Bitkisel ilaç, bitkilerin farklı formlarda (bitki çayı, kapsül veya tentür) koruyucu ve iyileştirici tedavi amacıyla yapılabilen kullanımıdır.

2500 yıldan fazla bir süre önce, tıbbın babası Hipokrat, bitkilerin iyileştirici özelliklerini zaten övmüştü.

Günümüzde bitkisel ilaç, “iksir” hazırlamak için sıklıkla çeşitli bitkilerden yararlanan Çin tıbbı gibi birçok geleneksel ilacın ayrılmaz bir parçasıdır.

Bazı yönlerden hala tartışmalı olsa da, bitkisel ilaç evrensel olarak tanınmaktadır: İlaçların yaklaşık %25'inin bitki bazlı olduğu tahmin edilmektedir. İnsan her zaman bitki dünyasından gelen ilaçları denemiştir. Hatta bazıları modern farmakopenin büyük klasikleri haline geldi: Bugün kaç kişi morfinin haşhaştan, aspirinin ise söğütten elde edildiğini biliyor?