Hikayem yeterince masum bir şekilde başladı - küçük bir kız köpekleri kurtarmak istedi. Evet, her zaman bir hayvan fanatiği oldum. Annem de öyle yaptı: Sokakta yardıma ihtiyacı olan bir köpek görsek annem frene basar ve ben arabadan atlar ve köpeğe doğru koşardım. Harika bir tandem yaptık. Hala bu güne kadar köpek kurtarma yapıyorum.
Her küçük çocuk, hayvanlara karşı koşulsuz bir içsel sevgiyle doğar. Hayvanlar mükemmel ve farklı yaratıklardır, her birinin kendi kişiliği vardır ve çocuk onu nasıl göreceğini bilir. Ama sonra büyüyorsun ve sana hayvanlarla iletişim kurmanın çok çocukça olduğunu söylüyorlar. Bir çiftlikte büyüyen insanlar tanıyorum, bir domuz yavrusu veya buzağıya bakmakla görevlendirildiler. Bu hayvanları çok sevdiler. Ancak bir an geldi ki, ebeveynlerden biri evcil hayvanı şu sözlerle mezbahaya götürdü: “Daha sertleşme zamanı. Büyümek bu demektir."
Sekiz yaşımdayken hayvan sevgim et sevgimle çarpıştı. Kardeşim ve ben bir uçağa bindik, öğle yemeği getirdik - kuzuydu. Çatalımı içine soktuğum anda kardeşim kuzu gibi melemeye başladı (o zamanlar 13 yaşındaydı ve bana nasıl acı çektireceğini çok iyi biliyordu). Birden kafamda bir resim oluştu ve dehşete düştüm. Kendi ellerinle kuzu öldürmek gibi! Tam o sırada uçakta vejeteryan olmaya karar verdim.
Ama genel olarak besinler ve beslenme hakkında ne biliyordum - sadece sekiz yaşındaydım. Sonraki birkaç ay boyunca dondurma ve yumurtadan başka bir şey yemedim. Ve sonra inançlarım sarsıldı. Etten nefret ettiğimi unutmaya başladım - evet, domuz pirzolası, domuz pastırması, bifteği ve tüm bunlara çok düşkündüm…
12 yaşındayken oyunculuk stüdyosunda çalışmaya başladım. Bunu sevdim. Yaşlı adamlarla konuşmayı severdim. Pek çok deneyim ve fırsat sunan başka bir dünyaya dokunabileceğimi hissetmek hoşuma gitti. Sonra neye tutkulu olduğumu fark ettim ve aynı zamanda “bağlılık” kelimesinin anlamını da anlamaya başladım.
Ama hayvanları yememe konusundaki “taahhüdüm” bir şekilde belirsizdi. Sabah uyandım ve “Bugün vejeteryanım!” dedim, ama bu sözü tutmak çok zordu. Bir kız arkadaşımla bir kafede oturuyordum, bir biftek sipariş etti ve "Dinle, bunu bitirecek misin?" Dedim. ve bir parça yedim. “Şimdi vejeteryan olduğunu sanıyordum?!” arkadaşım hatırlattı ve ben de karşılık verdim: “Hala bütün bunları yiyemezsin. Bifteğin çöpe gitmesini istemiyorum.” Her bahaneyi kullandım.
Clueless çıktığında 18 yaşındaydım. Ergenlik kendi içinde garip bir dönemdir, ancak bu dönemde ünlü olmak gerçekten çılgın bir deneyimdir. Bir aktör olarak tanınmak harika ama Clueless yayınlandıktan sonra kendimi bir kasırganın ortasındaymışım gibi hissettim. Şöhretin daha fazla arkadaş getirdiğini düşünebilirsiniz, ancak gerçekte kendinizi yalnız hissedersiniz. Artık hata yapabilen ve hayattan zevk alan basit bir kız değildim. Sanki kendi hayatta kalma mücadelesi veriyormuşum gibi, muazzam bir baskı altındaydım. Ve bu durumda, gerçekte olduğum Alicia ile teması sürdürmek benim için zordu, imkansızdı.
