Kadınlara en sık saldıran kişidir. Meme Kanseri Riskinizi Azaltmak İçin Nelerden Kaçınmalısınız?

Polonya Meme Kanseri Araştırma Derneği'nin himayesinde hazırlanan 2014 tarihli bir rapora göre, 2012 yılında meme kanseri dünyada yeni teşhis edilen onkolojik vakalar arasında ikinci sırada yer aldı; vakaların neredeyse %2'sini oluşturuyor. Ne yazık ki Polonya'da da tüm teşhislerin neredeyse %12'sini oluşturuyor. Her ne kadar üzerinde en çok çalışılan kanserlerden biri olsa da - onun hakkında zaten çok şey biliyoruz ve tedavisi bize birçok fırsat sunuyor, son 23 yılda görülme sıklığı sürekli artıyor. Sadece 30-50 yaş arası kadınları etkilemez, aynı zamanda gençlerde de giderek daha sık teşhis edilir. Ulusal Kanser Kayıt Merkezi'nin verilerine göre 69-20 yaş arası kadınlarda meme kanseri görülme sıklığı iki katına çıktı. Her yıl 49 kadar hastaya teşhis konuluyor ve önümüzdeki birkaç yıl içinde bu hastalığın her yıl 18'den fazla kadını etkileyeceği tahmin ediliyor.

Meme kanseri Polonya'da ne yazık ki sıklıkla ölümcül olan bir hastalıktır. Sinsi bir hastalıktır ve ilk başta asemptomatik olarak gelişir, bu nedenle birçok vakaya ileri evrede tanı konulur. Polonyalıları etkileyen tüm kanserler arasında ölüm oranı açısından üçüncü sırada yer aldığı tahmin ediliyor. Aynı zamanda 3'ün verilerinin de gösterdiği gibi, 2013 yılında kadınlarda ölümlerin yüzde XNUMX'ünü meme kanseri oluşturuyor ve akciğer kanserinin hemen ardından geliyor. Bunun özellikle kişisel bir boyutu var. Raporun yazarlarının vurguladığı gibi, Polonya Meme Kanseri Araştırma Derneği'nin himayesi altında, meme kanserinden muzdarip bir kadının çalışamaması, her şeyden önce, sözde maddi olmayan maliyetlere yol açmaktadır; sosyal ve mesleki yaşam; bu nedenle meme kanseri aynı zamanda tüm ailenin ve hastaların yakın çevresinin hastalığı haline gelmektedir. “

Meme kanseri tedavisinde en önemli şey önleme olmasına rağmen. Tedaviye hızlı bir şekilde başlamayı sağlayacak düzenli testler sonucunda, yediklerimizin de kadınlarda bu kansere yakalanma riskini etkileyebileceği ortaya çıktı. Bilim insanları sadece beslenme şeklimizi değiştirerek 9 kanser vakasından 100'unu (%9) değiştirebileceğimizi tahmin ediyor. Diyet ve meme kanseri riski üzerine yapılan araştırmalar sonuçsuz kalsa da, belirli gıdaların kadınlarda belirli meme kanseri türlerine yakalanma olasılığını artırabileceğini gösteren kanıtlar vardır. Kendinizi bu zor hastalıktan daha iyi korumak istediğinizde en çok nelerden kaçınmanız gerektiğini tam olarak kontrol edin.

Yağ vücudumuzun önemli bir parçası olmasına rağmen, yağ türünün meme kanserine yakalanma riskinin artmasında büyük rol oynayabileceği gösterilmiştir. Bu, diğerlerinin yanı sıra, 11 ülkeden 337-20 yaş arası 70 kadının menülerini 10 yılı aşkın bir süre boyunca değerlendiren Avrupalı ​​bilim adamları tarafından da öne sürülüyor. En fazla doymuş yağ tüketenlerin (48g/gün) meme kanserine yakalanma olasılığının daha az yiyenlere (28g/gün) kıyasla %15 daha fazla olduğunu buldular. Milano'daki bilim adamları, özellikle yüksek oranda işlenmiş gıdalardan elde edilenler olmak üzere toplam ve doymuş yağların yüksek tüketiminin, hormona bağımlı olanlar (yani östrojen veya progesteron düzeyine duyarlı olanlar dahil) belirli meme kanseri türlerinin artan riskiyle ilişkili olabileceğini ekliyorlar. vücutta. Güvenli miktarda doymuş yağ henüz belirlenmemiş olsa da, aralarında New Jersey'deki Rutgers Kanser Enstitüsü'nün de bulunduğu onkologlar, günlük beslenmenizde fast food, tatlılar, kızarmış yiyecekler ve tuzlu atıştırmalıklar gibi sağlıksız kaynakları sınırlamanızı öneriyor.

Şekerin meme kanseri gelişimi üzerinde doğrudan etkisi olduğuna dair kesin bir kanıt olmamasına rağmen, bazı çalışmalar şekerin dolaylı olarak kanser riskini etkilediğini ileri sürmektedir. Texas Üniversitesi MD Anderson Kanser Merkezi'nden bilim adamlarından oluşan bir ekip, diğerlerinin yanı sıra rafine karbonhidratlar açısından zengin, tipik bir "Batı" menüsüyle karşılaştırılabilecek parametrelere sahip bir diyet tüketen fareler üzerinde bir çalışma yayınladı. Yüksek sakkaroz ve fruktoz içeriğinin farelerin %50'sinden fazlasının meme kanseri geliştirmesine neden olduğu ortaya çıktı. Daha da önemlisi, fareler farelerini ne kadar çok yerse, hasta hayvanların daha fazla gözlemlenmesiyle metastaz yapma sıklığı da o kadar fazla oldu. Ama bu her şey değil. İtalyan Klinik Beslenme Dergisi'nde bu kez insanlar üzerinde yayınlanan bir İtalyan araştırması, yüksek glisemik indeksli gıdaların yüksek tüketimi ile meme kanseri arasında bir bağlantı olduğunu kanıtladı. “Duvar kağıdı” sadece tatlı hamur işlerini değil aynı zamanda makarna ve beyaz pirinci de içeriyor. Bir gıdanın kan şekeri seviyesini ne kadar hızlı yükselttiği ve yemekten sonra büyük bir insülin patlamasına neden olduğu, östrojene bağımlı kansere yakalanma riskinin de o kadar yüksek olduğu gösterilmiştir. Unutmayın, tatlılardan, baldan veya hazır içeceklerden gelen şeker de dahil olmak üzere gün içinde menünüze eklediğiniz şeker, gün içinde yeme ve içmeden aldığınız enerjinin %5'inden fazlasını oluşturmamalıdır. Amerikan Kalp Derneği'nin önerdiği gibi çoğu kadın, örneğin yüksek oranda işlenmiş gıdalarda bulunan miktarlar da dahil olmak üzere, günde 20 gram şekeri (yaklaşık 6 çay kaşığı) aşmamalıdır.

Pek çok bilim adamı, yalnızca şekerin değil, onun yapay ikamelerinin de dolaylı olarak birçok hastalığın gelişimine katkıda bulunabileceğini öne sürüyor. Washington Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde yapılan araştırma, tatlandırıcılardan biri olan sukralozun kanda büyük insülin dalgalanmalarına neden olabileceğini ve aşırı tüketimle değerini önemli ölçüde artırabildiğini gösterdi. Ve bu, diğerlerinin yanı sıra, İngiltere'deki Imperial College London Halk Sağlığı Okulu'ndaki araştırmacılara göre, meme kanserine yakalanma riski üzerinde bir etkiye sahip olabilir. 3300 kadın üzerinde yapılan bir çalışmanın ardından, vücudun insüline anormal tepki vermesi veya insülin üretememesiyle ilişkili metabolik bozuklukları olanların, bu rahatsızlıkları olmayanlara göre daha yüksek kanser riskine sahip olduğu bulunmuştur. Menopoz sonrası kadınlarla ilgili daha büyük çalışmalardan biri (WHI), en yüksek insülin düzeyine sahip olan insan grubunun, en düşük insülin düzeyine sahip olanlara kıyasla meme kanserine yakalanma olasılığının neredeyse %50 daha fazla olduğunu doğrulamaktadır. Yapay tatlandırıcılar meme kanserinin gelişimine doğrudan katkıda bulunmamakla birlikte, bunların tüketiminde aşırıya kaçılmamalı ve bunları günlük menünüze eklemeden önce her bir "tatlı bileşik" için Kabul Edilebilir Günlük Alım Miktarını (ADI) kontrol etmeye değer.

Lezzetli olmasına rağmen, sık sık tüketmenin meme kanserine yakalanma riskinin artmasına katkıda bulunabileceği ortaya çıktı. Hayvansal proteinlerin yüksek sıcaklıklarda ızgaralanması, meme kanserine neden olabileceği kanıtlanmış bileşikler olan heterosiklik aminlerin (HCA) gelişimini artırabilir. Kanser Projesi tarafından yayınlanan araştırmaya göre, en kötü suçluların yalnızca ızgara tavuk, domuz eti, sığır eti veya somon değil, aynı zamanda yüksek sıcaklıkta kızartılıp pişirilen her türlü et olduğu ortaya çıktı. İncelemeler, HCA içeriğinin, belirli bir yemeğin hazırlanma yöntemine bağlı olarak farklı olmasına rağmen, kızartma veya ızgara sıcaklığının artmasıyla her zaman arttığını doğrulamaktadır. Araştırmalardan birinde, diğerlerinin yanı sıra, çok pişmiş et yiyen kadınlarda, orta veya az kızartılmış et tercih edenlere kıyasla neredeyse beş kat daha fazla meme kanseri gelişme riski olduğu belirtildi. Risk, bu tür yiyeceklerin her gün yenilmesiyle de arttı. Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü ayrıca etin kürlenmesinin kanserojen madde içeriğini de artırdığını, bu nedenle bu mutfak tekniğinden kaçınılması gerektiğini ekliyor.

