20. yüzyılın büyük bir bölümünde kolesterol, sağlıklı bir vücudun en kötü düşmanlarından biri olarak kabul edildi. Ancak son yıllarda yapılan çalışmaların sonuçları, her seferinde bu özelliğin o kadar da açık olmadığını göstermektedir. Son günlerde doktorlar kolesterolü "kötü" ve "iyi" olarak bölmeye başladı: Birincisi damarlarımıza yerleşir, ikincisi onu dışarı atar ve kolesterolün işlendiği ve vücuttan atıldığı karaciğere verir.
Bugün önemli olanın bu iki çeşidin dengesi olduğuna inanılıyor ve düşük kolesterol seviyeleri - aksine, en iyi gösterge olmaktan uzaktır, çünkü belirli hormonların ve ayrıca D vitamininin sentezi için gereklidir.… Bu maddenin seviyesini düşürmek için yağlı yiyeceklerin şüpheli ve reddedilmesi.
Gerçek şu ki Vücutta bulunan kolesterolün yaklaşık% 80'i karaciğer tarafından üretilir ve sadece kalan% 20'sini gıdalardan alıyoruz… Buna göre “dışarıdan” gelen kolesterol seviyesinin düşmesi ile vücudumuz eksikliğini telafi etmeye çalışacak, tam tersine bu maddenin kandaki içeriğinin artmasına yol açabilecektir.
Çalışma başkanı Albert Salehi'ye göre, pankreasta bir reseptör yer almaktadır. GPR183Karaciğer tarafından üretilen kolesterol ürünlerinden biri ile temas halinde aktive olan . Bu keşif, bu reseptörün kolesterole bağlanmasını bloke etmenin veya tersine onu aktive etmenin bir yolunun geliştirilmesine izin verebilir. Olabilir Yeterli insülin üretilmediği için düşük kolesterol seviyesine sahip kişiler için yararlıdır ve bunun tersi - vücuttaki miktarını azaltmak için… Sonuçta, artan bir insülin seviyesi iştahta ve buna bağlı olarak kiloda bir artışı etkileyebilir. Diyabet riskinden bahsetmeye bile gerek yok.