Evde 2023 Yılbaşı sofrası ayarı: fotoğraflarla en iyi 30 fikir

Bir ev ziyafeti sırasında genellikle akrabalar ve en yakın arkadaşlar toplanır. Yeni Yıl, konuşmak, eğlenmek, geçen yılın durumunu değerlendirmek ve gelecek için pillerinizi şarj etmek için harika bir fırsat. Güzel servis edilen yemekler ve başarılı sofra düzeni herkese harika bir ruh hali verecek ve kış tatilini daha da büyülü hale getirecek. Çabaya değer!

Yeni Yıl sofra fikirleri 2023

İskandinav motifleri

Yeni Yıl için beyaz bir masa örtüsü ve gümüş aletler uygun görünüyor. Ormanın aromasını hissetmek için, masanın üzerine ladin dallı küçük bardaklar koyun.

Ülke tarzı 

Bu porsiyonda hafif bir "aşınma" ve antik tada sahiptir. Masanın ortasını 2-3 top ve küçük bir parlak çelenk ile küçük bir Noel ağacı ile süsleyin. Konuklara rahat battaniyeler sunun ve çatal bıçak takımının altına dantel peçeteler koyun.

Eko tarzda servis

Doğaya saygıyı savunuyorsanız kaşık, bıçak ve çatal için kağıt peçete yerine basit bez çantalar kullanın. Tabakların arasına orman kozalakları ve doğal malzemelerden yapılmış ev yapımı süslemeler yerleştirin.

makul minimalizm

Yeni Yıl, her şeyden önce, akrabalar ve arkadaşlarla sıcak bir toplantı için bir fırsattır. Bayramın iletişimi engellememesi için fırfırlar olmadan münzevi bir masa ayarlayın. Minimum çeşitlilik ve parlak süslemeler.

Beyaz 

Şenlikli bir sofranın düzeninde beyaz renk her zaman avantajlı görünüyor. Beyaz bir masa örtüsü üzerindeki kar beyazı tabaklar dokulu ve temiz görünüyor. Peçeteleri desensiz açık bej veya diğer pastel tonlarda koymak daha iyidir.

asil altın 

Masanın üzerine altın şamdanlar ve çatal bıçaklar yerleştirerek şenlik havası yaratmak çok kolay. Işıltı eklemek için altın desenli veya kanvaslı bir masa örtüsü kullanın. 

Kırmızı

Yılbaşı masasına parlak kırmızı renklerde servis yapın. Evde kırmızı tabak ve masa örtüsü yoksa hiç fark etmez! Kırmızı kağıt peçeteler kullanın, masaya kırmızı elmalar ve üvez demetleri yayın. 

Olağandışı tonlar 

Klasiklerden sıkıldıysanız ve özgün çözümler istiyorsanız mor, mavi veya pişmiş toprak renklerde bir Yılbaşı ziyafeti düzenleyin. Bir tatil için parlaklıktan korkmamalı, asıl mesele genel dekorun aynı tarzda olması gerektiğidir.

Merkezdeki yeşil kompozisyon 

Yeni Yıl bir Noel ağacıyla ilişkilendirilir, bu nedenle masanın ortasına güzel ladin ve çam dalları buketleri koymak uygundur. Parlak meyveler veya kırmızı boncuklarla süslenmiş ev bitkileri iyi görünüyor. Büyük bir yeşil “ada” yapabilir veya buketleri birkaç yere dağıtabilirsiniz.

Kaplan motifleri

Kaplan yılını kutlamak için, size güzel bir büyük kediyi hatırlatacak tabaklar, peçeteler ve bir masa örtüsü alın. Masanın üzerine kaplan figürleri koyabilir veya çatal bıçak takımının altına kağıttan kesilmiş komik kaplan yavruları koyabilirsiniz. Yeni Yılı “çizgili” karşılamak kesinlikle iyi şanslar getirecek.

Büyük mumlar

Canlı ateş, masada büyülü bir atmosfer yaratacaktır. Basit cam veya seramik mumluklarda birkaç büyük mum kullanın ve tabaklar arasında ek süslemeler düşünmek zorunda kalmazsınız.

