İçerik
Makarnayı kaynayan tuzlu suya batırın ve orta ateşte 7-10 dakika pişirin. Makarnanın tam pişme süresi her zaman paketin üzerinde belirtilmiştir.
Pişmiş makarnayı bir kevgir içine boşaltın, süzgeci boş bir tencereye koyun ve fazla suyu süzün. Makarna hazır.
Makarna nasıl pişirilir
İhtiyacınız olacak - makarna, biraz yağ, su, tuz
- 200 gram makarna için (yaklaşık yarım standart torba) bir tencereye en az 2 litre su dökün.
- Tencereyi sobanın üzerine koyun ve en kısa sürede suyun kaynaması için en yüksek ateşte açın.
- Makarnayı kaynamış suya dökün.
- Makarnanın birbirine yapışmasını önlemek için bir kaşık yağ ekleyin. Deneyimli aşçılar için bu adım atlanabilir. ?
- Tuz ekleyin - bir çay kaşığı.
- Makarnayı birbirine yapışmayacak ve tavanın dibine yapışmayacak şekilde karıştırın.
- Su kaynadığı anda makarnayı tekrar karıştırın ve 7-10 dakika işaretleyin - bu süre zarfında tüm sıradan makarnalar pişecektir.
- Pişirmenin sonunda makarnayı tekrar karıştırın ve tadına bakın - eğer yumuşak, lezzetli ve orta derecede tuzlu ise pişirmeyi bitirebilirsiniz.
- Makarnayı hemen bir kevgirden boşaltın - makarnanın birbirine yapışmaması ve ufalanması gerçekten çok önemlidir.
- Fazla suyu boşaltmak için makarnayı bir kevgir içinde sallayın.
- Makarnanın bir kevgir içinde kurumasını önlemek için, su boşalır boşalmaz tekrar tencereye dökün.
- Tereyağı ekleyin.
- Hepsi bu, kokulu sıcak ufalanmış makarna pişirilir - 200 gram kuru makarna, 450 gram haşlanmış makarna veya 2 yetişkin porsiyondan ortaya çıktı.
- Garnitür hazır.
Afiyet olsun!
Makarna-makarna
Evde makarna nasıl yapılır
Makarna herkesin yapabileceği basit bir üründür. Makarna, genellikle her zaman evde bulunan ürünlerden yapılır. Büyük olasılıkla, mağazaya gitmenize bile gerek yok. Mayasız buğdayı una alın, suda yoğurun. Hamuru yoğurun, tadına baharat, sarımsak ve tuz ekleyin. Hamuru açın ve kesin. Makarnayı yaklaşık 15 dakika kurumaya bırakın. Makarna pişirmeye hazırdır. ?
Mikrodalgada makarna nasıl pişirilir
Makarnayı 10 gram makarna / 100 mililitre su oranında mikrodalgada 200 dakika pişirin. Su makarnayı tamamen örtmelidir. Kabın içine bir yemek kaşığı sıvı yağ, bir çay kaşığı tuz ekleyin. Kabı makarnayla kapatın, mikrodalgaya 500 W'a koyun ve 10 dakika pişirin.
Yavaş bir tencerede makarna nasıl pişirilir
Makarnayı tamamen kaplayacak şekilde su dökün ve birkaç santimetre daha kaynatın. Makarnaya bir kaşık tereyağı ekleyin. Mod “buharlama” veya “pilav” seçilmelidir. Makarnayı 12 dakika pişirin.
Makarna hakkında ilginç gerçekler
1. Makarna 2-3 dakika pişirilmezse kalori bakımından daha az yüksek olacağına inanılmaktadır.
2. Makarnanın yapışmasını önlemek için suya bir kaşık yağ ekleyebilir ve ara sıra bir kaşıkla karıştırabilirsiniz.
3. Makarna büyük miktarda tuzlu suda (1 litre suya 3 yemek kaşığı tuz) kaynatılır.
4. Makarna, kapağı açık bir tencerede kaynatılır.
5. Aşırı pişmiş makarnanız varsa, onları soğuk su (renklendirici olarak) altında durulayabilirsiniz.
6. Haşlanmış makarnayı, makarnaya daha fazla ısıl işlem uygulanmasını gerektiren karmaşık bir yemek hazırlamak için kullanmak istiyorsanız, bunları biraz az pişirin - tam olarak ileride pişirilecekleri kadar çok dakika.
7. Makarna boynuzlarını pişirirseniz 10 ila 15 dakika pişirin.
8. Makarna tüplerini (penne) 13 dakika pişirin.
9. Pişirme sırasında makarna yaklaşık 3 kat artar. Garnitür olarak iki büyük porsiyon makarna için 100 gram makarna yeterlidir. 100 litre su ile bir tencerede 2 gram makarnayı kaynatmak daha iyidir.
10. Makarna yuvalarını 7-8 dakika pişirin.
Elektrikli su ısıtıcısında makarna nasıl pişirilir
1. 2 litrelik su ısıtıcısına 1 litre su dökün.
2. Suyu kaynatın.
3. Su kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin (standart 1 g'lık bir torbanın 5 / 500'inden fazlasını yapmayın).
4. Su ısıtıcısını açın, kaynayana kadar bekleyin.
5. Su ısıtıcısını 30 dakika boyunca her 7 saniyede bir açın.
6. Su ısıtıcısındaki suyu musluğun içinden boşaltın.
7. Çaydanlık kapağını açın ve makarnayı bir tabağa koyun.
8. Su ısıtıcısını hemen durulayın (o zaman tembellik olur).