Ben sadece pişirmeyi seviyorum, özellikle ev yapımı. Bütün bu lezzetli kekler ve kekler, çörekler, turtalar, çörekler, rulolar, kekler - benim zayıflığım. Rakam için elbette zararlıdır, ancak sabah bir fincan kokulu kahve ve havadar bir ev yapımı çörek ile başlarsa, günün iyi geçeceğinden ve ruh halinin iyimser olduğundan emin olabilirsiniz.
Ama sadece un yemeyi değil, aynı zamanda pişirmeyi de seviyorum. Ve mutfakta faydalı küçük şeyler hakkındaki yazımın devamında, bir sonraki pastayı veya pastayı hazırlarken hangi kullanışlı cihazların bana yardımcı olduğundan biraz bahsetmek istiyorum.
Bu nedenle, her şeyden önce, hamur ortaya çıktıktan sonra, mutfak hayal gücünüzü açmanız ve eserinizi nasıl dekore edeceğinizi düşünmeniz gerekir. Ve burada yine Tescoma'nın harika yardımcıları yardımımıza gelecekler. Elinizde tüm önemli ve gerekli pişirme araçlarına sahip değilseniz, son derece güzel bir şey pişirmek çok zor olacaktır.
pişirme filmi
Silikon sepetler
Fırın tepsileri, fırın filmi, çeşitli porselen ve silikon kalıplar, kalıplar ve sepetler, spatulalar, çırpıcılar, oklavalar - bu, ailenizi düzenli olarak lezzetli hamur işleri ile şımartmak için gerekli gereçlerin bir listesidir, ancak planlarınız arasında kesinlikle unutulmaz bir şeyler pişirmek varsa , araç cephaneliği genişletilmelidir.
Çikolata kalıpları
Her şeyden önce, ihtiyacınız olacak: bir pişirme şırıngası, dekorasyon için şablonlar ve hatta böyle bir mucize - bir flambeau tabancası gibi bir mucize. Şekerlemelerin basit ve hızlı alevlenmesi, karamelize şeker, peynir pişirme, sebze kavurma, bifteklerde çıtır bir kabuk oluşturma vb. için vazgeçilmezdir. Ve tabanca, çakmaklar için normal gazla doldurulur.
meşale tabancası
Ve hamur işlerini, pistonlu özel bir pasta şırıngasıyla süslemeyi gerçekten seviyorum. Sekiz adede kadar eklentiyle geliyor, bu yüzden hayal gücümün dolaşacak bir yeri var.
Pistonlu şekerleme şırıngası
Ama daha yakın zamanda, bir arkadaşım sayesinde kendim için bir keşif yaptım - Tescoma'dan hamur açmak için bir yüzey. Bu çok kullanışlı bir şey! Sadece hamur bu yüzeye asla yapışmaz ve temizlenmesi kolaydır, bu nedenle haddelenmiş hamuru ölçmek ve kesmek için çok uygun olan özel bir santimetre ızgaraya da uygulanır.
Hamur yuvarlamak için yüzey
Ayrıca, hamur işlerini süslemek için çok tembel olduğum günlerde beni kurtaran yardım çubukları da var. Neyse ki, bu sık sık olmaz, ancak bazen bir sonraki misafir ya da tatil, tembel olduğum günlere denk gelir ve gerçekten yüzümü kaybetmek ve aşçı olarak imajımı tehlikeye atmak istemiyorum. Böyle “çalışmayan” günlerde, hamur işlerini şablonlarla süslüyorum - basit, hızlı ve çok güzel! Tescoma'da şablon seçimi çok kapsamlıdır, tema çok farklıdır - Noel ve Yeni Yıl, Sevgililer Günü, Doğum Günü, 8 Mart, vb. Şablonların plastik olması, tek kullanımlık olmaması ve tamamen temiz olması güzel.
Pasta Süsleme Şablonları
Testte bana neyin yardımcı olduğunu sizinle paylaştım. Hangi küçük yardımcılarınız var?