Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 884 kCal | 1684 kCal | %52.5 | %5.9 | 190 g |
| yağlar | 100 g | 56 g | %178.6 | %20.2 | 56 g |
| vitaminler | |||||
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 41.08 mg | 15 mg | %273.9 | %31 | 37 g |
| K vitamini, filokinon | 5.4 μg | 120 μg | %4.5 | %0.5 | 2222 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.03 mg | 18 mg | %0.2 | 60000 g | |
| steroller | |||||
| fitosteroller | 100 mg | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 10.1 g | en fazla 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 5.4 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.5 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 45.4 g | en az 16.8 г | %270.2 | %30.6 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.2 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 45.3 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 40.1 g | 11.2 gelen 20.6 için | %194.7 | %22 | |
| 18: 2 Linoleik | 39.8 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.2 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.2 g | 0.9 gelen 3.7 için | %22.2 | %2.5 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 39.8 g | 4.7 gelen 16.8 için | %236.9 | %26.8 |
Enerji değeri 884 kcal'dir.
- fincan = 218 g (1927.1 kCal)
- yemek kaşığı = 13.6 g (120.2 kCal)
- çay kaşığı = 4.5 g (39.8 kCal)
Linoleik ayçiçek yağı (% 60'tan az) E vitamini -% 273,9 gibi vitaminler ve mineraller açısından zengin
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
Etiketler: kalori içeriği 884 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, faydalı olanlar Ayçiçeği linoleik yağı (%60'tan az), kaloriler, besinler, faydalı özellikler Ayçiçeği linoleik yağı (%60'tan az)