Masa lambası

Şenlikli bir alanı dekore etmek için harika bir çözüm, küçük dekoratif fenerlerdir. Yumuşak ışık, bardak ve tabaklardaki altın bordürün parlaklığını vurgulayacaktır.

zarif vazolar

Bu tür vazolar tabaklara, meyvelere, boyalı konilere, fındıklara, ladin dallarına veya çiçeklere hizmet etmek için kullanılabilir. Tercihen ince saplı bir vazo. Çok az yer kaplarlar ve küçük bir masa için idealdirler.

 komik peçeteler

Yeni Yıl, özellikle masada çocuklar varsa, eğlence zamanıdır. Misafirlerinize parlak renklerde veya renkli baskılarda peçeteler verin.

Misafirler için yerlerin düzenlenmesi

Parlak kurdele ile her konuk için peçete ve çatal bıçak takımı bağlayın. Cihazların yanına Yeni Yıl dileklerinin olduğu mini kartlar ve küçük hediyeler içeren kutular yerleştirin.

daha fazla ağaç 

Yılbaşı masasını minyatür ahşap figürlerle süsleyin - küçük Noel ağaçları, kar taneleri ve yıldızlar. Yemek servisi için tahta tabaklar kullanın. Ağaç sıcaklık verir ve tatili gerçekten aile yapar.

Ahşap testere kesimleri

Peçeteler ve dekoratif paspaslar yerine tahtadan yuvarlak testere kesimleri koyabilirsiniz. Amerika'yı keşfetmeyeceğiz - eski günlerde tabaklar ve yemek servisi için tahta testere kesimleri kullanılıyordu.

Noel oyuncakları ile kompozisyonlar

Bir Noel ağacını parlak süslemelerle süslemek gelenekseldir, ancak Yılbaşı masasında oldukça uygundurlar. Oyuncakların kırılmaması için vazolarda tatil düzenlemeleri yapın. İğneler, koniler ve parlak meyveler ile birlikte harika görünecekler.

Yılbaşı yemeklerinin dekorasyonu

Tatile hazırlanırken sadece evin dekorunu ve masayı unutmayın. Bulaşıkların tasarımında birçok Yeni Yıl teması var. Örneğin, salataları kar taneleri veya yumurta ve mayonezden yapılmış Noel Baba figürleriyle süsleyin.

masa örtüsü üzerindeki yıldızlar

Masa örtüsüne dağılmış parlak yıldızlar, kar taneleri, yapay elmaslar ve konfetiler sevimli ve parlak görünüyor. Doğru, böyle bir dekorasyon için masa örtüsü düz olmalıdır.

Noel Baba ve Snow Maiden figürleri

Konuklar masada Noel Baba ve Snow Maiden figürlerini görmekten mutlu olacaklar. Ana şey, küçük ve kararlı olmalarıdır.

Ayrı servis masası

Yılbaşı arifesinde çok fazla yemek pişirmek gelenekseldir. Onları hemen söndürürseniz, masa aşırı yüklenecek ve misafirler rahatsız olacaktır. Küçük bir servis masası size yardımcı olacaktır. Ondan ek yemekler almak uygundur.

Çocuk masası

Yılbaşında küçük misafirler için ayrı bir masa hazırlayın. Bir yetişkin gibi servis edilir, ancak daha az kap ile. Tasarım, neşeli parlak detaylar ve sürprizlerle şenlikli olmalıdır.

iki masa örtüsü

Yeni Yıl sofrasını kurarken iki masa örtüsü hazırlayın. Festival masası için bir tane gerekli olacak. Yemek bittiğinde, tüm bulaşıkları kaldıracak ve tatlılarla çay içmek için masayı yeni bir masa örtüsü ile kaplayacaksınız. Her iki masa örtüsünün de aynı renk tarzında tasarlanmış olması iyidir.

Doğal çiçekler 

Herhangi bir tatil bir buket çiçekten yararlanır ve Yeni Yıl bir istisna değildir. Atatürk çiçeği, Yeni Yıl kutlamalarının bir sembolü olarak kabul edilir. Ancak diğer güzel çiçekler de masayı süslemek için uygundur.

Mandalina

Masayı süslemek için sıradan mandalina kullanmak harika bir fikir. Cam vazolara yerleştirilebilirler veya sadece plakalar arasına yerleştirilebilirler. Tatlı narenciye meyvelerine mükemmel bir katkı, turuncu peçeteler veya tabaklar olacaktır.

