Pembe-mor çörek (Imperator rhodopurpureus) fotoğrafı ve açıklaması

Çörek otu pembe-mor (imparator ormangülü)

Kapak çapı 5-20 cm'dir. İlk başta küresel bir şekle sahipken, daha sonra hafif dalgalı kenarlarla dışbükey hale gelir. Islak havalarda kadifemsi kuru cilt biraz sümüksü hale gelir, küçük yumrular oluşturur. Boletus pembe-mor düzensiz bir renge sahiptir: şarap, kırmızı-kahverengi veya pembe bölgeleri olan gri veya zeytin grisi bir arka plan. Mantarın yüzeyine bastırırsanız, koyu mavi lekelerle kaplanacaktır. Genellikle böcekler tarafından zarar görür ve bu yerlerde sarı et görülebilir.

Boru şeklindeki tabaka limon sarısıdır ve daha sonra yeşilimsi sarı olur. Gözenekler kan kırmızısı (veya turuncu-kırmızı), küçüktür, basıldığında maviye döner. Spor tozu zeytin-kahverengi.

Mantarın gövdesi 15 cm yüksekliğe kadar büyür, çapı 7 cm'ye ulaşır. İlk başta yumrulu bir şekle sahiptir ve daha sonra silindirik bir şekle dönüşür, kulüp şeklinde bir kalınlaşmaya sahiptir. Bacak rengi limon sarısıdır, basıldığında siyah veya maviye dönen kırmızımsı yoğun bir ağ vardır.

Genç örneklerin sert limon sarısı eti vardır, bu da hasar gördüğünde hızla mavi-siyah olur ve uzun bir süre sonra şarap rengine döner. Mantarın tatlı bir tadı vardır ve hafif bir ekşi-meyve aroması yayar.

Boletus pembe-mor kalkerli topraklarda yetişmeyi sever, engebeli ve dağlık alanları tercih eder. Meşe ve kayınların yanında karışık ve geniş yapraklı ormanlarda bulunur.

Mantar zehirli olduğu için çiğ veya az pişmiş olarak yenmemelidir. Oldukça nadir ve az çalışıldığı için hiç toplamamak daha iyidir.

Bu mantarın yaşam alanı Ülkemize, Ukrayna'ya, Avrupa ülkelerine kadar uzanır. Sıcak iklimler tercih edilir. Boletus erythropus ve Boletus luridus gibi yenilebilir mantarların yanı sıra şeytani mantar (Boletus satanas) ve diğer benzer renkteki mantarlara çok benzer.