Neredeyse imkansız. Halka açılmanın faydalarından biri, hayvan hakları gruplarının köpeklere olan sevgimi öğrenmesi ve beni dahil etmeye başlaması. Tüm kampanyalara katıldım: hayvan testlerine karşı, kürke karşı, kısırlaştırmaya ve kısırlaştırmaya karşı ve ayrıca hayvan kurtarma kampanyalarına. Benim için tüm bunlar çok anlamlıydı, hayatımdaki genel kaos fonunda basit, anlaşılır ve doğru görünüyordu. Ama sonra kimse benimle vejeteryanlık hakkında ciddi bir şekilde konuşmadı, ben de oyunuma devam ettim - ya vejeteryanım ya da değilim.
Bir gün, hayvan barınağında yürek burkan bir günden sonra eve geldim - ötenazi yapılması gereken 11 köpeği eve getirdim. Ve sonra düşündüm: “Şimdi ne?”. Evet, kalbimin istediğini yaptım, ama aynı zamanda bunun soruna gerçek bir çözüm olmadığını anladım: ertesi gün, barınağa daha fazla köpek getirilecekti… ve sonra daha fazlası… ve daha fazlası. Bu zavallı yaratıklara kalbimi, ruhumu, zamanımı ve paramı verdim. Ve sonra sanki bir elektrik çarpması bana çarptı: Bazı hayvanları kurtarmak için nasıl bu kadar çok enerji harcayabilirim, ama aynı zamanda başkaları da var? Derin bir bilinç kriziydi. Sonuçta hepsi eşit canlı varlıklar. Neden bazı sevimli küçük köpekler için özel köpek yatakları alıyoruz ve diğerlerini mezbahaya gönderiyoruz? Ve kendime çok ciddi bir şekilde sordum - neden köpeğimi yemeyeyim?
Kararımı bir kez ve herkes için sağlamlaştırmama yardımcı oldu. Ete ve hayvanlara eziyet ve eziyetle ilişkilendirilen her türlü ürüne para harcadığım sürece bu acının hiç bitmeyeceğini anladım. Sadece benim isteğimle durmayacaklar. Hayvan istismarını gerçekten durdurmak istiyorsam, bu sektörü tüm cephelerde boykot etmeliyim.
Sonra erkek arkadaşım Christopher'a (şimdi kocam) şunu duyurdum: “Artık bir veganım. Sonsuza dek. Vegan olmanıza da gerek yok.” Ve inekleri nasıl kurtarmak istediğim, yeni vegan hayatımı nasıl kuracağım hakkında saçma sapan konuşmaya başladım. Her şeyi düşünecek ve planlayacaktım. Ve Christopher şefkatle bana baktı ve "Bebeğim, ben de domuzlara acı çektirmek istemiyorum!" dedi. Ve beni dünyadaki en mutlu kız olduğuma ikna etti - çünkü Christopher ilk günden beri beni her zaman destekledi.
O akşam, dondurucudaki son bifteğimizi kızarttık ve vejeteryan olmayan son yemeğimize oturduk. Çok ciddi olduğu ortaya çıktı. Yahudi olmama rağmen kendimi Katolik olarak geçtim çünkü bu bir inanç eylemiydi. Etsiz hiç yemek yapmadım. Bir daha lezzetli bir şeyler yiyip yiyemeyeceğimden emin değildim.
Ancak vegan beslenmeye geçtikten sadece iki hafta sonra insanlar bana şunu sormaya başladı: “Sana ne oluyor? İnanılmaz görünüyorsun!" Ama makarna, patates kızartması ve tüm bu abur cuburları yedim (hala bazen yerim). Tüm vazgeçtiğim et ve süt ürünleriydi ve yine de sadece iki hafta içinde daha iyi görünüyordum.