Çalar saat

Masada bir çalar saat varsa, zil saatini kesinlikle kaçırmayacaksınız. Orijinal bir dekor yapmak için güzel bir tabağa bir saat, kırmızı meyveler ve koniler koyun.

baş aşağı gözlükler

Şarap bardaklarını çevirerek ilginç bir sofra düzeni elde edilir. İçeride Noel oyuncakları, çiçekler veya tatlılar yerleştirebilir ve bacaklara küçük mumlar koyabilirsiniz.

Masanın üstündeki süslemeler

Yerden tasarruf etmek için tezgahın üzerine bir dekor parçası yerleştirin. Avizeye ladin dallarından bir çelenk, bir Yılbaşı çelengi veya bir cep telefonu asabilirsiniz. 

Para Sembolleri

Geleneğe göre, Yeni Yıl arifesinde herkes birbirine sağlık ve maddi başarılar diler. Dileklerin gerçekleşmesi için masaya küçük bir para ağacı ve diğer refah sembollerini koyun.

uzman İpuçları

Görgü kuralları üzerine kitapların yazarı Yaroslav Anararskaya KP okuyucularıyla, her konuk için bir mekanın nasıl düzgün bir şekilde sunulacağına dair faydalı ipuçları paylaştı.

– Masada bir misafire yönelik çatal-bıçak takımı ve eşyalara kuverte denir. Çatal, bıçak, kaşık, bardak, tabak, peçete içerir. 12 kişi olursa 12 kuver olur. Kuver içindeki en büyük levha ana levhadır. Ondan yemek yemezler, ancak üzerine tabak porsiyonlu tabaklar yerleştirilir. Bir Yılbaşı ev kutlaması için, şenlikli süslemeli bir ana plaka veya yanda zarif bir desen seçebilirsiniz.

Ana tabağın sol tarafına çay tabağı büyüklüğünde küçük bir ekmek tabağı yerleştirilmiştir. Üstünde ekmeğin yatar.

Sağ tarafta gözlükler var. Su için en az bir tane. Klasik, ancak zorunlu olmayan bir set: kırmızı, beyaz şarap, su ve köpüklü bardaklar için bardaklar. Farklı şekillerde ayarlanabilirler, asıl mesele, ilk kullanılan gözlüklerin konuğa en yakın yerde olmasıdır.

Ana tabağın sağ tarafında, bıçak tabağa doğru çevrilmiş kaşık ve bıçaklar bulunur. Solda - çatallar yukarı doğru. Çok bulaşık varsa, sağa ve sola üç cihaz yerleştirilir ve geri kalanı gerektiği gibi getirilir. Çok sayıda cihazla bir kuverti yüklemek bir hatadır!

Tabağa en uzak olan, ilk servis edilen yemeğin çatal bıçaklarıdır. Çoğu evde, her yemek için çatal bıçak takımı servis etmek sorunludur, bu nedenle bir kuverte iki çift çatal ve bıçakla idare edebilirsiniz - atıştırmalık ve ana yemekler. Ayrıca evde tabakları değiştirebilirsiniz, ancak çatal ve bıçak değiştiremezsiniz. Bu durumda, masa örtüsüne koymamak için çatal bıçak takımı için özel standlar kullanılır.

Ana veya ekmek tabağına bir tekstil peçete yerleştirilir. Ne kadar basitse o kadar iyi. Kuğu ve gül yok! Dekoratif bir Noel öğesi eklensin mi? Lütfen! Bu yüzden onlar tatil!

Tekstil peçete yok mu? Büyük kağıt olanları alın. Evet, ciddi değil ama peçete olmalı! Konukları elleriyle dudaklarını silmeye zorlamayın.

Diplomatik ve İş Protokolü Akademisi'nin kurucusu Ekaterina Dronova Yılbaşı sofrasının dekorasyonuna nasıl zarafet ve incelik katılacağına dair ipuçlarını paylaşıyor.

– Yılbaşı masasının zorunlu özelliklerinden biri masa örtüsüdür ve neredeyse her zaman beyazdır. Ana kural, masa örtüsünün kıvrımsız ütülenmesi gerektiğidir. Kenarlar 25-30 cm, özel durumlar için 50-70 cm aşağı sarkmalıdır. 

