Kök, yaprak ve yaprak sapı kerevizi evde nasıl ve nerede saklamalı?

Kereviz kökleri ve sapları çok miktarda besin içerir. Bu bitkinin kışın mağazada bulunması oldukça zor olduğu için, bu dönemde vücudun mümkün olduğunca çok vitamin gerektirmesine rağmen, kerevizi depolamanın çeşitli yollarını tanımanızı öneririz, bu da yararlılığını korumaya yardımcı olacaktır. uzun bir süre için özellikler.

İçindekiler:

Kök Kereviz Saklamak

• Oda sıcaklığında
• buzdolabında
• kumda
• Kurutulmuş

Yaprak ve kereviz sapının saklanması

• kuru elçi
• buzdolabında
• kuru halde
• dondurucuda

Kök Kereviz Saklamak

Oda sıcaklığında

buzdolabında

kumda

1. İnce kumu derin bir kaba dökün ve kökleri dik bir şekilde içine yapıştırın, böylece kum bitkiyi tamamen kaplar, ardından kereviz saklama kaplarını sıcaklığın 12 santigrat dereceyi geçmeyeceği karanlık ve serin bir bodrum katına alın.
2. Kerevizleri plastik torbalara veya tahta sıkı kutulara yerleştirin ve kökleri birbirine bastırın, ardından üzerlerini 2 santimetre kum tabakasıyla örtün ve sıcaklığın 1-2 santigrat dereceyi aşmaması koşuluyla kilere yerleştirin.

[vc_message color = ”alert-info”] Kereviz kökleri, ekşi krema kıvamına kadar suyla seyreltilmesi gereken kil yardımı ile çürümeye karşı mükemmel bir şekilde korunur ve elde edilen karışımda, her bir kökü daldırın ve kurumasını bekleyin. Güneş. [/ vc_mesaj]

Kurutulmuş

1. Kök sebzeyi soyun;
2. Bitkiyi şeritler halinde veya çapraz olarak kesin;
3. Güneşte veya sıcak, havalandırılmış bir odada kurutun;
4. Kökleri saklamak için sıkı kapaklı bir cam kaba yerleştirin.

2 yöntem:

1. Bitkiyi soyun;
2. Kökleri büyük bir rende ile öğütün;
3. Rendelenmiş kök sebzeleri torbalara koyun ve saklamak için dondurucuya koyun.

Yaprak ve kereviz sapının saklanması

kuru elçi

1. Bir cam kavanozu otlarla doldurun ve 100 gr kerevize 5000 gr tuz oranında tuz ekleyin.
2. Kapağı tekrar vidalayın ve iki gün demlenmesine izin verin.

buzdolabında

1. Bitkinin her yaprağını suyla iyice durulayın;
2. Kerevizi kuruması için tülbent veya diğer emici bir bez üzerine yayın;
3. Kurutulmuş kerevizi alüminyum folyoya sardığınızdan ve buzdolabına koyduğunuzdan emin olun. Yaprak saplarını veya kereviz yapraklarını plastik sargıyla sardıktan sonra birkaç gün içinde kururlar.

kuru halde

1. Bitkiyi bir fırın tepsisine yayın;
2. Sapları ve yaprakları doğrudan güneş ışığından korumak için temiz bir kağıtla örtün;
3. Bir ay boyunca ılık bir yerde saklayın;

dondurucuda

Video “Yaprak kereviz nasıl saklanır”