İçimde gerçekten garip bir şey olmaya başladı. Tüm vücudum hafifledi. Daha seksi oldum. Kalbimin açıldığını, omuzlarımın gevşediğini ve her tarafım yumuşadığını hissettim. Artık vücudumda ağır hayvansal protein taşımıyordum ve onu sindirmek için çok fazla enerji gerekiyor. Artı, artık acı çekmenin sorumluluğunu taşımak zorunda değildim; Kortizol ve adrenalin kesimden önce korkmuş hayvanların vücudunda üretilir ve bu hormonları et yemeği ile birlikte alırız.
Daha da derin bir seviyede bir şeyler oluyordu. Sadece kendi iyiliğim için verdiğim bir karar olan vegan olma kararı, gerçek benliğimin, gerçek inançlarımın bir ifadesiydi. İlk kez "ben"im kesin bir "hayır" dedi. Gerçek doğam ortaya çıkmaya başladı. Ve o güçlüydü.
Yıllar sonra bir akşam Christopher eve geldi ve bir makrobiyota olmak istediğini açıkladı. Bu tür beslenme sayesinde kendilerini uyumlu ve mutlu hissettiklerini söyleyen insanlarla yapılan röportajları okudu, ilgisini çekti. Makrobiyotiklerin sadece hasta insanlar için uygun olduğunu ve balığın böyle bir diyette önemli bir ürün olduğunu duydum (daha sonra yanıldığım ortaya çıktı). Benim için değildi! Sonra bana şefkatle baktı ve "Tamam bebeğim, makrobiyotik deneyeceğim ve senin yapmana gerek yok" dedi.
İronik bir şekilde, o anda farklı bir yiyecek türü deniyordum - çiğ gıda diyeti. Tonlarca meyve, kuruyemiş ve diğer çiğ ikramları yedim. Karlı, soğuk Manhattan'a gitmek zorunda kaldığımda güneşli Kaliforniya'da kendimi iyi hissetsem de - Kathleen Taylor ve Jason Biggs ile "Mezun" oyununda çalıştık - her şey değişti. Birkaç gün çalıştıktan sonra vücudum soğudu, enerji seviyem düştü ama çiğ yemeğimi yemeye devam ettim. Provalar arasında, buğday çimi, ananas ve mangodan meyve suyu aramak için kış soğuğuna cesurca yürüdüm. Onları buldum - burası New York'tu - ama kendimi iyi hissetmiyordum. Beynim hiçbir şey duymak istemiyordu ama vücudum dengesinin bozulduğuna dair sinyaller vermeye devam ediyordu.
Oyunculuk ekibimizin diğer üyeleri sürekli olarak “aşırı” diyet hakkında benimle dalga geçiyorlardı. Yemin ederim Jason bir keresinde beni kızdırmak için kuzu ve tavşan ısmarlamıştı. Ne zaman esnesem ve yorgun görünsem, yönetmen “Çünkü et yemiyorsun!” derdi.
Hayatının yapbozunun parçalarının bir gün bir araya gelmesi komik. Aynı New York ziyaretinde Candle Cafe'ye girdim ve yıllardır görmediğim bir garson olan Temple'ı gördüm. Harika görünüyordu - cilt, saç, vücut. Temple, bir makrobiyotik danışmandan yardım istediğini ve şimdi hayatında hiç olmadığı kadar sağlıklı olduğunu söyledi. Christopher'a doğum günü için bu uzmana danışmaya karar verdim. O kadar muhteşem görünüyordu ki bu makrobiyotik mantıklı olmalı.
Konsültasyon zamanı geldiğinde, endişelerim yeni bir güçle devam etti. Makrobiyotik uzmanının ofisine girdik ve oturdum, kollarımı göğsümde kavuşturdum ve "Bu çok aptalca!" diye düşündüm. Danışman kibarca beni görmezden geldi ve sadece Christopher'la çalıştı - onun için önerilerde bulundu. Ayrılmak üzereyken aniden bana döndü: "Belki sen de denemelisin? Daha fazla enerjin olacak ve ben de sivilcelerden kurtulmana yardım edeceğim.” Saçmalık. Fark etti. Evet, tabii ki herkes fark etti. Doğum kontrol hapı almayı bıraktığımdan beri cildim kistik akne ile bir kabusa dönüştü. Bazen çekimler sırasında cildim çok kötü göründüğü için ikinci bir çekim istemek zorunda kaldım.
