Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 61 kCal | 1684 kCal | %3.6 | %5.9 | 2761 g |
| Proteinler | 3.15 g | 76 g | %4.1 | %6.7 | 2413 g |
| yağlar | 3.25 g | 56 g | %5.8 | %9.5 | 1723 g |
| karbonhidratlar | 4.8 g | 219 g | %2.2 | %3.6 | 4563 g |
| Su | 88.13 g | 2273 g | %3.9 | %6.4 | 2579 g |
| Kül | 0.67 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 46 μg | 900 μg | %5.1 | %8.4 | 1957 g |
| Retinol | 0.045 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.007 mg | 5 mg | %0.1 | %0.2 | 71429 g |
| B1 vitamini, tiamin | 0.046 mg | 1.5 mg | %3.1 | %5.1 | 3261 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.169 mg | 1.8 mg | %9.4 | %15.4 | 1065 g |
| B4 vitamini, kolin | 14.3 mg | 500 mg | %2.9 | %4.8 | 3497 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.373 mg | 5 mg | %7.5 | %12.3 | 1340 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.036 mg | 2 mg | %1.8 | 3% | 5556 g |
| B9 vitamini, folat | 5 μg | 400 μg | %1.3 | %2.1 | 8000 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.45 μg | 3 μg | %15 | %24.6 | 667 g |
| D vitamini, kalsiferol | 1.3 μg | 10 μg | %13 | %21.3 | 769 g |
| D3 vitamini, kolekalsiferol | 1.3 μg | ~ | |||
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.07 mg | 15 mg | %0.5 | %0.8 | 21429 g |
| K vitamini, filokinon | 0.3 μg | 120 μg | %0.3 | %0.5 | 40000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.089 mg | 20 mg | %0.4 | %0.7 | 22472 g |
| Betain | 0.6 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 132 mg | 2500 mg | %5.3 | %8.7 | 1894 g |
| Kalsiyum, Ca | 113 mg | 1000 mg | %11.3 | %18.5 | 885 g |
| Magnezyum, Mg | 10 mg | 400 mg | %2.5 | %4.1 | 4000 g |
| Sodyum, Na | 43 mg | 1300 mg | %3.3 | %5.4 | 3023 g |
| Kükürt, S | 31.5 mg | 1000 mg | %3.2 | %5.2 | 3175 g |
| Fosfor, P | 84 mg | 800 mg | %10.5 | %17.2 | 952 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.03 mg | 18 mg | %0.2 | %0.3 | 60000 g |
| Manganez, Mn | 0.004 mg | 2 mg | %0.2 | %0.3 | 50000 g |
| Bakır, Cu | 25 μg | 1000 μg | %2.5 | %4.1 | 4000 g |
| Selenyum, Se | 3.7 μg | 55 μg | %6.7 | %11 | 1486 g |
| Çinko, Zn | 0.37 mg | 12 mg | %3.1 | %5.1 | 3243 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 5.05 g | en fazla 100 г | |||
| laktoz | 5.05 g | ~ | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.09 g | ~ | |||
| valin | 0.206 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.095 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.163 g | ~ | |||
| lösin | 0.299 g | ~ | |||
| lizin | 0.264 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.083 g | ~ | |||
| treonin | 0.134 g | ~ | |||
| triptofan | 0.04 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.163 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.107 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.27 g | ~ | |||
| glisin | 0.062 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.708 g | ~ | |||
| Proline | 0.311 g | ~ | |||
| serin | 0.19 g | ~ | |||
| tirozin | 0.159 g | ~ | |||
| sistein | 0.019 g | ~ | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 10 mg | en fazla 300 mg | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 1.865 g | en fazla 18.7 г | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.075 g | ~ | |||
| 6-0 naylon | 0.075 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprilik | 0.075 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.075 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.297 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.829 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.365 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.812 g | en az 16.8 г | %4.8 | %7.9 | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.812 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.195 g | 11.2 gelen 20.6 için | %1.7 | %2.8 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.12 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.075 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.075 g | 0.9 gelen 3.7 için | %8.3 | %13.6 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.12 g | 4.7 gelen 16.8 için | %2.6 | %4.3 |
Enerji değeri 61 kcal'dir.
- fincan = 244 g (148.8 kCal)
- yemek kaşığı = 15 g (9.2 kCal)
- fl oz = 30.5 g (18.6 kCal)
- çeyrek = 976 g (595.4 kcal)
D vitamini ile% 3,25 yağlı süt B12 vitamini -% 15, D vitamini -% 13, kalsiyum -% 11,3 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir
- Vitamin B12 amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümünde önemli rol oynar. Folat ve B12 vitamini birbiriyle ilişkili vitaminlerdir ve kan oluşumunda rol oynarlar. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni, trombositopeni gelişimine yol açar.
- D vitamini kalsiyum ve fosfor homeostazını korur, kemik mineralizasyon işlemlerini gerçekleştirir. D vitamini eksikliği kemiklerde kalsiyum ve fosfor metabolizmasının bozulmasına, kemik dokusunun demineralizasyonunun artmasına ve bu da osteoporoz riskinin artmasına neden olur.
- Kalsiyum kemiklerimizin ana bileşenidir, sinir sisteminin düzenleyicisi olarak görev yapar, kas kasılmasına katılır. Kalsiyum eksikliği omurga, pelvik kemikler ve alt ekstremitelerde demineralizasyona neden olur, osteoporoz riskini artırır.
Etiketler: kalori içeriği 61 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar Süt %3,25 yağ, D vitamini ile, kalori, besinler, faydalı özellikler Süt %3,25 yağ, D vitamini ile