Etin yararları veya tehlikeleri - diyabetologlar hala tartışıyor. Ancak gün boyu et yemeye hazır hayvansal proteine ihtiyaç olduğuna ikna oldu. Sağlığınızı nasıl etkileyebilir ve refahtan ödün vermeden günlük olarak ne kadar et tüketebiliriz?
1 kilogram vücut ağırlığı başına 1 gram - yaklaşık aynı miktarda sindirilebilir protein. Egzersiz sırasında biraz daha fazla. Proteinin geri kalanı, figürünüz için bir balast olacaktır. Aynı zamanda et tek protein kaynağı değildir; muhtemelen yumurta, süt ürünleri ve bitkisel protein yiyorsunuz. Ayrıca et, diyetinizde tamamen gereksiz olan daha fazla yağ içerir.
Et yedikten sonra midede ağırlık varözellikle öğle veya akşam yemeğinde yeterince su içiyorsanız. Et, sindirim sırasında ürik asit salgılayan maddeler içerir. Kuşkusuz vücut için de gereklidir, ancak bu asidin büyük miktarları iç organların çalışmasını olumsuz etkilemeye başlar ve birçok hastalığa neden olur. Etin kendisi midede asitlik düzeyini yükseltir, bu da bağırsaktaki bakteri sayısını artırır, fermantasyona ve rahatsızlığa neden olur.
Vücudun eti tam olarak sindirmesi için yaklaşık 5-6 saat gerekir.. Bu ürünü akşam yemeğinden çıkarmak için. Öğle yemeğinde et var mı, diyetinizde mümkün olduğunca kırmızı et, tercihen yağsız kanatlı eti filetosu olmalı. İyi fikir, bazen oruç tutmaya et günlerinden başlayarak, sadece bitkisel gıdalar yiyerek başlamaktır.
Sporla uğraşanların sadece "et" e değil, daha fazla proteine ihtiyacı vardır. Sürekli eğitim modunuz varsa, protein miktarını artırın, ancak yalnızca et pahasına. İnşa etmek ve kas büyümesi için çok daha fazla protein gerekir. Diyete daha fazla hindi eti, tavuk, balık, baklagiller ve süt ürünleri ekleyin. Günlük protein ihtiyacınızın yüzde 70'ini öğle yemeği saatinde planlayın ve akşamları ağır etle mideyi aşırı yüklemeyin.