Ama bitirmedi. “Yediğiniz yiyeceklerin bir kısmını ulaştırmak için ne kadar kaynak gerektiğini biliyor musunuz? diye sordu. – Hindistan cevizi, ananas ve mango dünyanın her yerinden buraya uçuyor. Bu çok büyük bir yakıt israfı.” Hiç düşünmedim ama kesinlikle haklıydı.
Ön yargımın kaybolduğunu hissettim. “New York'ta soğuk bir kışın bu yemek size nasıl yakışabilir? Farklı bir iklim bölgesinden bir ürün yerseniz, vücudunuz bununla ne yapmalı? Vücudun burada, soğuk New York'ta. Ve mangolar tropik iklimlerde insanların vücutlarını soğutmak için yapılır.” Bağlandım. Sivilce, mango, yakıt aşımı, beni dövdü. Ona bir şans vermeye karar verdim ve tavsiyelerini takip ettikten bir hafta sonra, cildimin durumu - akne beni yıllarca rahatsız etti - önemli ölçüde iyileşti. Büyüydü.
Ama bu gerçek süper kahraman diyeti. Ve herkesin bir gecede süper kahraman olmasını beklemiyorum. Öneriler basit bir tavsiye içeriyordu: her öğüne tam tahıl ekleyin. Neredeyse her gün miso çorbası yaptım ve sürekli sebze yedim. Ananas yerine elma alarak tüm yiyeceklerimin mevsimine ve yerel olmasına özen gösterdim. Beyaz şeker ve tüm tatlandırıcılara elveda dedim. Beyaz unlu unlu mamulleri, marketten alınan hazır yiyecekleri yemeyi bıraktım ve tabii ki hala et veya süt ürünleri yemedim.
Birkaç ayarlama ve her şey tamamen değişti.
Bir vegan olarak kendimi iyi hissetsem de, makrobiyotiklere geçtikten sonra daha da fazla enerjim oldu. Aynı zamanda içeride çok sakin ve huzurlu oldum. Konsantre olmam kolaylaştı, düşüncelerim çok netleşti. Vegan olduğumda gözle görülür şekilde kilo verdim, ancak sadece makrobiyotikler kalan fazla kiloları almama yardımcı oldu ve herhangi bir ek çaba harcamadan beni mükemmel şekle getirdi.
Bir süre sonra daha hassas oldum. Şeylerin özünü daha iyi anlamaya ve sezgi duymaya başladım. Daha önce, "Vücudunu dinle" dediklerinde ne demek istedikleri hakkında hiçbir fikrim yoktu. "Vücudum ne diyor? Ama kim bilir, sadece var! Ama sonra fark ettim: tüm engelleri silip duyduğumda, vücudum gerçekten bana sürekli bir şeyler anlatmaya çalışıyor.
Doğayla ve mevsimlerle daha uyumlu yaşıyorum. Kendimle uyum içinde yaşıyorum. Nereye gideceğim konusunda etrafımdaki insanların bana yol göstermesine güvenmek yerine, kendi yoluma giderim. Ve şimdi - içeriden - bir sonraki adımın ne olduğunu hissediyorum.
Anna Kuznetsova tarafından çevrilen Alicia Silverstone'un The KindDiet'inden.
PS Alicia, makrobiyotiklere geçişinden çok erişilebilir bir şekilde bahsetti - “The Kind Diet” kitabında bu beslenme sisteminin kendisi hakkında, kitap birçok ilginç tarif içeriyor. Çocuğun doğumundan sonra Alicia, hamilelik ve vegan bir çocuk yetiştirme deneyimini paylaştığı “The Kind Mama” adlı başka bir kitap yayınladı. Ne yazık ki, bu kitaplar şu anda Rusça'ya çevrilmemiştir.