Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 192 kCal | 1684 kCal | %11.4 | %5.9 | 877 g |
| Proteinler | 3.2 g | 76 g | %4.2 | %2.2 | 2375 g |
| yağlar | 8.4 g | 56 g | %15 | %7.8 | 667 g |
| karbonhidratlar | 26.7 g | 219 g | %12.2 | %6.4 | 820 g |
| Beslenme lif | 0.9 g | 20 g | %4.5 | %2.3 | 2222 g |
| Su | 60 g | 2273 g | %2.6 | %1.4 | 3788 g |
| Kül | 0.7 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 96 μg | 900 μg | %10.7 | %5.6 | 938 g |
| Retinol | 0.096 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.045 mg | 1.5 mg | 3% | %1.6 | 3333 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.255 mg | 1.8 mg | %14.2 | %7.4 | 706 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.72 mg | 5 mg | %14.4 | %7.5 | 694 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | %2.5 | %1.3 | 4000 g |
| B9 vitamini, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | %1.6 | 3333 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | %10 | %5.2 | 1000 g |
| C vitamini, askorbik | 7.7 mg | 90 mg | %8.6 | %4.5 | 1169 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.17 mg | 20 mg | %0.9 | %0.5 | 11765 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 188 mg | 2500 mg | %7.5 | %3.9 | 1330 g |
| Kalsiyum, Ca | 120 mg | 1000 mg | %12 | %6.3 | 833 g |
| Magnezyum, Mg | 14 mg | 400 mg | %3.5 | %1.8 | 2857 g |
| Sodyum, Na | 60 mg | 1300 mg | %4.6 | %2.4 | 2167 g |
| Kükürt, S | 32 mg | 1000 mg | %3.2 | %1.7 | 3125 g |
| Fosfor, P | 100 mg | 800 mg | %12.5 | %6.5 | 800 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.21 mg | 18 mg | %1.2 | %0.6 | 8571 g |
| Manganez, Mn | 0.078 mg | 2 mg | %3.9 | 2% | 2564 g |
| Bakır, Cu | 37 μg | 1000 μg | %3.7 | %1.9 | 2703 g |
| Selenyum, Se | 1.9 μg | 55 μg | %3.5 | %1.8 | 2895 g |
| Çinko, Zn | 0.34 mg | 12 mg | %2.8 | %1.5 | 3529 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| laktoz | 4.43 g | ~ | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 29 mg | en fazla 300 mg | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 5.19 g | en fazla 18.7 г |
Enerji değeri 192 kcal'dir.
- 0,5 su bardağı (4 fl oz) = 66 g (126.7 kCal)
- bireysel (3.5 fl oz) = 58 g (111.4 kCal)
Dondurma, çilek,% 8.4 yağ B2 vitamini -% 14,2, B5 vitamini -% 14,4, kalsiyum -% 12, fosfor -% 12,5 gibi vitaminler ve mineraller açısından zengin
- Vitamin B2 redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve koyu adaptasyonu artırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
- Vitamin B5 protein, yağ, karbonhidrat metabolizması, kolesterol metabolizması, bir dizi hormon sentezi, hemoglobin, bağırsakta amino asit ve şekerlerin emilimini arttırır, adrenal korteksin işlevini destekler. Pantotenik asit eksikliği cilde ve mukoza zarına zarar verebilir.
- Kalsiyum kemiklerimizin ana bileşenidir, sinir sisteminin düzenleyicisi olarak görev yapar, kas kasılmasına katılır. Kalsiyum eksikliği omurga, pelvik kemikler ve alt ekstremitelerde demineralizasyona neden olur, osteoporoz riskini artırır.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 192 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar Dondurma, çilek, %8.4 yağ, kalori, besinler, faydalı özellikler Dondurma, çilek, %8.4 yağ