Elma-ahududu kompostosu 25 dakika pişirilir, bunun 3 dakikası kaynatılır.
Elma ve ahududu kompostosu tarifi
Ürünler
3 litre komposto için
Elma - 4 adet
Taze ahududu - 1,5 su bardağı
Su - 2 litre
Şeker - 1 bardak
Ürünlerin hazırlanması
1. Taze ahududuları bir kevgir içine koyun, akan suyun altında durulayın ve fazla suyu boşaltmak için bir kevgir içinde sallayın.
2. Elmaları yıkayın ve büyük küpler veya ince dilimler halinde kesin. Elmaların çekirdeği kesilmelidir.
Bir içecek hazırlamak
1. Elmaları ve ahududuları bir tencereye dökün, oraya iki litre su ekleyin.
2. Bir tencereye bir bardak şeker ekleyin ve içindekiler kaynayana kadar ısıtın. Orta ateştir.
3. Elma ve ahududu içeceğini 3 dakika kaynatın, tavayı bir kapakla kapatın, ancak küçük bir boşluk bırakın. Ateş küçük.
4. Isıtmayı durdurduktan sonra, komposto sıkıca kapatılmış bir kapak altında 20 dakika ısrar edilmelidir.
Kış için elma ve ahududu kompostosu hasadı
1. Elmaları ve ahududuları üç litrelik bir kavanoza koyun.
2. Bir tencerede 2 litre suyu içinde eritilmiş bir bardak şekerle kaynatın.
3. Şurubu kavanoza dökün. Bir kapakla örtün.
4. Kavanozu komposto ile 7 dakika kaynar su dolu bir tencereye koyarak sterilize edin. Ateş küçük.
Bir dikiş makinesinin altında, kullanılan teneke kutu tipine göre tasarlanmış kapaklı bir içecekle birlikte bir teneke kutu sarın - bükün veya normal.
Saklama için kompostoyu çıkarın.
Lezzetli gerçekler
1. Elma ve ahududu kompostosu, özellikle bir bardağa birkaç buz küpü atılarak soğuk servis edilirse, sıcak bir yaz gününde susuzluğu mükemmel şekilde giderir.
2. Demlemenin hemen ardından sıcak bir içecek, ev yapımı tatlılarınızı mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır - tatlı meyveli turta veya reçelli bisküvi rulo.
3. Verilen tarife göre pişirilen elma-ahududu kompostosunun kalori içeriği yaklaşık 45 kcal / 100 gramdır. Komposto şekersiz pişirilirse, kalori içeriği sadece 17 kcal / 100 gram olacaktır.
4. Rusya'da tatlı içeceklerin esas olarak kuru meyvelerden pişirilmesi ilginçtir. Efsaneye göre, taze meyvelerden ve meyvelerden komposto yapma geleneği nispeten yakın bir zamanda, 18. yüzyılda Fransa'dan geldi.