Kışa hazırlık için şeftali kompostosu 30 dakika kaynatın.
Şeftali kompostosu nasıl pişirilir
Şeftali kompostosu oranları
Şeftali - yarım kilo
Su - 1 litre
Şeker - 300 gram
Şeftali kompostosu nasıl pişirilir
Komposto için olgun, sulu şeftalileri seçin. Şeftalileri yıkayın, bir fırça ile soyun, tohumları çıkarın.
Şurubu hazırlayın: bir tencereye su dökün, şeker ekleyin, kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin, karıştırın ve köpüğü alın. Soyulmuş şeftalileri şurup içine koyun, tekrar kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin. Şeftali kabuklarını çıkarın. Şeftalileri bir kavanoza koyun, biraz soğumuş şurubu dökün ve üzerini kapakla kapatın.
Geniş ve derin bir tencerenin dibine bir havlu koyun, bir kavanoz şeftali koyun, tencerenin üzerine sıcak su dökün ve ateşe verin. Kompostoyu 20 dakika pastörize edin, yuvarlayın, soğutun ve saklayın.
Lezzetli gerçekler
1. Kalori değeri şeftali kompostosu - 78 kcal / 100 gram.
2. Şeftali kompostosu iki şekilde hazırlanabilir - şeftalilerden patates püresi yapın veya şurup dökerek meyvenin yarısını bir kavanoza koyun.
3. Şeftali kompostosu kemikli Kokulu çıkıyor ve taştan dolayı ekşi bir tada sahip. Bir şeftali kompostosunun tohumlarla kaynatılması durumunda, komposto ilk yıl içilmelidir, çünkü uzun süreli depolama sırasında meyveden gelen tohumlar zehirlenmeye neden olabilecek zehirli maddeler yaymaya başlar.
4. Bitmiş komposto çıkıyor konsantrebu nedenle tüketildiğinde kaynamış suyla seyreltmek daha iyidir.
5. Şeftalilerin pürüzlülüğü bir kase veya kase suya biraz kabartma tozu ekleyerek, kabartma tozu eriyene kadar karıştırarak ve 5 dakika bekleterek kolayca çıkarılabilir. Belirtilen süreden sonra şeftalileri bir leğende durulayın, çıkarın ve akan su altında durulayın.