Keten peçeteler, masa örtüsü ile aynı kumaştan veya aynı renkte olmalıdır. Evde dikerseniz tavsiye edilen ebat 45×45 cm'dir. Köşeye küçük bir yazıt veya monogram işleyebilirsiniz, bu Yeni Yıl tablosuna incelik katacaktır. 

Servis yaparken peçeteler, masa dekorunun renginde güzel renkli kurdelelerle bağlanır veya eski günlerde olduğu gibi özel halkalara konur. Önceden, bu tür halkalar nominaldi, böylece her misafir peçetesinin nerede olduğunu belirleyebilirdi.

En önemli şey şenlik masasını dekor, güzel nitelikler ve servis setleriyle doldurmaktır. Bir renk şeması seçerek başlamalısınız. Aksesuarlar sayesinde vurgular yerleştirilir. Yeni Yıl için aksesuarlar, masanın ortasında ladin ve kuru çiçeklerden yapılmış bir kompozisyon veya meyve ve çiçeklerle dolu bir vazo olacak. Karşılıklı oturan misafirlerin göz göze gelmelerine engel olmayacak yükseklikte olmalıdır.

Masanın merkezi baskınıyla uyumlu olarak, yemekler seçilir, küçük dallar, Noel ağaçları, mumlar ve kış meyveleri şeklinde dekor. İki ana kural vardır. Birincisi: bir masada en fazla 3-4 renk. İkincisi: dekor hakim olmamalı, sadece tamamlamalıdır.

Soframıza zarafet katmak istiyorsak her kuvertörün tasarımına bir sehpa ile başlanmalıdır. Bazen servis veya dekoratif denir. Aksesuarlar için renk şemasını keten peçeteler için şeritler ve gözlükler için şeritler şeklinde ayarlayan en güzel ve şık olabilen bu plakadır. Masa örtüsünü damlalardan ve kırıntılardan ve ayrıca ana yemeğin yüksek sıcaklığından korumaya yarar. Çoğu zaman tablonun modeli, tam olarak ikame plakalarının modeli ile belirlenir.

Cihazlar, ikame plakasının yanında bulunur, üzerine veya soluna ayrı bir keten peçete yerleştirilir. Peçetelere ladin, ardıç, biberiye dalları ve Yeni Yıl dileklerini içeren notlar konulabilir.

Bardaklara özellikle dikkat etmenizi ve köpüklü şaraplar için bir bardak, kırmızı / beyaz şaraplar için bir bardak ve alkollü içkiler için bardak olduğundan emin olmanızı tavsiye ederim. Su bardaklarını unutma.

Bacaklarda gözlük için işaretleyiciler koymaya değer. Bu, ruh hali verecek ve konukların ebedi sorudan kaçınmasına yardımcı olacaktır - hangi cam benimdir. Evde keçeli kalem yoksa masanın üzerinde bulunan aralıktan farklı renklerde kurdeleler bağlayabilirsiniz.

Yılbaşı sofrasını kurarken üzerine asla paketli ürünler koymayın. Plastik torbalardan suyu bir sürahiye, mayonez, ketçap ve diğer soslara - sos teknelerine veya kaselere dökmek ve bir tereyağı tabağına yağ koymak daha iyidir. Kavanozlarda hamsi veya bir tencerede Olivier salatası servis etmek kesinlikle kabul edilemez! Güçlü alkollü içecekler de sürahilere dökülmelidir. Köpüklü ve normal şaraplar, şampanya güzelce dekore edilmiş bir buz kovasına konabilir ve kırmızı şarap bir sürahiye dökülebilir.

Yılbaşı masasındaki en önemli şey ruh halinizdir! Ev sahiplerinin belirlediği üslup, hafif sohbet konuları ve masada küçük sohbetin zarafeti. Fon müziğinin yarattığı ruh hali, hareketlerin hızı, bakış, aletlerin sesi, mutlu dudakların fısıltıları ve bardakların tıkırtısıyla aktarılıyor. Mutlu olun ve kendinizi güzellikle kuşatın!

Popüler sorular ve cevaplar

Popüler okuyucu sorularını yanıtlar pratik görgü kuralları uzmanı Tatyana Baranova, Moskova.