Kahvaltıda tatlı ve yağ tüketenlerin beyin fonksiyonlarının zayıf olması sadece dört gün sürdü. Hafıza başarısız olmaya başladı ve bilişsel testlerde, kokteyl içenler kahvaltıda çırpılmış yumurta ve yulaf ezmesi yiyenlerden daha az puan aldı.
Bilim adamları, "Kan şekerindeki ani bir artış, hafızayı ve düşünmeyi olumsuz etkiler" sonucuna vardılar.
Ayrıca, yağlı ve şekerli yiyecekler yiyen insanlar tokluğu tanıma yeteneğini kaybetti. Bu nedenle, elbette, daha fazla yediler.
Ama insanlar sadece kahvaltıdan bıkmıyor. Gün boyunca diyete yağlı yiyecekler (veya gizli yağlar) hakimse, aynı problemler ortaya çıkar: hafıza, yeni bilgileri özümseme ve konsantre olma yeteneği bozulur.
Sağlıksız bir kahvaltının daha belirgin sonuçları vardır. Kan şekeri yükseldikçe hızla düşer. Bu nedenle sabahtan beri hiçbir şey geçmemesine rağmen kendimizi yorgun ve aç hissediyoruz. Ekstra yemek, atıştırmalık, kalori, hoşçakal, bel, merhaba, artı beden için çok fazla. Aynı zamanda üzücü olur: sağlıksız yiyecekler bizi sağlıksız ve mutsuz hissettirir. Kötü bir ruh halinin en iyi arkadaşı hemen uyanır - sinirlilik. Ve neredeyse anında başkaları tarafından fark edilir hale gelir. Beş dakikalık mutluluğun uzun süreli sıkıntılara dönüştüğü ortaya çıktı: aşırı kilo, düşük performans ve öğrenme yeteneği ve pastadaki kiraz gibi arkadaşlar ve meslektaşları ile kavgalar.