Beyaz yarı haşlanmış pirinci 12 dakika-15 dakika ve kahverengi pirinci torbalarda - 20 dakika-25 dakika pişirin.
Torbalarda pilav nasıl pişirilir
İhtiyacın olacak - bir torba pirinç, su
1. Bir torba pirinç alın, bütünlüğünün bozulup bozulmadığını kontrol edin.
2. Torbayı bir tencereye koyun ve su miktarını kabaca tahmin edin - pişirme sırasında pirincin tamamen su ile kaplanması için pirinç torbasının yüksekliğinin iki katı suya ihtiyacınız vardır.
3. Suyu kaynatın, pirinçli bir torba (veya torba) koyun.
4. Torbadan çıkan haşlanmış pirincin hemen servis edilebilmesi için suyu tuzlayın.
5. Tavayı bir kapakla kapatın ve pirinci 20-25 dakika az kaynatma ile pişirin, pişirme sırasında su miktarına dikkat edin.
6. Pişirmenin sonunda, bir çatal yardımıyla halkanın yanından bir torba pirinç alın ve suyu bardağa koymak için bir kevgir içine aktarın (biraz olacaktır).
7. Poşet hafifçe soğur soğumaz, nazikçe destekleyin, poşeti kesin ve ters çevirin, poşetteki pirinci bir tabağa koyun.
8. Torbadan pilav hazırdır - yağ ekleyin ve belirtildiği gibi servis yapın veya kullanın.
Lezzetli gerçekler
- Pirinci bir mikrodalga fırında torbalarda pişirmek için gücü en az 800 watt olmalıdır - daha düşük bir güçte pirinç tam olarak pişmez, kuru ve sert olur. Pirinci 600 watt'lık bir mikrodalgada pişirmek için pişirme süresini 5 dakika artırın.
Çantadaki pirincin kaynatıldıktan sonra durulanması gerekmez, çünkü üretimde kaynatıldıktan sonra ufalanacak şekilde zaten işlenmiştir.
Bir torbadaki pilavın hazırlanması uygundur, ancak oldukça pahalıdır: toplam ağırlığı 5 gram, 400-70 ruble olan 80 torba için. (mistral, uvel, fair). Aynı zamanda 1 kilogram sade pirinç 60-70 rubleye mal oluyor. (tüm fiyatlar Haziran 2019 için ortalama olarak Moskova'da verilmiştir).
Pirinç kaynarken tüm nemi emmelidir, ancak paketlenmiş pirinç kaynatılırken çok daha fazla su kullanılır. Pirinç poşetlerinde, pirincin neme doygun hale gelmesi ve aynı zamanda besin değerini kaybetmemesi sayesinde özel delikler vardır.
Bir poşetten elde edilen pirinç, pirinci paket ve özel işleme sayesinde birbirine yapışmaz ve her zaman ufalanır. Bununla birlikte, saklama koşulları ihlal ediliyorsa ve pirinç hala birbirine yapışıyorsa, yağ eklenmesi ve pilavın sosla servis edilmesi önerilir.