Şenlik masası için ananas almayı seviyoruz ve yenmez veya olgunlaşmamış ve yer yer çürümüş olduğu ortaya çıktığında çok can sıkıcı bir durum. Doğru ananas nasıl seçilir?
Başlangıç olarak, ananas üstlerine dikkat edin - iyi bir olgun meyvede, kalın, yoğun ve bütündürler. Yapraklar kolayca düşmelidir, bu da ananasın olgun ve büyük olasılıkla lezzetli olduğu anlamına gelir.
Ananas kabuğu sağlam ve sıkı olmalıdır. Çok sert ananas - olgun değil. Kabuk yeşilimsi olmalıdır, ancak üzerindeki lekelerin varlığı ananasın bozulduğunu ve çürümeye başladığını gösterir.
Avucunuzla okşayarak bir ananasın olgunluğunu belirleyebilirsiniz. Aynı zamanda pops sağırsa, meyve olgunlaşırsa, son derece ses, ürünün olgunlaşmamışlığını veya kuruluğunu gösterir.
Olgun ananas, ağızda büzücü bir his olmadan tatlıdır. Yoğun bir koku olgunlaşmayı gösterecektir, bu yüzden birini bir kenara koyun. Olgun bir ananasın eti sarı, olgunlaşmamış meyve ise soluk renktedir.
Soyulmamış ananaslar buzdolabında saklanmamalıdır - soğuğu sevmezler.
Olgun ananaslar hava yoluyla teslim edilir ve fiyatları, daha uzun taşınan olgunlaşmamış ananaslardan önemli ölçüde daha yüksektir. Bu nedenle, iyi bir meyve seçerken maliyet de önemli bir faktördür.