Tüketilen miktar arttıkça riski artan meme kanseri gelişimi için kanıtlanmış bir risk faktörüdür. Araştırmalar sürekli olarak bira, şarap ve likör içmenin hormonlara bağlı bu kanser türlerine yakalanma olasılığını artırdığını gösteriyor. Alkol, örneğin meme kanserinin tetiklenmesiyle ilişkili östrojen düzeylerini artırabilir. Bilim insanları aynı zamanda alkolün hücrelerdeki DNA'ya ek olarak zarar verebileceğini ve dolayısıyla hastalığın görünümünü etkileyebileceğini de belirtiyor. İçmeyenlerle karşılaştırıldığında, alkol kullanan kadınların kansere yakalanma riskinde ara sıra küçük bir artış görülmektedir. Ancak alkol alımını günde 2-3 içeceğe çıkarmaları meme kanserine yakalanma olasılığının %20 artması için yeterlidir. Uzmanlar, alkollü içeceğin ardışık her dozunun hastalık riskini %10 daha artırabileceğini tahmin ediyor. Aynı zamanda, 2009 yılında yapılan bir çalışmanın, haftada 3-4 içki içmenin, meme kanseri tanısı alan kadınlarda erken evrelerde bile meme kanserinin tekrarlama riskini artırdığını gösterdiğini unutmayın. Bu nedenle Amerikan Kanser Derneği, kadınlara günde bir porsiyon alkol (350 ml bira, 150 ml şarap veya 45 ml daha güçlü alkol) dozunu aşmamalarını tavsiye ediyor.

Ormanda sadece alkol değil sebze, meyve, peynir, et ve kuruyemişler de kapatıldı. Bu tür 5 paketteki ürünler halihazırda vücuttaki bisfenol A (BPA) seviyesini %1000-1200 oranında artırabilmektedir; bu madde vücudunuzda diğerlerinin yanı sıra estradiol'ü taklit edebilen bir maddedir. Avrupa Birliği'nde BPA kullanımına izin verilmesine ve güvenli bir kimyasal olarak bilinmesine rağmen birçok bilim insanı aşırı tüketime karşı uyarıda bulunuyor. Bilim adamlarının incelemesi altında, diğerlerinin yanı sıra kadın hormonal dengesi, kanser hücrelerinin oluşumuna neden olabilecek bozukluklardır. Daha yüksek serum BPA konsantrasyonları yalnızca polikistik over sendromu veya endometriozis ile ilişkili değildir, aynı zamanda İtalya'daki Calabria Üniversitesi'nde 2012 yılında yapılan bir çalışmada da gösterildiği gibi, bu madde meme kanserinin gelişiminden sorumlu bir proteinin üretimini uyaran bir faktör haline gelebilir. Bu nedenle araştırmacılar bu tür gıdaların ölçülü kullanılmasını ve konserve gıda tüketiminin taze ürünler lehine sınırlandırılmasını tavsiye ediyor.

Çeşitli faktörlerden etkilenebilmelerine rağmen neredeyse her zaman diyetle ilişkilidirler. Çok fazla vücut yağına sahip olmanın, kandaki östrojen düzeyinin veya daha yüksek insülin değerlerinin artması da dahil olmak üzere, meme kanserine yakalanma riskinizi artırabileceğini unutmayın. Araştırmacılar, sağlıklı bir vücut ağırlığının korunmasıyla yaklaşık 5 kanser vakasından 100'inin (%5) önlenebileceğini öne sürüyor. Buna fiziksel aktiviteyi de eklersek hastalanma ihtimalimiz daha da düşüyor. Bir çalışma, her gün 1 saatlik yürüyüşün bile meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu. Fransız bilim insanları, kanserin tespiti ve tedavisinden sonra bile egzersizin hastalığın tekrarlama riskini azaltabileceğini vurguluyor. Kanserden daha iyi korunmak için önerilen spor miktarı haftada yaklaşık 4-5 saattir. İhtiyacınız olan tek şey, daha hızlı yürüyüş veya bisiklete binme gibi orta yoğunlukta bir aktivitedir.