Bir çikolatayı tam olarak nasıl ısırdığımızın, ondan alınan zevk seviyesini belirlediği ortaya çıktı. Avrupalı bilim adamlarının en son keşiflerini paylaşıyoruz.
Çikolatayı nasıl yiyoruz? Herhangi birimizin bunu ciddi olarak düşünmesi olası değildir. Ve buna değer olurdu Amsterdam Üniversitesi'nden bilim adamları, "Dünya Çapında" raporlarını veriyor. Dahası, özel bir şekil sayesinde bize özel bir muamele verecek 3D baskılı çikolata tasarladılar.
Uzmanlar, duyularımızın, kiremitin ağızda tam olarak nasıl kırıldığından etkilendiğine karar verdi. Her şeyin krizle ilgili olduğu ortaya çıktı
Çalışmaya tüm bilimsel titizlikle yaklaşılmış ve matematiksel modeller yardımıyla ideal karo geliştirilmiştir. Spiral gibi kıvrılıyor. Ve bir ısırıkla, bir kat çikolata kırılmaz, aynı anda birkaç tane. Bilim adamları bu şekilde emin, tadımcı maksimum zevk alıyor.
Deneyciler, katmanlar arasında değil, ana şeyin doğru bir şekilde ısırmak olduğunu belirtiyor. Ve birlikte. Bir karo ne kadar çok dönerse, onu yemekten alınan zevk de o kadar yüksek olur.
Bu sözler henüz tükürük salgılamaya başlamadıysa, sadece bilimsel detayları ekleyeceğiz. Böylece, karoyu mükemmel hale getirmek için bilim adamları kütleyi dikkatlice ısıttılar, ardından sıcak çikolataya soğuk çikolata eklediler ve her şeyi soğuttular. Üniversite laboratuvarında başka hangi hileler kullanıldı, akademik rapor etmez.
Bununla birlikte, bilim adamları şunu garanti ediyor: maksimum lezzet keyfi için optimal, neredeyse mükemmel bir form aldılar.
Tadının algılanması gerçekten çikolatanın şekline ve doğru ısırılmasına mı bağlı, yoksa öncelikle bu yaklaşımla maksimum düzeyde duyularımıza mı odaklanıyoruz? Bilim adamları cevap versin.
Ve oryantal uygulayıcıların tavsiyelerini kullanabilir ve tatlılar üzerinde meditasyon yapabiliriz - yani, onu yemenin her anına tamamen odaklanabiliriz. İşi ve aletleri bir kenara bırakın, bu anlarda sadece çikolataya odaklanın ve bundan çok daha fazla keyif alacaksınız… kiremit ne kadar bükülmüş olursa olsun!
Bir kaynak: