Hazırlanışı:
Mantarları eritilmiş tereyağında 15 dakika kızartın. O zamanlar
şarap ekleyin ve 2 dakika daha yüksek ateşte tutun. Ateş
yemeği azaltın, biberleyin, tuzlayın, karıştırın ve ekşi krema ekleyin ve
rendelenmiş peynir. Karışım kalınlaşana kadar iyice karıştırın. servis edildi
kızarmış ve tereyağlı ekmek.
Afiyet olsun!