.
Bir ışık ile kanatlar
Baharatlı hindi kanatları, özellikle bir futbol maçı izleyecekseniz, büyük bir şirket için harika bir atıştırmalıktır. Aranızda sağlıklı beslenme taraftarı olsalar bile kendilerini hiçbir şeyden inkar edemezler. Tüm füme lezzetler “Krasnobor”, hassas bir teknoloji kullanılarak özel tütsühanelerde hazırlanır. Aynı zamanda sadece doğal kızılağaç yongaları kullanılır. Sıvı duman, aroma arttırıcılar ve diğer zararlı katkı maddeleri içermez. Çıktı, tüm faydalı özelliklerini koruyan doğal bir üründür.
Sadece kanatlar için çok yüksek kalorili olmayan bir sos bulmanız gerekiyor. 3-4 adet olgun domatesi doğrayın ve blender kasesine alın. 2-3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Tüm bileşenleri pürüzsüz bir kütleye çırpın. Sosun parlak keskin notaları 5-6 damla tabasco sosu katacaktır. Kanatları bir tavada hafifçe kızartın ve sosu tatmak için dökün. En sevdiğiniz köpüğü önceden buzdolabına koymayı unutmayın ve arkadaşlarınızı zayıflatmak için - ev yapımı limonata.
çevik sosisler
Konukları bir süre sohbetlerle oyalar ve en son haberleri sorarsanız, eşsiz bir şey pişirmek için yeterli zaman vardır. Kızartma için sosisler ve kupalar sadece bu gibi durumlar için yaratılmıştır. Sarımsak, maydanoz, tuz ve kokulu baharatların eklenmesiyle sulu ihale hindi etinden yapılırlar. Koruyucu, tatlandırıcı ve diğer sentetik katkı maddeleri yoktur. Sadece doğal hindi etinin saf tadı.
50 yemek kaşığı bitkisel yağ ile 1 ml su döktükten sonra derin bir kızartma tavasını uygun şekilde ısıtın. Doğru miktarda sosisleri yaydık, bir kapakla kapattık ve 5 dakika orta ateşte pişirdik. Ardından kapağı çıkarın, alevi biraz azaltın ve sosisleri periyodik olarak çevirerek 5-7 dakika daha kızartın. Altın bir kabuk onları her taraftan örtmelidir. Bu yemek en iyi taze mevsim sebzeleri salatası ile servis edilir. Hindi sosisleri için sos olarak Rus hardalı veya acı ketçap en uygunudur.
Mutfağınızda bir piknik
Gerçek et gurmeleri için Krasnobor hattında hazır marinatlarda hindi bifteği bulunmaktadır. Bir buket aromatik bitki ile baharatlı bir sarımsak turşusu, kremaya dayalı enfes bir Fransız turşusu veya özel bir tarife göre “Susam” ve “Yeşil” markalı marinatlar olabilir. Tüm biftekler taze hindi etinden yapılır ve hava geçirmez kaplarda paketlenir. Pikniğe gidiyorsanız, bu boşlukları yanınıza aldığınızdan emin olun.
Misafirler aniden aşağı inerse, hindi bifteğini normal bir tavada kızartın. Ek olarak, onları sosla yağlamanız veya baharatlarla ovmanız gerekmeyecek. Kızartma tavasını önceden ısıtın, biftekleri sıcak bir yüzeye koyun ve orta ateşte her iki tarafta 2 dakika kızartın. Ardından alevi en aza indirin ve her iki tarafta 5-6 dakika daha kızartın. Tavayı ocaktan alın, eti folyo ile örtün ve 5 dakika daha bekletin. Biftekleri domatesli taze marul yaprakları üzerinde servis edin.
Minyatür kebaplar
Evde arkadaşlar için kebap? Neden olmasın! Mayonezli hindi fileto şiş kebabı “Krasnobor” – bunun için ihtiyacınız olan tek şey bu. Uzun süre marine edip istediğiniz duruma getirmeniz gerekmez. Et zaten düzgün porsiyonlara bölünmüş ve soğan, limon suyu ve uyumlu bir baharat buketi ilavesiyle nefis bir mayonez dolgusunda kanatlarda bekliyor.
Bir ızgaraya ve kömüre ihtiyacımız olmayacak - sadece bir ızgara tavası. Kalın tabanlı büyük bir kızartma tavası da işe yarayacaktır. Yağ ile yağlayıp kısık ateşte ısınmaya bırakıyoruz. Bu süre zarfında sadece tahta şişleri suya batırmak için zamanımız olacak. Hindi parçalarını birbirine çok sıkı olmayacak şekilde şişlere diziyoruz. Kebapları tavanın sıcak yüzeyine yayıyoruz ve etin eşit şekilde kızarması için ara sıra çevirerek yaklaşık 10-12 dakika kızartıyoruz. Hindi kebapları ile süslemek için fırında patates dilimleri veya çeşitli taze sebzeler servis edebilirsiniz.
Mutfak doğaçlaması, diğerleri gibi önceden düşünülmelidir. Krasnobor şirketi, bu sanatta mükemmel bir şekilde ustalaşmanıza yardımcı olacaktır. Marka serisi, lezzetli füme lezzetler ve hindi atıştırmalıkları, sosisler ve kupaty, marine edilmiş biftekler ve şiş kebaplar ve çok daha fazlasını içerir. Üreticiler, bu ürünlerden herhangi birini kolayca bir mutfak sanatı eserine dönüştürebileceğinizi ve beklenmedik misafirlere gerçek bir zevk sunabileceğinizi önceden temin ettiler.